230、第 230 章(2 / 2)

加入书签

而宋欣然,则负责处理猪血。

一头一千多斤重的猪身上流下来的血,足足装了好几大盆,现场并不能一口气全部用完。于是宋欣然只挑了其中一盆,用一根干净的擀面杖不停地搅动着猪血,防止温热的猪血凝固住影响最后的口感。

等猪血变凉后,他又往里稍微加了点温水调匀,然后放入了事先切好的葱末和蒜末,之后是适量的盐、花椒和味精,在这个过程中,擀面杖一直没有停下过搅动,等东西全部放进去后,将它们与猪血搅和均匀,调味才算是完成。

观众们看得眼花缭乱,等宋欣然停下动作后,迫不及待问他是不是已经好了。

然而宋欣然摇了摇头,脸上挂着甜笑安抚道:“大家再等等,还差最后一点点,很快的,我保证!”

观众:“好好好,我们再等等,大厨说什么都是对的!”

安抚完着急的观众后,宋欣然就继续忙碌了起来。他找来一块比较肥的猪肉,将它切成小块后倒入锅中,熬制成了猪油,去除锅中的杂质后,等猪油晾凉后放入猪血中,再次搅拌均匀。

众所周知,用猪肉炼油,会生产出一种名为“猪油渣”的美味,直接吃或者与其他食材搭配着一起吃都是不错的选择。因此炼油结束后多出来的猪油渣一点都没有浪费,全部分给了围在附近看热闹的玩家们。

数量不多,每人顶多只能分到一块,但就是这么小小的一块,给玩家们带来的幸福感却是足足的。带着油香又酥脆的猪油渣入口,咔嚓几下,好吃到简直要螺旋升天!

这无形中又加剧了大家“努力升级,早日养猪”的梦想,猪猪实在是太好吃了,怎么做都好吃!这样的猪油渣,他们能吃到游戏倒闭!

呸呸呸,《悠然田居》才不会倒闭呢,它会永远经营下去的。

现场的玩家们是高兴了,可直播间却差点被观众们的眼泪淹没。那么大一盆猪油渣呢,愣是在他们还没有反应过来的情况下,就被那群吃货抢了个精光!

这些人不仅手速快,吃的速度也很快,拿到之后直接塞进了嘴里,生怕有人和他们抢似的!就算他们这些看直播的想在猪油渣被吃掉前尝尝看味道那又怎么样,又不会真的被吃掉呜呜呜!

观众们的哭声实在是太大了,等宋欣然和温辰做好准备打算开始灌血肠的时候,首先迎接他们的就是观众们的猪油渣返场申请,还说不给他们吃猪油渣,他们就一哭二闹三上吊,撒泼给他们看。

两人:“……”

最后,他们商量了一下,打算等最后再给观众们熬制猪油渣,到时候让他们吃个爽,才勉强安抚住了观众们受伤的心灵。

接下来就是把准备好了的猪血灌进猪小肠当中啦。

也不知道温辰从哪儿找来了几根细线,提前将它们扎在了小肠的末端,防止猪血流出。而后用漏斗接在小肠的另一头,大勺子舀起猪血,一点点小心地将它们灌入其中。

没过多久,从猪小肠的末端开始,肠衣慢慢丰满起来,加了料的猪血充斥其中。等一根小肠灌满,再用细线把另一头也给牢牢扎上,一根血肠就灌好了。

有了第一次的经验,之后几次就要容易得多,两人都是做惯了灶上活的,手脚麻利得很,很快准备好的大盘子上就装满了灌好的血肠。

不知不觉间,围观群众的包围圈直径缩小了好几米,莫颂和姜怀璧这两个好奇心重的更是直接凑到了桌子边上,当宋欣然和温辰抬头看向两人时,乐呵呵干笑着,半点不提往后退回去的事。

宋欣然抬头看看两人,又低头看看被两人直勾勾注视着的猪血和肠衣,突然福至心灵,贴心地问道:“你们……想要试试看吗?”说完,还做了个灌血肠的动作。

闻言,温辰同样停下了动作,朝着两人点了点头,看样子也很是赞同宋欣然的提议。

这种直播过程中小小的意外,说不定能带来不错的直播效果,姜怀璧和莫颂两人,算是幸运嘉宾了。

这简直是意外之喜啊!两人本来只打算上前来学习学习,以后有机会自己在家鼓捣一下的,没想到还能有实践的机会,当即想也不想地疯狂点头,还大声保证了起来。

莫颂:“真的可以吗?那我可真上了哈!你们放心吧,刚刚你们灌血肠的动作我一点都没有落下,已经完全学会了,不会浪费你们的食材的。”

姜怀璧:“我也是我也是,灌血肠嘛……动作都挺简单的,有手就会哈哈哈。你们应该累了吧,就先到旁边休息一下吧,剩下的就交给我和面面哥吧!”

要不是宋欣然突然开口,在场的其他玩家还没发现他们之中出了叛徒呢,那些站在包围圈最里面一层的人当即露出了后悔不迭的表情,早知道这还能自己上手试试,他们就是腆着脸也要上啊,结果被其他人给捡了便宜,真是……唉!

于是就有人酸溜溜表示道:“真的吗?我不信!别是脑子说我学会了,手说我还需要再看亿遍吧?你们要是灌不好,能不能换我们上啊,我的其中一个生活技能可是烹饪,绝对比你们两个有经验的!”

好不容易抢到的活怎么能轻易让出去?姜怀璧和莫颂一下子紧张起来,都不去反驳那名玩家说的话,在宋欣然两人的指导下战战兢兢直接上了。

作者有话要说:直播间观众(非理智派):打起来!打起来!

直播间观众(理智派):打什么打,还想不想早点吃上热乎菜了??

*****

血肠的做法是从网上参考哒~

↑返回顶部↑

书页/目录