第23章 豆腐宴的回忆（2 / 2）

这世界上总有些人守着骨子里的观念，认定了的事情始终也改不了，就像这崔师傅，他自始至终都认为，洛樱一个女子当不了御膳房总管的。

相对于其他的师傅们，崔师傅也小气一些，其他师傅多多少少都会带徒弟，也不介意教会徒弟饿死师傅，就算是藏着些，也总会教上六成的本事出来。

那崔师傅只带着自己本家的孩子当徒弟，旁人能得到一两句指点，都是莫大的幸运了。

最初那崔师傅见到洛樱一个小女孩被她师父带进了御膳房就没有好脸，上灶之后更是如此，等到洛樱的手艺越来越好，好到几位大师傅也比不上的时候，崔师傅的态度仍然和最初一样，摆着一张臭脸。

他虽然不喜欢洛樱，但刚开始洛樱跟随其他人学厨，亦或是在切菜练刀工的时候，崔师傅偶尔会路过，臭着脸骂一通，“刀都拿不稳学什么厨？”“你那切得是土豆丝还是土豆块，赶紧让你师父送你去哪个宫吧”

洛樱现在想来，那个时候自己每天下了值回到房间里，手臂，双腿，到处都是酸痛的，可就是那么坚持下来了，浑身只觉得累得一点力气也没有，但一想到崔师傅那些冷嘲热讽的话，年少的自己就又充满了干劲儿。

不能被瞧不起，要对得住捡自己回来的师父，和教自己手艺的其他师傅们。

崔师傅有个独门的手艺，也是他的秘制不传之秘，就是这一道“煎豆腐”，时至今日，洛樱都不知这一道煎豆腐究竟是如何做的。

那崔师傅的煎豆腐当真是独特，豆腐是金金黄黄的，但不是豆腐干，也不是硬邦邦的，就是煎豆腐。

煎豆腐是干干的，上面没有酱汁或是卤汁，但一口吃下去，微微咸之中带着鲜，那鲜是好似海味儿的鲜，可豆腐上连半点螃蟹虾膏都不曾有，每一次吃到都令人不禁赞叹。

而那个时候，摆着臭脸的崔师傅脸上就更加的得意了，只是表情看着也更臭。太后虽然喜欢吃这煎豆腐，但吃鸡蛋又不看老母鸡，她每次吃都会给崔师傅赏赐东西，但并不怎么召见他。

毕竟谁也不喜欢看着天生一张臭脸，太后更喜欢没事召见召见洛樱，花骨朵一样的小姑娘，做饭又好吃，养眼！

至于陛下，虽然他不表态究竟喜欢吃哪个豆腐菜，但那场豆腐宴上的“豆腐箱”，数他吃的最多！

那豆腐箱是洛樱师父的看家手艺，一个个宛如麻将块大小的豆腐块，被炸的金灿灿。

豆腐箱一咬，内里是调好的丰足馅料，有的塞的是糯米，有的放的是木耳冬笋香菇海米，有的是韭菜鸡蛋粉丝，有的是纯正的肉馅。

每吃一个豆腐箱，都宛如等待着下一重的惊喜，但保证各个都好吃！

洛樱想了想，这道菜日后可以加到晚上的古法食宴中去，保证人人吃了都说好。

而说到沈湛喜欢吃的麻婆豆腐，就要多说两句了。

得益于大梁优秀的海路贸易，各色香料早已遍布大梁各地，辣椒胡椒这作物也早早就走进了寻常人家。

就像是个人用的作料不同，麻婆豆腐讲究重料，但一人做出来又是一个口味。

红油遍布的麻婆豆腐，再撒上一层鲜绿的葱花，红配绿，从来都是最为亮眼的搭配。而白生生的豆腐徜徉其中就更是惹人注意了，滑嫩入味，麻辣鲜香！

一道麻婆豆腐麻辣鲜香烫，一口能下两碗饭。

沈湛此人，别人不知，洛樱倒是清楚得很，自从接了那都密使的职位，嘴是越来越刁。

说话不个人面子，放肆直言是其一，吃东西挑剔是其二。

身为都密使，平日有时候调查秘事跑到哪里半个月一月的，可能连吃上一个月的干粮他不挑，因为没得选。

但等到回了京城，回了宫，有时间了顿顿都要吃好的，像是要把过去亏待自己的补回来一样。

都密使这个称呼换个说法就是陛下的密探，集收集情报与处理与一身的机构。

沈湛就是密探头子，而加上他那个朝野人人皆知的出身，人人都道沈湛性格古怪，避之不及，生怕招惹了这位爷查到自己头上。

他有时候遣了人到御膳房点菜，谁当值谁倒霉，谁也不想接这个活，生怕这位不知喜怒的都密使大发怒火，祸到临头。

最后多是洛樱出手做的，一来她手艺好，二来她受帝后的喜欢，沈湛找她麻烦的可能性不太大。

只是洛樱也没想到的是，那人人惧怕的沈都督后来倒成了宫中她难得说得上话的朋友。

那场豆腐宴最终以当朝帝后和太子太子妃一个月内都再也不吃豆腐而告终。

洛樱却是始终念念不忘崔师傅的煎豆腐，究竟是如何做的？可她又撬不开崔师傅的嘴，只能自己琢磨那做法。

后来还是沈湛淡淡地说了一句：“萝卜白菜各有所爱，太后喜欢吃他老崔的煎豆腐，我喜欢吃你做的辣豆腐，你有你的拿手菜，又何须这般与他人相比？”

一语惊醒梦中人，是啊，他做他的煎豆腐，她做她的辣豆腐，太子太子妃的口味还不一样呢，自己做的辣豆腐有人喜欢吃就足够了。