第32章 第32章腌萝卜（2 / 2）

“嗯嗯，去算吧。对了爹，记得去把招牌领来。”

黎江：“……”

忙差点儿把这最重要给忘了，没招牌咋开张。

“那我现在就去吧，一会儿晚了人家该关门儿了。刚那惠娘不是说了，这几日大家会早早收摊。”

说着他便匆匆忙忙出了门儿，连身上脏衣裳都忘了换。

“表妹，锅底都快烧红啦……”

黎湘听完也不慌，直接舀了水倒进去。两口新锅买回来的时候就已经开好了锅，这会儿已经可直接用了。她烧了两大锅开水让放凉，然后跟表姐一起把萝卜都先切了出来平均放到了泡菜坛里。

泡菜坛拿回来后不光用开水盐水洗过，还拿白酒滚一圈，这再泡的时候儿就没有必要再加酒了。

黎湘放完萝卜又剥了二十几头蒜，四个坛子每个都放了好几头，然后又加了不少姜和辣椒，最后才加了盐。

“表姐，可以加水啦。”

早就侯在一边儿的关翠儿立刻舀了锅里凉开水往坛子里头加，她记着表妹话，加到七八分满的时候就不加了。

“表妹你加盐会不会有点儿少了，我瞧着这么多萝卜这么多水呢。”

“不会不会，就是要少加。盐加太多了泡菜就很难发酵，吃起来就不酸，那就不好吃了。”

关翠儿有些懵，没加醋怎么会酸呢。不过她很快想到天热的时候儿自家早上熬的粟米，晚上便酸了，大概可能是一个道理？

反正表妹说总不会错。

她把水都加好了，看着表妹一个个盖上盖子，又在盖子面加了水。

“大功告成，等几日再来开坛子就行了！”

黎湘心满意足的坛子都搬到了角落里，仿佛瞧着四个胖胖娃娃，开心不得了。她打量了下厨房，灶台靠墙边要放一张大桌子放菜切菜，桌子旁边要留出外头那口水缸的位置。反正自己家喝水缸是绝对不能留在外头的。

等放了水缸，那边就只能放些厨房平时的杂物了，倒是对面泡菜坛子上头还可以架上一张桌子，摆放备菜。再加上一个大碗柜，厨房便是满满当当了。

黎湘略有些眼酸，努力了这么多天总算是有了一家勉勉强强小店。她还从来没有这么寒酸过呢。

“表姐，以后厨房里就要忙啦，等我爹回来后咱们工一下。”

厨房里头要忙事多，洗碗洗菜烧火，还有上菜结账收钱，一共四个人，但娘那身体也做不长事情，可不让她干她是必定要生气，所以怎么，还是要一家子坐一起商量下。

关翠儿自然是没意见。

“我先去把衣裳洗了。”

“别去了，等明日人多时候儿我再陪你一起去。不是说了么，这几日城里不太平，咱们尽量呆铺子里。在不行就在后门洗，反正缸里水还挺多。”

黎湘想着自己这一家，爹出去了，铺子里就剩三个女人，万一真有什么匪徒『摸』进来当真不妙很。

“算了还是不要洗了，咱们门关了到楼上呆着去。”

关翠儿：“……”

表妹这胆子也太小了吧……

姐妹两关了门一起到了楼上，正好关氏最后一件衣裳也缝制的差不多了。拉着两个丫头非要她们去试一试。

黎湘：“……”

早知道不上来了。

一番折腾后，黎湘盼星星盼月亮的总算是把爹给盼了来。和他一起回来的，当然还有自家招牌。

黎家小食

一个略有些土气招牌，但这是黎江绞尽脑汁才想出来的名字。黎湘是满意的很，反正就是些家常菜，高端大气牌子反不适合自家。

“爹，日子找人算了吗？开张哪天？”

“算好了，那算命的说后天是个好日子，开张大吉，财源滚滚来呢！”

黎江这会儿一点儿都不心疼那些给出去银钱了。毕竟有付出才有收获嘛，这不马上就有成果了。

“好好好，后日好。”

三个人心中雀跃难耐，干脆一家子做了个大扫除，铺子里里都打扫擦了一遍。等收拾完了，天也暗了，黎湘还记得青芝要来拿藕粉羹，于是早早把东西都备齐了，莲子也放到陶罐里先熬煮起来。

还有自家饭。

今日铺子里头完工，有中午那罐子绿豆排骨汤晚饭便只蒸个饭再炒个菜就行了。正好上买的还有胡萝卜，她打算炒个胡萝卜鸡蛋。

有荤有素营养还高。

青芝来的时候儿，一家子正准备要吃饭了。铺子里昏暗灯光笼罩着阵阵饭菜香气，还有一家子欢声笑语，都让她觉得无所适从，只好站到后门儿等着黎湘做好。

好在藕粉莲子羹做起来快很，青芝很快便拿着离开了。

她习武之人，脚下走路也没个声儿，上楼的时候儿吓了正在照镜子柳娇一跳，手忙脚『乱』的面纱又赶紧戴了起来。

“青芝！下上来记得先敲门！”

青芝：“……”

这门没关难道怪她吗？？

就那两个痘儿，一下午翻来覆去的看，那么在意却死活不看郎中大概也就只有自家夫人干的出来这事儿了。