第344章 香气扑鼻的麻辣牛肉(1 / 2)

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苏知鱼见云泽避而远之,无语的翻了个白眼。

她手上的动作依旧,每挥一次,一条宽窄厚薄适中的面条就进了锅。

面条经过沸水一滚,立刻就浮到了水面。

不出片刻功夫,锅里已经白花花一层面条了。

苏知鱼这才放下手里的菜刀,活动了一下手腕。

没想到这刀削面还挺费劲的呢!

她拿起一把漏勺在锅中搅动两下,便将面条尽数捞了起来。

面条根根分明,呈现出半透明的色泽。

“云泽,你去将面条过水,凉起。”

“凉起?”

云泽一愣,切着牛肉险些把手指头切进去了。

他惊恐之余,不由得皱了皱眉。

“面条好不容易煮熟,你凉起干嘛?让大家伙吃冷食啊?”

苏知鱼无语,直接将面条全数塞到云泽手里。

“让你去就去,这刀削面讲究的是一个劲道,你过凉水后,它就会变得越发劲道弹牙,好吃得很!”

“是吗?”

听着苏知鱼一番阐述,云泽依旧半信半疑,八字小眉拧在了一起。

他抖了抖碗里的面条,不屑的瘪了瘪嘴。

面条可不就是烂糊糊的吗?

还能劲道?

抠着脑门,他还是按照苏知鱼说的,将面条过了冷水凉起了。

此时苏知鱼已经清理好了灶台,将锅里的水也都倒了。

她转起手里的刀,快速的将云泽还没切完的牛肉处理完了。

热油下锅,苏知鱼将几颗独蒜拍碎了直接扔进油锅爆香。

从衣兜里拿出她随身携带的麻辣酱,一股脑全倒进了锅里。

翻炒两下后,锅中清油已经红通通,油亮发光。

牛肉成片,苏知鱼将砧板上的牛肉一下子拂进油锅。

原本嫣红的牛肉,以肉眼可见的速度迅速泛白又被辣油染红。

云泽站在一旁看呆了,有些好奇的撇了撇苏知鱼手里倒空的罐子。

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