第001 章 发小不再（1）（1 / 1）

有两下决定回老家收购中药材，他的医院能有好口碑，其实就三条，一是他有一颗仁心，再一个是他传统的正骨手法，还有一个就是地道的中草药。而这第三条，依靠的是回老家收购中药材。同行的有自己的不是二师兄，还有一个做自媒体的记者人咬狗。他的信条就是狗咬人不算新闻，人咬狗才算。到了老家村口，他的发小早已等候多时了。

发小就是发小，跟别的人感情就是不一样。他虽然知道每年这时节，有两下都要回老家收购中药材。但具体哪一天到家却不清楚。

所以发小早早就打电话，联系有两下，有两下告诉了他具体动身的日子，发小算好时间，早早就在村口等候了。

发小直接把有两下带到自己家，非要留有两下一行吃饭！有两下觉得，大老远的回来了，又不是常回家，应该先看望父母。而且依照母亲的脾气，凡是有两下回老家，母亲都要亲自为他做一顿手擀面。

山里人讲究也很多，送行的饺子，接风的面。有两下从打准备回老家时候起，就魂牵梦萦母亲的手擀面。那种筋道那种味道，那种面香，不觉不觉间口水就流出来了。

这一次当然他也有这样的预期，这样的期待。只是被发小抢先一步打了个横炮，二话不说，一把拉住他就往家里走。有两下也只得半推半就跟着他回到发小家。

到了发小家，自有一番寒暄，然后发小就招呼大家入座。虽然是简简单单几个菜，但是有两下发现，这几个菜却也是老家特有的地道食材做成的。

游子一回到家，看到满眼儿时的菜肴菜品，就闻到了家乡的味道，回忆起了情真意切的真实的童年。有两下大眼看看桌上的几个菜，一盘是山蘑炒山葱，一看就知道，这山蘑是今天刚采回来的新鲜的山蘑。

而另一盘是常见的山韭菜炒鸡蛋，别看是家常菜，在城市里却是根本吃不到的。因为城市里的鸡蛋，都是养鸡场里工厂化生产出来的。虽然也是鸡蛋，但在有两下眼里，跟人工种植的中药材性质是一样的。而发小桌上的山韭菜炒鸡蛋，山韭菜是野生的，鸡蛋是散养的土鸡蛋，可以说是最正宗的原生态的菜品。

剩下的一盘也是山民自家种的土豆丝，土豆是今年的新土豆，是那种紫皮的土豆，淀粉含量足，再加上自家院里种的朝天椒，炒出来的土豆丝，清脆可口下饭。

当然最稀罕的，还是那一盘葛根粉。葛根既可以入药，也可以入馔，山民们拿手的是用葛根粉做成的凉粉。凉粉既可以凉拌，也可以热炒。各有风味，各有千秋。

而这些东西，在城市里却是很难吃到的。有两下就感动发小的细心和真心。坐好之后，发小打开一瓶酒。“这酒可不是市面上卖的酒，是咱自家做的酒。”

有两下不用看就知道，这是山民们用野山楂做的酒。这种酒，论起来应该属于果酒。但它酿造的方法却很独特，真正的土法上马。但酿制出来的山楂酒，既保持了山楂的甜酸味，又有浓郁的酒香。

所以说它是饮料，它却含酒精，说他是酒，度数又很低。即便是不胜酒力的人，也能来二两。是山区一种老少皆宜的待客饮品。

发小给大家倒好酒，真的是拿碗倒的。并且说，“自家人不客套一人一碗，喝到底，算是接风酒。有两下和不是二师兄，回到自己老家，当然没有见外的意思。而且自小，他们就是吃这样的菜品。喝这样的饮品长大的。

这些年在外面打拼，家乡的味道，始终是心底里的念想。现在见到家乡的菜品，自然是毫不违和，一下就回到了从前，真的是有如鱼得水的感觉。

而人咬狗虽然山珍海味也见识过不少，但毕竟几年的牢饭，也使他的胃肠缺少了一点山野的风味。这几盘山野家常菜，在他看来却是人间最美味的菜品。再加上山野淳朴的民风，朴实的劝酒词和半是饮品，半是酒品的山楂酒。

大家就风卷残云，大快朵颐，一会儿就喝得面如桃花。这中间，发小和有两下免不了谈论儿时的趣事，互相打听着感兴趣的儿时玩伴的境况。

有的在外面混得好的，也有在外面混得惨的，但不论混得好坏，现在都成了饭桌上的谈资。这一顿饭，虽然没有手擀面，但却也有浓浓的友情。

人咬狗在吃喝之余，也没有忘记自己的使命。拿出手机，一顿猛拍，把地地道道的山野家常菜，拍出来发到自媒体账号上。很快就获得了无数的点赞。

人咬狗不免有小小的得意，叫众人看过。吃饱喝足之后，又闲聊了一阵。有两下提出该回家了。发小却一不依。“你是回来收购药材的，正好看看我的山货。”

有两下只顾吃喝，倒是把这个茬都忘了。所以跟上发小去看他的山货。发小的山货，在另一个房间，其实是窑洞。窑洞里的照明不是很好，但是也能勉强看清楚物件。

在他的土炕上，堆满了一种药材。人咬狗没见过稀罕，马上拍了下来。有两下告诉他，“这是山地黄，这样的山地黄，我收购回来之后，还要进行后期的炮制，炮制之后就叫熟地黄，才能入药。”

说完这些，有两下才开始仔细打量眼前的地黄。尽管刚刚喝罢酒，虽然度数不高，但毕竟是酒啊。有两下有点儿朦胧，赶忙揉揉眼睛，这才弯腰凑到地黄堆上查看。

一看之下，他不由得倒吸了一口冷气，拿起一根地黄。问发小，“你这是从山上采回来的吗？往年你最多是一箩筐。今年好家伙，一大炕。这得有好几百斤吧？是你采的，还是你收来的呀？”

发小说，“当然是从山上采回来的呀。”

有两下摇摇头，“不像。咱们在这生活了多少年？山上的地黄个头有多大？你我心里都明镜似的。这么大个的地黄，我还是第一次见。不会是这些年，山里的地黄没人采挖，就长成地黄王了吧？”

发小点点头，“这也说不来。现在风调雨顺，啥东西收成都好。”

有两下还是摇摇头。“即便是风调雨顺，野生的地黄，也绝对长不到这么大的个头。你给我实话实说，这到底是你亲手采挖回来的，还是从别人手里收回来的？”

发小脸憋得通红，最后说，“倒是我亲手采挖回来的。只是我在山后面开了一块荒地，在上面种的。好几年了都忘了，今年想起来去看了看，发现长得不错，就挖了回来。”

有两下这才点点头，“这就对上了嘛，这是你人工种植的地黄。”

发小赶紧解释说，“虽然说起来，也算是人工种植，但是那是我亲手开出来的荒地。是正儿八经的山里的土，也没有专门上过粪。所以跟野生野长的地黄，并没有什么区别。你看见长得个头大，那是长得时间长。这种地黄，药劲儿更大更足。”

有两下摇摇头。“虽然按你说的，你这地黄比批发市场上的人工种植的地黄，要好一点。算是半拉子野生地黄。但毕竟它不是野生野长的。”

“我开诊所也好，开医院也好，用到的药，都是从咱们这儿收回去的，野生野长的药。你也知道，这就是地地道道的药。可是现在你这样，不管怎么说，是变了味的药。这个我还要再看看，能不能收？”

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