第59章 自主型客人（1 / 2）

包子的香气跟着蒸汽透过蒸笼缝隙不停的飘散出来,陆芸花把蒸锅盖子揭开，里面是整整齐齐的包子们。

今天陆芸花的碱调得重了些，包子外皮是一种微微泛着黄的颜色,瞧着十分诱人。

“姐姐,这就是包子吗？”陆榕洋垫着脚双手扒在案板边缘去看桌子上的包子盘子,他还记得陆芸花说过要他离蒸笼远些的话，现在望着冒着热气的包子也没有伸手去取，就这样眼巴巴望着，把陆芸花望得心都软了。

她找了个小碟子放了个包子进去,弯腰递到榕洋手里,确认他抓着碗边不会烫到手才嘱咐道：“碟子抓稳了,去餐桌上慢慢吃。”

“好。”陆榕洋依言抓稳碟子，全神贯注端着它，等它稳稳放到桌上后如释重负般呼出一口气。

“没有掉也没有烫到,姐姐我吃啦？”

陆芸花笑眯眯看着弟弟一系列可爱动作，闻言点点头：“慢些吃,当心烫，等等还有面糊汤呢。”

陆榕洋应了一声，两只手各伸出两个指头捏住包子，“呼呼”吹了一阵才小心地咬了一小口,豆腐包子是发面包，理所当然的，他一口下去只能吃到包子皮，但他也不心急,又是“呼呼呼”一阵吹才咬下第二口,这下总算是吃到馅料了。

陆芸花看他吃得很好,转身过去做下一道面糊汤。

余氏在他们两个吃饭前就吃完睡了,吃了陆芸花端给她撇了油的鸡汤和一点馒头。

麻辣豆腐内馅儿虽说是素的但对余氏还是有些刺激，生辰那天她一时高兴吃了不少油腻重口的东西，最近肠胃不大舒服，所以和陆芸花说了今日想吃鸡汤和馒头。

陆芸花看天气冷，准备做一点热乎乎的鸡蛋面糊汤配着包子吃。

鸡蛋面糊汤是一道用料非常简单的菜肴，主料只要用到鸡蛋、面粉和水就好。

面粉和水混合搅成偏稀的面糊水，热水烧开后全都倒进去用筷子搅匀，等锅里的水变得黏黏糊糊后倒入两个蛋的蛋液，再放上些花椒盐巴就行。

这道菜这做法和“拌面汤”很像，只要面糊调稠些，倒入的时候缓慢些，锅里再加入些蔬菜，就从鸡蛋面糊汤变成了蔬菜拌面汤。

不管是那一种，外头冷冰冰的时候热乎乎喝上这么一碗都极其舒服。

“小心烫。”陆芸花稳稳端着两个碗放到桌上，她这一小锅刚好一人一碗。

陆榕洋已经吃完了手里的包子，正在认真捡着碗底的豆腐渣渣吃，他手指并不笨拙，也不会把手指伸到嘴巴里一直嗦，加上表情很是专注，所以就算这样“捡渣渣”的动作也只是显得可爱。

他闻到鸡蛋面糊汤香香的味道，桌子下面悬空的两条小短腿不由自主晃了晃，眼巴巴看着陆芸花把碗推到他面前，因为她的叮嘱并不急着喝，也没说再要一个包子，就那样看着陆芸花吃了一口包子。

陆芸花从一边的大箩筐里又捡了一个还热乎乎的包子伸手放到榕洋碗里，无奈对他说：“叫你不要吃太撑是怕你不舒服，若是想吃自己拿就好。”

“在等汤凉一点。”陆榕洋却摇摇头表示不要。

现在是在自己家，对面坐着的是亲近的姐姐，他怎么会因为不好意思等等原因不敢伸手拿包子呢？坐在这等半天其实就是在等那面糊汤做好，他想两样东西配着吃。

陆芸花这才知道是她理解错误，她把那包子放进自己碟子，心里其实是高兴的，因为榕洋似乎已经从以前那种胆怯又没有安全感的情况中走出来了。

要知道刚开始见面的时候，榕洋看她做了什么吃的，每次都要她给放碗里或者她先吃才会吃，那小心翼翼模样就像如果做错什么让她不喜欢她就会走一样。

陆芸花高兴地咬了一口包子，包子外皮稍微有点碱的味道，但配着麻辣柔软的包子馅料居然也不赖。

馅料没有肉，但可能是调料重口，陆芸花居然在豆腐中吃出一点肉的香味，一口下去满满的馅料甚至会从旁边掉出。

只是简单的调味，豆腐在蒸熟以后似乎变得没有那么柔软，但这只是它的外表和假象，只要一口下去，就知道它依旧保持着那种仿佛乳酪般柔软的口感，就连偶尔间偏硬的几块，也像是一点送来的小小惊喜。

咸菜碎末还是脆嫩的，它混在红红的豆腐馅中并不显眼，但吃起它的时候就能体会什么叫做“锦上添花”，微苦的味道让整个麻辣味变得更有层次感，它“犹抱琵琶半遮面”地隐藏在豆腐中，只留一抹让人念念不忘想要探寻的曼妙身影。

豆腐馅料的汤汁已经沁入包子皮，辣椒给它染上了红红的颜色，但这不仅是颜色那么简单，就在同时内馅的味道早都跟着这颜色溜进面皮中，悄悄和面融为一体。

包子皮里面是吸满味道的面，外面是小麦纯净的香，一口包子皮似乎就能吃到两种味道，比起配着馅料吃，这样光吃包子皮味道也不差。

吃了包子，在榕洋渴望的眼神中吸溜一口面糊汤——

“唔……等等再喝。”

陆芸花自认挺能吃烫东西，面糊汤瞧着也没什么热气了，谁知一口下去什么味道都没吃出来还把她烫得眼泪都出来了。

陆榕洋蹭一下跳下凳子，慌张在厨房找了一圈没找到冷水。自陆芸花来了后家里都喝开水，天冷也没有水晾着，水壶现在就搭在灶旁边，被灶火烧得噗噗冒着热气，导致现在想要一口冷水降降温都找不到。

“没事了榕洋，快坐下。”陆芸花张开嘴巴散散热，看着弟弟都要慌张地去舀外面水缸里的水了，忙喊他回来坐下。

陆榕洋看她眼眶还是红红的，蹭到她旁边坐下，满是关心问道：“姐姐你没事吧。”

“没事，坐下吃吧。”陆芸花伸手摸摸他脑袋：“等等再喝，还烫呢。”

姐弟两等了一会，陆芸花又试探性喝了一口，现在还微微烫，确是最舒服的温度。

“可以了，慢点喝哦。”

榕洋依言慢慢喝下一口，对着陆芸花扬起一个眯着眼睛的可爱笑容：“嗯，不烫了，汤很好喝。”

夜幕逐渐降临，气温也低下来，寒风被阻隔在厨房厚厚的木门外，灶火还燃烧着，木柴发出噼啪噼啪的声响，姐弟喝着微咸的鸡蛋面糊汤，就着几件趣事，享受着安稳平和的气氛。

第二天陆芸花还是按照时间去开铺子，往常放着鱼汤的大锅子里面装着棕色的卤汁，鸡肉在深色卤子里面时隐时现。

这是泡了一晚的卤味，现在也不用烧开，等到了摊子上再烧一下就好。

蒸笼还好好待在车子上，馒头很幸运地没有像鱼汤面一样被替换掉。为了卤味第一次亮相，陆芸花除了馒头还准备了好大一团面团，她今日生意准备做久一些，临到中午了再做些手擀面，浇上热热的卤水再放上些卤味……肯定非常好吃。

她没想过把卤汁手擀面当做确定菜单，今天这次手擀面算是心血来潮，毕竟昨晚因为种种原因实在睡不着，索性起来和了一大盆面，所以今天能吃到的都是“幸运客人”。

到了摊子那边，翘首以待的客人们又像往常一样在空空没有店家的小食摊聊天吃零嘴，幸运客人中一些自主能力比较强的又给陆芸花升起了炉火，也就卓仪送柴特意往这边送了，不然他们怕是还会自己带柴。

“陆娘子今日带了卤味！”“是极是极”从灶火那边抬起头，他旁边是从前总与他相争的那位客人，瞧着他们现在和谐的样子，显然经过上次“授课”后关系变得不错。

他这么一提醒食客们便蜂拥而上，和谐地“你拿一摞碗碟，我端一个小锅”，甚至还留了三个力气最大的人去端卤锅，这三人还有点眼熟，瞧他们端着卤锅稳稳的样子哪里还有之前把田少爷和陈三摔个半死的“手软”模样？

看他们安排得井井有条，陆芸花这个真正的店家倒像个外人般哭笑不得地站在旁边看着他们忙。

算了算了，让她自己来这句话她已经说了无数次了……这些食客也不是看她是个小娘子才如此热心的帮忙，他们……就是想快点把食物吃到嘴里。

这急迫的心情实在……叫人闻之落泪。

卤锅被放好，“是极是极”颇为专业问陆芸花：“陆娘子，这火是要大还是要小？”

“大火大火。”陆芸花连声应道。

她还想去接他手里的柴，那柴却被他一把塞进灶里：“我们来就好，陆娘子去忙其他。”

陆芸花闻言环视一圈周围。

……你倒是说说叫我能去忙什么？

几个灶上都放上了锅子，桌子也被擦得一点灰尘都不见，旁边柜子前正有人认真摆着碗碟，蒸笼被放在常放的地方，包着东西的面团被放在案板上，还贴心的在旁边摆了盛着面粉的小罐子……

陆芸花深深叹了口气，有点不知道说什么无言之感。

从前也没有这样的事情，怎么这些食客吃着吃着都变成这样了？有时候新客人因为巧合过来，也会莫名其妙跟着帮忙，实在叫人……

“陆娘子，卤味烧开了，什么时候能吃？”有个食客在卤锅边守着，看锅里卤水翻涌起来，积极地向陆芸花报告，期待之情溢于言表。

陆芸花淡定瞧了一眼卤锅，回答道：“再等等，现在还不行。”

“唉……”

她一说完，身旁之人具是叹息出声，大家都等着这一口呢，这味道已经出来了，只叫人觉得抓心挠肺的香，他们越是早上没吃，现在腹中空空，都想越过陆芸花自己拿筷子捞一口尝尝了。

陆芸花这时说：“肉还没好，素菜倒是可以吃了，我还卤了鸡蛋，诸位谁要？”

“我我我！”失望的食客们瞬间快乐起来，争先恐后地站起身，深怕把自己漏了似的。

他们之前几乎都尝了素菜的味道，不论是哪一样都有不少人喜欢，现在能自己买了，可不是要多买些慢慢吃？