第一百零六章 夏蓁蓁寒风打麻将(2 / 2)

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想在现代,水煮肉片那是一个个响当当的菜品,全国各地上下都爱吃一道菜。有了豆瓣酱,她还可以研究研究鸳鸯火锅了。

古代开个寒珍火锅店,岂不美哉?

她来到寒珍楼后厨,召集人来,因为这一道菜至关重要,往后什么水煮鱼片,水煮鸡片,都是一样的步骤。

猪里脊切成薄片,加入淀粉,蛋清,少许水,加入少许米酒去腥,腌制一段时间。锅中倒入葱姜蒜爆香,随后加入豆瓣酱炒出红油后,加入干辣椒和花椒,几者炒出香味后,放入适量水。水煮开后,先煮配菜。普通的配菜是豆芽、青菜,当然什么香菇、金针菇、土豆片等都可以按照自己喜好加入。

配菜煮好后,放入一个大碗中。这时候把腌制好的薄猪肉片放入锅中,迅速搅散,防止裹着的淀粉粘锅。夏蓁蓁叮嘱美食部门,这一步煮的时间千万不能过长,水煮肉片一大特色在于肉片的嫩。

肉片好后,把肉片捞出放在配菜上,接着把汤汁倒入碗中。在碗上撒上蒜末、辣椒粉、干辣椒段。起锅烧油,油烧开后,一股脑儿倒在碗上,碗中会发出“刺啦刺啦”的声音。最后撒上小葱段,红绿搭配,让人看了增添食欲。

美食部门尝了尝,肉片鲜嫩无比,辣椒花椒的香味充斥着味觉与痛觉。豆瓣酱的红油,是这一道菜的灵魂,如今这全国上下只有寒珍楼独一份的豆瓣酱。夏蓁蓁觉得这一道菜一定能火爆全国,这样子开连锁店就更加顺利了。

说到连锁店的事情,夏蓁蓁十分大方,初回岚越国时,就派了两名美食部门最出众的两名厨师去了赛鸿国培训连锁店的人员。书信往来的意思表达是,赛鸿国那边很是顺利,原客栈的掌柜很是负责。加上有皇家的支持,所以,未开先火。

如今寒珍楼的早膳种类有点少,她觉得她得好好研究小笼包灌汤包的事情了,一绝美味蟹黄汤包,她要是能研究出来,名气更是上一层楼,开连锁店的事情就越好宣传。

她在寒珍楼忙完,又交代了一些事情,已经是中午了,简单吃了点便去了寒珍坊。初七还是去了寒珍水韵,因为东南西北很是殷勤,说跟着夫人有肉吃,日子有趣得很。美其名曰保护,实际上就是跟着夏蓁蓁蹭吃蹭喝蹭玩,还有工资拿,这简直就是带薪游乐。

夏蓁蓁因为昨天打麻将受挫,于是今天特意去打了扑克牌。她感觉她是不是水逆了,好运气全都没有了,手上的牌丑到不行。难道是因为昨天寒风跟她打麻将,吸走了她的好运气?她连连输了十把,终于忍不住吼道:“我现在就去找寒风算账!”

睡不着怪床歪,大概就是这个道理吧...

江得盛早有防备,因为今天是夏蓁蓁汇报情况的日子,敖龙天从两天前就开始嘀咕了。夏蓁蓁一出现在宫门口,江得盛就偷偷禀报了敖龙天。于是敖龙天提前支开了寒风,抓紧机会和夏蓁蓁独处。

夏蓁蓁想着她来的时间尚早,寒风应该是在御书房的,奈何到了御书房,却不见他的踪影。

敖龙天见她东张西望,便知道她的意图,“寒风不在这里,朕吩咐他出去办事了。”

夏蓁蓁拿出一个单独的账本递给敖龙天,“皇上,这是专门给您誊写的账本,里面都有详细记录。托皇上您的鸿福和国民度,寒珍水韵开得极为成功,奶茶的销量特别好。”

敖龙天:“那,你怎么谢谢朕?”

夏蓁蓁:“皇上,您是有分红的,怎么是我谢谢您呢,我也为了皇上的国库着想。”

敖龙天笑了,眼下这女子越是不守规矩,他越是自在开心。成日里被捧得老高,高处不胜寒的滋味很是难耐。他只不过和夏蓁蓁待了一小会儿,身心就愉悦起来。

夏蓁蓁见汇报结束,准备出去找寒风,“汇报完了,我先下去了。”

“等等!”敖龙天脱口而出的挽留。

夏蓁蓁不解,“皇上还有何事?”

敖龙天几乎祈求的语气,“能不能给朕做个菜?”

自从吃过夏蓁蓁做的菜后,御膳房的伙食他是一点都提不起兴趣来,他也差人去寒珍楼把菜买回宫里,味道虽然相似,但总觉得是差了什么。

夏蓁蓁连忙想起一件事情来,“皇上,寒珍楼明日推出一个新菜式,皇上可愿意去捧个场?明日这道菜我亲自在寒珍楼做给您吃!”

敖龙天一想,明日还可以名正言顺见到她,于是毫不犹豫地答应了。夏蓁蓁听了自是喜不自胜,奶茶让皇上代言,渠道一下子打开了。水煮肉片也让皇上代言,首开先例,那这连带着寒珍楼,都可以对外说——我们寒珍楼可是皇上常来的地方!

夏蓁蓁一蹦三跳出了御膳房,在御书房门外遇到了寒风,寒风脸色很是不佳。

为什么不佳呢?因为他发现,敖龙天前前后后加起来已经好几回把他支开,单独与他的小娘子见面谈事情。

夏蓁蓁挽过寒风,“怎么了,小风风,怎么一脸不开心?”

寒风:“没什么,蓁儿,你等我下,我去跟皇上请个安再回去。”

夏蓁蓁:“那你快点。”

御书房内,寒风:“皇上,您交待的事情,我已经办妥了。”

敖龙天:“嗯,辛苦了。”

寒风:“这是属下的分内之事,如若没有什么事情,属下先告退了,属下的妻子在外面等着。”

他特意加重了“妻子”二字,敖龙天自然是听出来了。

“既如此,就跪安吧。”

寒风:“谢皇上,属下告退。”

人走后,敖龙天:“江得盛。”

江得盛进屋,“奴才在。”

敖龙天:“替朕办件事情,别走漏了风声,走漏了,拿你是问。”

江得盛:“是!”

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