第 9 章(炸鸡排)（2 / 2）

燕秋姝便赶紧进厨房，开始做。

其实今早一醒来，她就让大厨房那边送来了鸡小胸肉，撒了佐料进行腌制，到现在也刚刚好了。

许嬷嬷迅速生火，水浼帮忙上油，燕秋姝则裹鸡蛋液、面粉，因为没有面包糠，这个步骤需要做两次到三次，保证外面裹的一层足够厚，又不至于太厚。

等油到五成热时，再飞快将早已准备好的鸡胸肉放入其中。

油锅顿时响起：“滋滋滋……”炸东西的声音。

鸡排炸三到五分钟就好，油温不能高了，容易焦了，宁愿小火慢炸，就多等两下。

时间也是掐得刚刚好。

院门口刚传来冬冬那元气十足的声音：“你快点！我都闻到香味了！”

“你慢点，我跟不上~”婉儿细声细气的提醒对方，努力提着小裙子跟上前面小短腿跑得飞快的弟弟，小脸蛋都憋红了。

冬冬叹息一声，只能停下等着她。

直到她和自己一起了，便拉着婉儿的手，往早已闻到香味的地方跑去。

“阿姝姐姐！我把婉儿姐姐带过来啦！”冬冬大声道。

燕秋姝笑眯眯的捧着手里的盘子回头，脆声道：“正巧，鸡排也炸好了，你们要不要先品尝一下，看看这个好吃吗？”

冬冬眼珠子下意识盯着盘子里的东西。

一股新奇的香味从鼻尖飘过，那东西还是黄橙橙的，看着像是一个小小的椭圆形，但被切成一条一条的，露出来的地方是看着鲜嫩的肉肉，上头还撒了少许青灰色的粉末。

那新奇的香味，似乎就是这个粉末散发出来的。

这东西，光是看着，就很让人想吃，因此面对燕秋姝的询问，冬冬口水都快流出来了：“好啊好啊！”

性子慢半拍的婉儿抿唇一笑，先跟燕秋姝问好，才眨巴大眼睛，点头道：“好的。”

*

燕秋姝带着两孩子去饭厅。

冬冬性子活泼，婉儿则慢吞吞，两孩子几乎是两个完全反面，但冬冬反而会照顾婉儿一点，比如特意将就婉儿的走路速度。

一大二小三人在坐下，两孩子也是坐在一起。

燕秋姝将盘子放在两人面前，再一人给一双筷子。

两人便开动了。

冬冬如同恶狼，小手捏着筷子，熟练地夹了一块鸡排到嘴里。

燕秋姝惊呆：“慢点！烫！！！”

但冬冬不怕！

他坚持一口小白牙咬下去，“咔擦”清脆的声音出现，鸡排表皮被咬开，露出里面热乎乎的鸡肉，他被烫得“嘶——”了一声。

燕秋姝赶紧道：“吐出来，这太烫了！”

“呼呼……”冬冬摇摇头，牙齿小心的咬着那一点鸡肉，两腮鼓了又瘪，不停的吸气吐气，给它降温，等差不多了，他立马吃下。

香酥的外壳被咬开，露出里面细嫩的肉质，早已浸润其中的咸中带着些许椒麻味的口感格外惊艳。

冬冬美得摇头晃脑，不枉他忍着烫都舍不得吐出来，等吃完一口，他便迫不及待宣布：“好吃！好好吃！！！”

婉儿要秀气很多，撅着嘴吹了好一会儿，才小心翼翼咬一口，便满足得不行：“好吃的！”

两孩子都记得燕秋姝请他们品尝，所以尝了得给出结论。

燕秋姝安心了，跟着吃了一块，鸡排外酥里嫩，虽然没给辣椒，少了面包糠，但她加了一点花椒，有些麻麻辣辣的口感，再加上肉质咸香，还是极为美味的。

她正心中夸赞自己发挥极好，却见院口一个脸生的嬷嬷笑吟吟的过来，眼里只有正吃得带劲儿的小男孩：“小少爷。”

冬冬听见声音，咧嘴一笑：“纪嬷嬷，这里有鸡排，给你吃~”

他小胖手抓着一块鸡排往前送。

纪嬷嬷完全没理会，只笑着道：“小少爷，咱们该回去了，老爷夫人都等着冬冬回去吃午饭呢。”

燕秋姝纳闷，老爷夫人？谁啊。

冬冬则脸一垮，摇头道：“我不要！我不去！鸡排还没吃完呢！”

嬷嬷脸上笑容顿了顿，脸色有些不好了，看了眼燕秋姝，似乎有些埋怨，但对着冬冬，还是努力耐心道：“不就一点吃食，咱们府里的厨子能做得更好。”

说着她看向燕秋姝，颐气指使道：“燕姑娘，劳烦你待会儿将这……鸡排的方子告知老身，免得冬冬小少爷不高兴。”

默默看着的燕秋姝：？

好家伙！

第一次见要人家食谱方子这么不客气的！

就是燕秋姝记忆里原主燕家那般自诩贵族，身份与一般人不同，吃到什么好吃的，要方子，奴仆都不至于这么嚣张。

她也变了脸，略带娇憨的漂亮脸蛋满是冷漠，阴阳怪气道：“这位嬷嬷，您不是说您府里的厨子能做得更好吗？怎么连鸡排都不会做？还是自己琢磨去吧！”

纪嬷嬷脸黑了，觉得这姑娘太不懂事，没好气道：“燕姑娘，这又不是什么要紧的东西，你难道担心我江|家会和您争什么利益？大可放心，我江|家不为此谋利，而且小少爷高兴了，老爷夫人会送赏赐过来的。”

“水浼，送客！”燕秋姝直接道。

纪嬷嬷彻底绿了，恨恨的瞪了她一眼，冷笑一声，然后看向冬冬，态度也强势了很多：“小少爷，咱们回去吧，老爷夫人想您得紧呢！”

“我才回来两天的！”冬冬有些委屈的瘪嘴，他没听懂燕秋姝和纪嬷嬷说话的意思，嘴里吃着鸡排，还在惦记剩下的，不情愿道：“可是还有别的吃的呀，我走了都吃不到了，而且我不想回去……”

他的声音越来越小，因为嬷嬷的脸色也越来越严肃，等他说完，纪嬷嬷沉声道：“你不能不懂事，老爷和夫人会失望的！”

她说完，人已经上前，想将冬冬抱走。

冬冬眼眶一红，一瞪眼，推开她，反手抓着一把鸡排，越过嬷嬷，飞快跑了！

“哎？！少爷！”纪嬷嬷傻眼了，完全没想到冬冬会跑，她赶紧追着出去。

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