83、煲仔饭。（2 / 2）

“那你们要吃正餐吗？”

“当然啦~”

“那先坐吧，这里有饮料。”

“内~”

今天准备做的是广东的特色名菜煲仔饭。

制作这个的原因，也不是其他，主要还是之前在国内定的一批腊肠腊肉到店，赵一禾纯粹的手痒痒。

只是制作这道料理，赵一禾去市场进货，都被那边国内的阿姨叔叔拦住。今天赵一禾家里面的外卖，有好几个都是从广东来的叔叔点的。

制作这道料理对于赵一禾来说，自然是不麻烦，也很简单。米饭早就泡上，现在煮就好。腊肠腊肉泡过切好，和牛肉放在锅里一起闷煮。等到出锅之前，放上两条青菜，再浇上调制好的酱汁，一份煲仔饭才算是完成。

但是制作的过程中，想要形成完美的锅巴，还是需要一点功夫。怎么做到焦脆不糊，对于火候的把控肯定是需要一定时间。

米饭先煮到一定的程度，再放入肉之类的腊货。煮的时候，还要时不时的给锅子调整方向，每个角度的米饭都要照顾到，不能有些地方熟了，有些地方还夹生。锅巴一些脆，一边还是潮。

送出来的时候，两个女生正在看手机，笑着不知道聊什么，听到声音抬头看赵一禾。

“我其实一直都有点好奇。”

“什么？”

“老板为什么会做厨师呢？”

赵一禾认真思考后回答道：“大概厨师对我来说，感觉有点神圣吧？”

“啊？”

“我母亲做饭一般，不是那么好吃，我家一直都是我父亲做饭。但是我父亲做饭，还是不如饭店的厨师做饭好吃，所以小时候希望每天都能吃到好吃的饭吧？”

“哇，这么看起来的话，我好像也总觉得外面的紫菜包饭更好吃。”

父母做饭，对于孩子来说，当然好吃。因为味道是独特的，更多是对于孩子的爱。

但是味道的话……

那当然还是厨师做的更好吃。

“先尝尝看。”

“内~”

煲仔饭的酱汁是偏甜口，广式的腊味打开盖子就可以嗅到想到。腊货特有的香味，带着些许的甜，传入鼻腔。

鼻子首先代替嘴巴尝到，两个女生手上也开始迫不及待。

第一口的菜心，都是先安慰自己。煮制过的菜心，其实只有一点点的咸味，淡到几乎可以忽略的程度。这个时候，将煲仔饭搅拌好再入口。

每颗米饭上都带上之前浇上去的酱料，粒粒分明，腊肉腊肠的香味再次扑面而来。

入口的米饭其实和普通的米饭还不太一样，略显硬，但是绝对不对让人吃起来不舒服。包裹着酱汁的米饭，再搭配上一片腊肉。

腊肉咸香，牛肉滑嫩！入口香味浓郁，咀嚼口齿留香，吃完神清气爽！

智秀和赵美延两人对视一眼，都能看到对方眼神中的雀跃。

“老板！”智秀举手。

“怎么？”

“我前两天刚学习了一个成语！”智秀笑着说道：“专门为了来餐厅吃饭的时候说的。”

赵美延也跟着点头：“她学习的超级认真！”

“嗯，你说的。”

智秀轻咳一声，笑着说道：“这道菜，还真的是秀色可餐！”说罢，还一脸期待的看着赵一禾。

赵一禾首先点头：“嗯，成语倒是还不错。”

“但是老板好像不是那么惊喜。”

赵一禾解释：“秀色可餐，出自西晋诗人陆机的《日出东南隅行》，这句诗是鲜肤一何润，秀色若可餐。意思是，鲜嫩的肌肤多娇嫩啊，漂亮的脸蛋也让我能多吃两碗饭。这个成语，其实是形容人长相的。就好像两位，我现在说两位的外貌，秀色可餐。就是在夸奖两位。”

智秀一脸的惊叹，“老板感觉好有文化，古人的诗词也能记得这么清楚吗？”

“嗯，我自己也有兴趣。”赵一禾点头：“不过，这个词，你们还是要注意意境！主要看说话人的语气，对方的语气轻佻，那夸的话，同样也是不好的意思。”

“这个我们还是能听出来的。”智秀急忙点头。

赵美延眨眨眼：“真的吗？我不信。”

三个人都笑出声，赵一禾才突然想起来什么一般问道：“韩国人生日的话，一般都会送什么呢？”

“男生还是女生？”

“男生。”

“男生的话，香水？皮夹？”

赵一禾了然的点头，那自己要送的东西，李洙赫肯定会没收到过。

作者有话要说：来了来了~

今天准备回家打疫苗，不知道打完到底会怎么样，所以准备把明天的存稿也先存一章出来，今天只有一更！

爱你们，么么哒~

以及，上一章的胖迟来是punchline，在hiphop的文化里面是那种一听就让wow的部分，歌词写的会比较好，有时候会用谐音来暗指其他。上一章作话里面我说的胖迟来的意思是那个戳中一禾的点，嘿嘿嘿！

最最最重点的，李洙赫怎么能是下线呢！我是不会允许的！

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