第52章 第52章八大热菜(1 / 2)

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柳娇娇完全忽略了青芝的眼神,只盯着姑祖母的筷子。

姑祖母年纪大了,藕片鸡丝都不在她的考虑之内,她肯定会先吃那道甜甜蜜蜜。

事实也确如柳娇所猜的那般,柳老夫人身后的丫鬟为她夹的正是那道黍米豆沙团子。眼见辈分最高的姑祖母动了筷子,桌上的人也走陆陆续续动了。

柳娇夹了离自己最近的那道金玉满堂。

虽然不是甜口的,但她对黎湘的手艺很有信心。

一桌子夹了小酥肉的不少,她们几乎是同时放进了嘴里,轻轻一咬,咯吱咯吱的脆皮声音便接连响起了。

“唔!这金玉满堂外酥里嫩,味道不错!”

“外面这个皮好脆好好吃!”

“里头的肉也很香啊,嚼起来都不费力。姑祖母您也尝尝!”

吃小酥肉的都在夸它,另外三道菜也得了不少的夸奖。上菜不一盏茶的功夫,菜便少了一半。这还是女眷们刻意收敛后的结果。

屏风外的那些男宾客就没那么客气了,都很给面子的吃了不少。

这时第一道热菜也上来了。

“这道菜不用说我都知道名儿!”

已经年迈的柳老夫人十分心道:“是花开富贵对不对?”

送菜来的小丫头很明显错愣了下,然后才应道:“老夫人慧眼,这道菜的确名为花开富贵,是用十六个黄皮儿饺子摆放而成。还有两碗蘸料,酸辣的蒜蓉的。”

小丫头送完菜便走了,桌子的牡丹花状的饺子一时还没有人舍得破坏。平时她们吃的那都是糕点才会这般精致,没想到这菜式居然也可以。

“吃完这席面儿我得见见这做菜的人才是,当是花了不少的心思,淮哥儿好运气啊,后厨竟有如此能人。”

“我也想见见呢,这道凉拌鸡丝当是太我胃口了!”

柳娇听到这话,心里不免计较起来。

方才说话的是她的堂姐柳嫦,也是嫁了经商的,出手阔绰的很。若是黎丫头肯过来,那赏银肯定少不了的。不那丫头若是不愿意见这么多人的话,还是早些让青芝通知她一声,做完饭早点回去才是。

免得到时候拉拉扯扯容易得罪人。

“青芝……”

柳娇招她过来同她耳语了一番,青芝立刻转身去了后厨。

“娇娇啊,你同青芝那丫头说么呢?还悄悄的说,是怕咱们听见嘛?”

柳嫦一逮着机会就借题发挥几句,柳娇都习惯了。

这堂姐啊,就是嫉妒自己陪嫁可以有那么多的房屋地契,年年见面都要刺儿两句,烦人的很。却不知她羡慕自己的陪嫁,自己也羡慕她呀。好歹身边有个知冷知热的人……

“我能说么呀,不是想知道后面还有么菜而已。难道三姐姐你不好奇吗?”

方才说话的柳嫦噎了噎,冷哼一声闭上了嘴。

这姐妹两不对付也不是一日两日了,本以为各自出嫁了便会好些,没想到这么年过去了,两人见面还是没见亲热过。

长辈们瞧着只是耍耍嘴皮子,伤大雅的便也不强求了。

青芝很快返了宴席上,不光她自己来了,还又带回了两道菜。

“这黑糊糊的是什么菜,我猜不出来……”

不光猜不出来,所有人都没有动筷子的意思。只有柳娇,想着上自己嫌弃的那绿豆排骨的香味儿,一点儿没瞧不起这盘子菜。

黎湘丫头做的菜就没有不好吃的,她非常有信心!

“这道菜呀,名唤蒸蒸日上,是用上好的肋条肉一层一层相叠蒸出来的。那黑乎乎的是梅干菜,都是可以吃的。”

尽管青芝说了可以吃,却一直都没有人尝试。还是柳老夫人先吃了一小块肉,顿时惊喜出声。

“这菜老婆子我喜欢!一点儿都不费牙,肥肉不必咬便已化在了嘴里一点儿都不腻,瘦肉又香又糯,香!”

老夫人吃得兴起,一连吃了三块,碗里的粟米饭都配了半碗。

柳娇也吃了半块,好吃是好吃,不只要一想到那么多肥肉一起她顿时就少了几分胃口。倒是那底下铺的梅干菜,吸饱了肉汁下饭的很,她夹了好几筷子。

一桌子人吃着肉,旁边布菜的丫头已经拿了碗始盛起汤来。这是第三道,酸萝卜老鸭汤。

吃了大油的东西再喝上一碗微酸的老鸭汤,那滋味真是相当的舒服。鸭肉又炖的十分软烂,又是一道老夫人爱极的食物。

“诶!又来了!”

“这是什么?瞧着好像有点红哎!”

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