第65章 开始进行（2 / 2）

然后开始点火，把猪肘上的猪毛给褪的干干净净的。

炉子开始煮水，等到开了，再把肘子放进去，里面倒上酒，去腥。

院子里弄着火，她也闲了下来，坐在椅子上休息一下。

邱冬梅在隔壁刚刚从外面回来，看到许欢言这又是做好吃的，幸好孩子都去上学了，自己就过来了。

“你这是弄的肘子啊，怎么想起来做这个了。”

许欢言推了另外一个板凳。

“坐下说。”

邱冬梅坐了下来，想起来刚刚听说的事情。

“哎呀，我是憋不住了，我一定要把刚刚听说的事情跟你说，她们看你不去厂子那边了，又开始编排你了，说你的工作办砸了，以后都没啥机会什么的了。”

许欢言忙都忙死了，哪里有闲工夫可以听到自己的谣言，他们还是太闲了。

“所以你没事吧，我看她们传的可真了。”

许欢言指了指自己。

“你看我最近忙的，觉得像吗？这个肘子就是活，还有一会得做个红烧鸡，等到孩子们放学了，记得让他们过来吃饭啊。”

邱冬梅还是第一次听到许欢言说自己的工作，倒是好奇起来了。

“这是啥工作啊？”

许欢言拍拍她的肩膀。

“等着吧，马上你就知道了。”

锅里的水开了。

把刚刚褪完毛的肘子放到锅里开始煮，大概两分钟就给拿了出来。

接下来就开始做水晶肘子了。

邱冬梅也挪不动脚了。

就在旁边看着。

许欢言先把锅底给热好，油下锅，接着是化冰糖，把冰糖化到焦红色，然后把肘子放进去，迅速翻炒，让肘子均匀的沾上焦糖色，算是给肘子上好了颜色。

下面把一些大料放进去。

填上热水，开始放一开始弄好的汤汁，全部的倒进去。

盖上盖子就等着炖煮熟透就可以了。

院子里一直都飘着香气。

谭秀英背着一捆柴火回来，还没进院子就闻到了味道。

把柴火放下来，站在墙头边上。

“许师傅，你这又是做什么好吃的啊，闻到太馋人了。”

许欢言正巧要多人过来试菜呢。

“等会周兵放学了，让直接过来吃饭吧，我这还有一只鸡呢。”

都是从食堂里拿的，吴征给的，本来就是让自己做试菜用的，也不需要给钱或者给票，但是她是回来试菜不假，菜也让自家人吃了，所以多少她还是给了钱的。

谭秀英虽然有些不好意思，但是这闻着确实好，想起来婆婆给她寄的特产。

“许师傅，我家还有些酸梅干，我老家婆婆自己做的，你要吗？”

许欢言还是很了解她的，直接答应。

“要的，我正说这几天嘴里没味呢。”

谭秀英还是挺开心的，转身就进屋子里去拿酸梅干了。

许欢言开始继续倒腾烧鸡，做法其实跟肘子都是差不多的，但调的配料不一样。

而且烧鸡跟肘子目前做的都是普通版，正常口味，暂时没有加辣的。

炖了一个多小时，锅里本来满满的汤汁，熬的也差不多了，好吃的汤汁全部都留在肘子里。

把肘子盛出来，香气就彻底的遮不住了。

外面的皮呈现的是焦糖色，看起来光滑有弹性，很是诱人。

用勺子轻轻一碰，上面的肉就立刻分开了，炖的很烂。

正巧，家里的孩子都放学了，一溜烟的跑了进来。

看到院子里放着的大肘子。

眼睛都瞪大了。

刘仓深平时表现的都不是很明显的人，都站在炉子面前不动了。

许欢言看看时间，那只鸡估计就得下午才能做了。

又看到跟着进来的没有周兵。

“小深，去叫一下周兵，今个都过来吃肉。”

刘仓深哎了一声，院子都没出，直接站在墙头那边叫的。

“周兵，欢姨叫你过来吃肉。”

这几天他们之间的友谊也是增涨的很快，现在已经是熟了起来了。

周兵把自己的书包一放下来，就跑了出来。

许欢言看着这个大肘子，又到菜园子里弄了一些上海青，算是炒个素的。

汤就是米汤。

做好之后，陈述跟赵晋中也回来了。

许欢言抬头看向他们。

“正好吃饭，这才端上桌。”

陈述去洗手，赵晋中已经夸张的先跑到桌子旁边。

“嫂子，幸好啊，我今个厚着脸皮过来了，不然我就真的错过了。”

说完赶紧过去洗手。

许欢言又拿出来两个碗，盛出来汤，端到桌子上。

“这个大肘子是食堂拿回来，做试菜的，正好，你们都在，一会给我提提意见。”

一个大长桌子又围满了。

许欢言拿筷子，从中间把肘子从中间扒拉开。

弹性的猪皮带着肉就直接分开了。

看起来都觉得好吃。

“可以了，吃吧。”

都开始动筷子。

特别是几个孩子吃的，一个个的都跟小牛一样，可带劲了。

许欢言就尝了一筷子，她倒腾一上午，闻的油烟气比较多，也不是很饿。

她觉得这个味道还行，很正常。

许欢言又看向他们。

“咋样，给个评价？”

陈述吃的还是挺认真的。

“我觉得还不错，丢入味了，口感也很好。”

赵晋中把嘴里的吃完，才有空说话。

“嫂子，相信我，真的很好吃，比我在帝都吃过的任何一家做肘子的都好吃。”

他是一点都不夸张，吃完一块又去弄下一块。

刘仓远别看年纪小，那筷子是下的快准狠。

赵晋中都没抢过他。

“哎，我说你这个小孩子，很厉害嘛，我都没抢过你。”

刘仓远养着一个沾满油小脸，一本正经的看着赵晋中。

“赵叔叔，你是大人了，要懂得谦让小孩子。”

说完就开始吃了起来。

赵晋中无奈的苦笑一声。

“哎呦，你才上学几天啊，都学会说我了，真是长出息了啊。”

刘仓远看看桌子上的盘子里。

“赵叔叔，盘子里不是还有吗？你就非常想吃完我碗里的吗？”

赵晋中看着他的小眼睛。

行吧，这局他认输，看在他这么可爱的份上，就算了。

许欢言吃了一口青菜，喝了汤。

“得了，你还跟小孩子计较起来了，赶紧吃饭。”

赵晋中摇了摇头。

“唉，我好难过啊，化悲愤为食量，我要好好的吃饭。”

说着手中的筷子就下的更快了。

许欢言跟陈述就看着桌子上，他们几方势力都在抢占优势。

吃完饭，盘子里已经全部都空了。

许欢言默默的把碗放下来。

陈述主动站起来把碗筷都收了。

赵晋中吃的很饱，身子向后一靠，看起来别提多舒服了。

陈述用脚踢踢他的板凳。

“走，去厨房里洗碗。”

赵晋中本来是不想动的，但是为了下次还有饭吃，立刻就站了起来。

两个人在厨房里洗碗。

许欢言拿出来抹布把桌子擦好。

“好了，你们吃饱了，写会作业，就可以午休了。”

吃饱喝足的孩子们特别听话，几个人还都趴在一起，许欢言帮他们辅导了一下作业，到点就让他们去睡觉。

谭秀英过来送酸梅的时候，就正巧看到许欢言在看刘仓深的作业本。

她家周兵已经跟个小猪一样，呼呼大睡了。

“许师傅，我过来送酸梅干了。”

许欢言听到她的声音才发现她进来了，把手里的作业本放下。

“嫂子来了，快坐，还麻烦你送过来。”

谭秀英在家里挑了一些给许欢言送过来的，颗颗都比较饱满的那种。

许欢言接了过来看了一眼，就知道是用心了的。

“这麻烦啥，又不远，你在看孩子的作业啊？”

许欢言嗯了一声。

“小深的作业一般基本是没错误的，就是小远的不行，有些马虎，简单的题会搞错，反而一些比较难得就会，我觉得他就是简单的粗心大意了，难得才吸引到他的注意。”

一年级的数学题，最难的就是几十以内的加减法了，他倒是错的很少。

谭秀英听着许欢言说的头头是道。

“许师傅不仅仅识字，还能看懂孩子的作业啊，我是完全看不懂的，也就是能写自己的名字。”

许欢言也没隐瞒。

“其实我今年才大学毕业，之前在帝都边上大学边工作的。”

谭秀英倒是瞬间就给愣住了。

“你居然还上过大学？”

许欢言笑着嗯了一下。

“当年做厨师的时候考的。”

谭秀英像是重新认识了许欢言，跟大多数人是一样的，觉得文化人真的很厉害。

“那你可真厉害，我就不大行了。”

跟许欢言说了一会话。

看看到点了，也回家了。

许欢言把他们兄弟两个叫醒。

“要去上学了，还有作业我给你们看过了，小远你的题目为什么简单的总是会错呢？”

刘仓远想了一下。

“简单的题比较好算，然后也比较好错。”

许欢言伸手揉揉他的脑袋，又把他有些皱的衣服扯了一下。

“好了，你的歪道理我是不想听了，不过以后不能再错了，不然以后好吃的都没你的份。”

刘仓远有些蔫了的耷拉着小脑袋。

“好吧。”

许欢言从床边站了起来。

“赶紧穿好衣服去上学了。”

说完自己就先出去了。

肘子是成了，下午就按照这个程序来做红烧鸡，然后端过去到军部给大家尝尝，毕竟总得让领导见到东西吧。

下午三点多，许欢言提着饭盒就去了军部。

敲响了高司令的办公室。

高茂通看到许欢言过来，还是挺高兴的，厂子进展顺利，谁不高兴啊。

“许同志，这里面是啥啊？”

许欢言把饭盒打开。

“红烧鸡，今个我在家里开始试菜了，这个送过来给大家尝尝，如果可以，那菜单就先定下来了。”

高茂通看着打开的饭盒，香气瞬间就钻到了自己的鼻子里，中午吃的啥都显得不好吃了。

“那啥，我去让警卫员把人都叫过来。”

许欢言当然没问题，就是要很多人过来吃，才能试出来问题的啊。

没一会就过来了一些干部。

许欢言有些见过，有些没见过。

“这是试菜，大家都尝尝，有什么意见给我提，我都记到本子上，回去再改善一下。”

这进来的都是大男人，显然这一个饭盒的红烧鸡并不够吃的。

一人拿手掰了一点，就已经没了。

鸡炖的很是入味，放到嘴里，感觉骨头都炖烂了。

骨头跟肉分离的很快。

肉也是充满汤汁，觉得没吃过这么好吃的。

就连高茂通都有些惊讶了，他没想到许欢言做的菜居然这么好吃。

许欢言看着空空如也的饭盒，慢慢的盖上盖子。

“那大家有什么意见吗？”

全部人都没说意见，他们平时吃食堂，就觉得饭菜已经很好吃的，更何况这个呢。

许欢言表示很满意，那菜单就先定这两个了。

高茂通让人都出去之后，笑嘻嘻的看着许欢言。

他大概明白，为什么在调查中说，许欢言对副食品厂的作用很大了。

这当然大了，只要东西好吃，谁不愿意买呢。

大家都是实在人。

“许同志啊，我现在对咱们组这个厂子，真的非常有信心，一定会大卖的。”

许欢言对于自己的手艺从来都是有信心的，然后突然想起来一件事。

“高司令，那个真空包装机什么时候能到啊，等到它到了，我们差不多就可以开始了。”

高茂通满腔奋发图强的想法，瞬间被许欢言的这句话卡住了。

“咳咳，这个事情，不要着急，咱们慢慢来嘛。”

许欢言也体谅这个东西难弄。

“没事的，反正现在工人还没开始招呢，需要一段时间呢，不过还是越快越好。”

厂房已经盖好了，机器也到了。

万事俱备。

高茂通觉得许欢言说的对，但他会努力的。

“行，你放心吧，我一定给你办好的。”

许欢言没有怀疑他的意思，高司令是个言出必行的人，她相信他肯定会办成的。

“那招收工人的事情是不是可以开始了？”

高茂通听到许欢言终于没有再提真空包装机的事情，也就不心虚了。

两个人坐下来，开始讨论这个问题。

“那我们先定一下第一批的人数吧。”

许欢言点头，拿出来自己刚刚的本子，开始算了起来。

“目前的话，我们的器械只有三台，需要的工人也不多，按照做东西的步骤来说，清洗食物需要两个人，中间来进行操作，看炖煮的需要大概三个人，至于财务还有跟采购部对接的事情，目前就我一个就来办就可以了。”

毕竟其他的家属都跟谭秀英差不多，都不怎么识字的，算数就更算不明白了，等到以后有可以胜任会计的，她再让出来。

高茂通看着初期只需要五个人，就皱起了眉头，五个人确实难选，军区大院就光随军的都有好几十人了。

差不多算是十几个人里选一个了。

这个事情肯定是要妥善处理清楚的，不然就真的让他们对军部心里有意见了。

“行，就按照你之前的方法来，不过思想工作什么的，你也一定要注意，不能违背咱们的初衷。”

许欢言抿唇答应了，这个难，但也只能尽力而为了。

“那明天我就发通知了。”

高茂通还有些激动，毕竟这个厂子是他们筹备了很久的，为了发展，带动周边乡亲们的经济，他真的是求爷爷告奶奶了。

人，机械，都要请到。

想到这里，坚定了真空包装机的事情，他一定要搞到手。

一会还是要给老领导打个电话，实在不行，他就去一趟上海。

许欢言突然想到一个。

“上次忘记跟您说了，还有真空包装袋，不过我看了一些资料，这个发展的倒是挺快的，在七几年的时候就有了，所以这个应该不难弄到。”

高茂通听到许欢言这么说，心里不知道为啥松了一口气。

好办就行。

等到许欢言走了之后，他就像是欠得债多了，一点都不觉得难了。

拿起来电话就给老领导打了过去。

那边老领导接到电话，听到他的声音，要不是看他是纯粹为了发展，真的就挂了电话了。

“行了，别催，这边真空包装机正给你弄呢，现在有台是瑕疵的，就是有些接触不良，没有返厂维修，所以可能会给到你，不过你也不要高兴的太早，就有瑕疵的还在抢呢。”

高茂通一听这就是有希望啊，甭管啥样的，给他弄过来就先用着，反正他们一开始的销量应该也不会大了。

“那个，爹，还有一些真空包装袋，您能不能给我调过来一批。”

老领导被这一声爹喊得，差点喝水呛到。

“你小子，给我好好说话，真空包装袋好批一些，现在生产的比较多，能给你，好了，以后有别的事情先不要联系了，我挂了。”

他说完就把电话给挂掉了。

高茂通倒是很高兴，解决了一个问题。

九月十号，军部发了关于工厂招工的通知。