293.苹果派（2 / 2）

“怎么这么晚啊！”牧広毅板着个脸，瞪着走来的孙子。“知道你奶奶等的有多心急！”

“路上有点儿事耽搁了。”

“哼！”老头冷哼一声进去了。

牧烨苦笑，也跟着进去。

老人家准备的东西还真不少，大部分都是进口的材料，非常难得。烤箱的尺寸也很大，考个二十来寸的蛋糕绝对没问题。只是没有打蛋器，看来还得宁秋亲自上阵。

“奶奶，您准备的材料太多了，这些……还有这些先放冰箱吧，下次再做。今天就用这些做个苹果派，您觉得怎么样？”

“好啊，苹果派我也许久没吃过了。我平时只会烤些饼干面包，别的我也不会。”

宁秋卷起袖子，洗了手，一边做一边给老太太解释。水、面粉和黄油的比例，放进冰箱冷藏多久。苹果馅儿里加入多少材料，考虑到祖孙俩都不怎么爱吃甜食，宁秋只放了少许糖。

将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘后再放入冰箱，趁这空挡，宁秋问老太太要来红茶和牛奶，制作奶茶。完成后加入一点点的盐，让奶茶更香醇，口感更丰富。

奶茶的香味和色泽让老太太闭上眼，深深吸了口奶茶的香气。

“真不错，就是这个味儿。”

“那是您的红茶好。”

“这是我从英国带回来的。”

宁秋为老太太倒了杯，老太太迫不及待的尝了口。

“嗯……要是配上苹果派那就更完美了。”

客厅里传来牧広毅夸张的咳嗽声，老太太会意，调皮的向宁秋眨眨眼，端起泡好的那壶奶茶。

“我拿过去，给那祖孙俩尝尝。”

宁秋笑着点头，从冰箱里取出烤盘和面皮，将拌好的苹果放入烤盘，盖上另一块面皮，将多余的皮去除密封，最后用叉子在面皮上戳出小孔。

烤箱预热230c，面皮刷上蛋液，撒上些许白糖，用锡纸包裹周围，放进烤箱。

老太太笑着走进厨房，“祖孙俩抢着喝，老头自己喝的跟牛饮似的，还说我不懂喝茶。”

宁秋轻笑，“爷爷喜欢就好。”

走到烤箱边，老太太往里瞧了瞧，“这就烤上啦？”

“嗯，十五分钟后，将温度调至190c烤二十分钟，锡纸去除后再烤15分钟就行了。”

老太太看看墙上的挂钟，“哎哟，这做好都得吃晚饭了。”

“您放冰箱，想吃的时候拿出来稍稍热一下就行了，加热的时候温度不用太高。”

在老人的坚持下，宁秋留下来吃了晚饭，才让牧烨送回了学校。

晚上躺在宿舍的床上，宁秋脑袋里反反复复想的都是下午在牧烨那儿听得那段音频。如果真是那样，那于怡月很快会找来帝都，查到常口县的厂子和买下的几处店面也只是早晚的事，得想个办法才行。

宁秋很自然的想到快要来帝都的徐启明，或许可以跟徐哥商量，把自己的顾虑告诉他。

四月很快过去，五月一日海市的几家百货公司同时开业，当地媒体和报刊杂志相继报到，声势浩大。几家百货公司还取了一个共同的洋名字……s.y，这个因为缩写显而易见，代表的就是沈、于两家。

郑子濯第一时间把消息传达给牧烨，“这两家有点意思，明显是想跟那家美国的连锁零售对着干啊。”

“这是好事，对了，你厂里第一批货已经找到买家了，”

“是吗！？卖去哪儿？”

“南方，相比同类产品，我们有价格优势。”

“有你看着，我放心！”

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