第72章 家中小宴（1 / 2）

现在虽说有了两个铁锅,但是能用的灶台只有院子里一个，所以做饭顺序也有点讲究。

首先是酸辣猪手，烧过皮之后洗干净的猪脚已经被卓仪按照陆芸花的要求剁成一小块一小块放在大盆中,这道菜需要先把猪脚卤制,这个卤制和卤肉还不一样,不能用卤肉那样浓厚的卤水，因为吃的是最后的“酸辣味”,前面只用味稍淡的卤水先叫猪脚有点底味便好，所以陆芸花先用姜蒜给猪脚焯水去除腥味，后头只放了少许卤水加水叫它炖煮。

而且酸辣猪脚这道菜不要求猪脚太过酥烂，若是夹起来就化了反倒不好吃，这步只要稍煮一会儿,再让它泡着入味。

接着是红烧肉，红烧肉是第一个要用到铁锅的肉菜。陆芸花把一盆堆成“小山”的肉放在桌边,既然是自己家吃,她便贪心地切了一大盆肉,全是分布均匀的漂亮五花。

“嫂子这是要做什么？”白巡手上摘着地皮菜,颇感兴趣问道。

卓仪蹲着把火升起来,问陆芸花：“芸花要小火还是大火？”

陆芸花先是对卓仪说：“先要小火。”又骄傲回答白巡：“这做的是‘红烧肉’,选的都是最好的五花！”

“五花？”白巡和卓仪同时看向大盆中的猪肉，瞧着一块块肉都是那种肥肉相间的规整模样，算算确实是五层,称一句“五花”没什么问题。

白巡感觉很有意思,他从前只吃过几次猪,倒是第一次听说这说法。

“阿卓知不知道这说法？”白巡先是笑问卓仪,又对陆芸花感叹：“嫂子,我从前吃猪肉可没见过你这盆子里这么好看的‘五花’。”

卓仪对吃的不关注,自然也不知道什么“五花”的说法，对白巡摇摇头，单膝跪在地上给陆芸花烧火。

等着油温升上来这空闲陆芸花正好看见卓仪单膝跪着，一只手撑在膝盖上，火焰的颜色在他深色眼瞳中跃动，他一头黑发规规整整被束在木冠中，只留额前几缕不羁的碎发轻轻拂动。

应该……也很适合高马尾吧？

不知道怎么回事，或许是卓仪这个动作还挺帅气，就算他身上是蓝色劲装，面前也是炉灶而不是势均力敌的对手，陆芸花看着他突然想起从前看过影视中那些孤身一人漂泊在江湖中的大侠们——

竹林里，一身黑衣一把剑，一头高高束起、会随着风发尾轻动的马尾……

好像还挺好看？

陆芸花把记忆里那些好看的衣衫带入到卓仪身上……面前这是都她对象了，那打扮对象也很合理，对吧？

还有孩子们，现在孩子们都还小，兄弟几个现在不穿些可爱童装、有动物尾巴耳朵那种小衣裳，等到他们大了就不能穿了，每个人只有一个童年，不穿一下也太可惜了吧！

阿娘的话可以换个新帐子，还能换被面，毕竟新床品就是新感觉，换了新床品人的心情也会变好一点。

明明只是随便选了个蹲姿的卓仪也不知道陆芸花怎么突然皱着眉陷入沉思了，他瞧着锅子里面油温已经上来，想起之前陆芸花说要“煎猪肉”，刚开始油温不能太热，忙提醒她：“芸花、芸花……锅热了。”

“哦哦！”陆芸花回过神，谁都不知道她就在刚刚决定明天要去县城看看能不能定衣服布料。

她陪嫁里有自己定的几个大衣柜，因为不耐烦叠衣服找衣服还特意定了好些木质衣架，这会儿衣柜还没有被发明出来呢，大家装衣服多是放在箱笼里面，拿取更是麻烦，所以理所当然的，这衣柜陆木匠又没收钱，还说要给卖出去一个衣柜就给陆芸花份子钱呢。

陆芸花当然还是没收这笔钱，陆木匠新婚礼硬是给她多做了几个衣柜边桌，放屋里一人一个都够了。

之前陆芸花整理衣柜的时候就看卓仪衣裳实在是少，除了她见过的深色劲装就只有几套换着穿的单衣裳，这时候蓝色染料是最平常最便宜的，卓仪的衣服便都是蓝色。

暴殄天物啊！

陆芸花深深感叹，看看独身带着孩子“贫穷又好看”的阿卓，又想起自己满满当当的小金库，不知怎么有种奇妙的感觉……

单身带崽好看又贫穷的阿卓浑然不知一脸专注地瞧着灶火，完全不知道自己妻子的脑袋瓜里想着什么。

抛开其它，陆芸花开始专心做菜。做红烧肉其实不是一定要焯水的，现在他们吃的这头猪年纪还小，肉里没有太大的腥臊味，不焯水也没关系，想要最后做出来的红烧肉不油腻，可以先把肉里面的油煎出来再上糖色，现在陆芸花就在做煎肉这一步。

肉下锅升起一阵青烟，白巡坐在桌边望着不由自主往后避了避，似乎又回忆起昨天被呛到的窘迫。

什么都不放的生猪肉刚下锅的时候味道不能说好闻，白巡嗅着院子里呛人的油味，面上不动声色，心里又有点提起来——这红烧肉要是不好吃可怎么办？

白巡想着今晚算是陆芸花为了感谢他特意做的吃食，肯定不能只吃一点……算了算了，如若不好吃就捏着鼻子吃下去得了，反正明天说什么杀猪宴，筵席完了就告辞离开。

心里打定了主意，白巡也放松许多，转过头去逗小榕洋：“榕洋，你说这红烧肉会是好吃还是不好吃啊？”

“……？”榕洋听他问的这话，纳闷瞧他一眼，院中除了他是没有人会质疑陆芸花手艺的……看在白巡来家里只吃了两顿饭的份上，榕洋还是耐心回答他。

“自然会是好吃！”

被他这斩钉截铁的态度逗笑，白巡想着自己果然问了个没意思的问题，看孩子们都喜欢陆芸花喜欢得不得了，面前小榕洋更是陆芸花的亲弟弟，这问题问他们除了“好吃”之外还能得到其它回答吗？

“白叔叔不懂！”云晏把手里择好的韭菜放到一边，他是孩子们中对人的情绪想法感知最敏锐的一个，听出来白巡语气中不似全在开玩笑，也没生气，人小鬼大地冲他露出一个意味深长的笑容。

榕洋虽然没听出来白巡的意思，但他听出来云晏话中有话了，他敏感地看向白巡，不论他们现在是不是关系变好了，白巡若是还看不起他姐姐那他……

被小小年纪的云晏噎了一句，又感觉到榕洋变化的目光，白巡摸了摸鼻子，只觉再不说点什么自己和榕洋刚刚建立起来的感情就要破灭了。

“我可没有说嫂子做饭不好吃！”白巡这个狡猾的大人避重就轻道：“我只是没吃过猪肉，心里没底罢了！”

云晏晃晃小腿，接收到白巡“恳求”的眼神便没再说话揭穿他……不是站在他这边，而是云晏坏心眼地想看白叔叔像昨天一样先是嫌弃卤味难看怎么都不吃，后面尝一口被味道征服后连吃五个馒头的样子！

榕洋审视着他的表情，白巡神情坦然任他看，最后涉世未深的小朋友就这样接受了他的解释，缓和了神情，还极认真地安慰他：“我也没吃过猪肉，不过姐姐做的一定好吃！”

白巡笑而不语，拿起地皮菜转移话题：“榕洋你看，这里是要摘掉还是留下……”

等陆芸花煎好肉给它们裹上糖色，再放好桂皮八角香叶以及调色的红曲等等调料，卓仪帮着她把锅子里的食物全都转移到大陶锅里上灶开煮。

“红烧肉要烧久一点才好吃！”陆芸花洗了一下手，仰着头和卓仪绘声绘色讲起原因：“红烧肉就是要小小的火，烧得那肥肉里的油全都出来、瘦肉吸了汤汁不塞牙、肉皮枣红柔软不油腻才好！”

“嗯。”卓仪含着一双笑眼低头看她，虽不知道她说的红烧肉到底是个什么味道，但是瞧着陆芸花开心的样子他就很高兴，听着她用这种雀跃的声音说话也很高兴。

陆芸花和他带着笑意的眼睛对视，口中的话语不知怎么说不出口了，倒是有种说不出的……难为情。

“我去蒸饭！”陆芸花留下这么一句话，逃也似地头也不抬跨出厨房，现在她很少脸红了，这会儿却因为这种奇怪氛围感觉脸颊迅速升温，要是再待下去免不得叫卓仪看见个大红脸，明明没什么的被她这么一弄还不尴尬死？

还是走为上策！

她说着说着就走了，只留下一个眼神从高兴转为迷茫的卓仪。

卓仪：……怎么了……算了，我还是去洗锅罢。

陆芸花端着大盆在储藏室舀稻米，冰冷的储藏室空气叫她脸颊温度逐渐变得正常，她看着手里满满一盆稻米，米粒颗颗晶莹，舀动的时候还有浓浓的稻米香味，确实是上等大米。只是米饭不如馒头胀肚子，想一想家里两个大胃王吃馒头时候的“战绩”……陆芸花又好好舀了几碗，只等手上大盆中稻米堆成“小山包”才停手。

“就算多了也没事，剩下明日做蛋炒饭。”陆芸花不确定这么多能不能吃完，但现在天冷倒也不怕坏，隔夜饭拿来炒个蛋炒饭可香了。