第336章不赞成开分店(2 / 2)

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「生意怎么样?」冷迎春好奇地问。

「特别火爆,每天的菜品都售尽。」欧阳儒乐呵呵地迎着她进去。

「那就好!」冷迎春到了屋子里,沈家父子跟秦潇潇正在商量着开新店的事。

「迎春,你可算回来了,快坐下来听我们讲讲未来的规划!」秦潇潇也不过来,伴着冷迎春的肩膀就到了正中央坐下来。

「什么宏伟的目标呀?」冷迎春调侃地问。

「你也看到了,多少人慕名而来,就是为了品尝到我们这里的蔬菜火锅跟烤串,我们每天都在忙碌着,很多没有品尝到的顾客怨声载道的,为了让他们满意,我们打算在京城四个方位都开一个蔬菜馆分店。」

秦潇潇拿出了一张详细的地图,上面就标注了新店的具***置。

「资金方面到位吗?」冷迎春根据地图上的环境断定了,那些位置都还不错,看来他们是做了功课的。

「到位呀!」沈四笑的合不拢嘴。

他真没想到小小的素菜馆赚得的利润,是他种菜所得的十倍。

「你可是发明素菜馆的人呀,你就是我们的大恩人,不管我们开了多少个分店,都会给你分红的。」沈四看一眼秦潇潇,「你有意见吗?」

「没有,迎春该得的。」秦潇潇转头看向冷迎春,「你有什么好建议吗?」

「我倒觉得你们可以再等一等,京城里又不是只有我们两家有温室种菜,过不了多久,绝对会有人冒仿咱们的店的,你开了太多的店,就加剧了竞争,反而会把价钱压低下来,这就会让你们泄气而怠慢的。」

冷迎春不赞成开分店,她就想要保持「物以稀为贵」的理念。

「我去调查过了,他们种的菜,品种很少,怎么能比拼得过我们呢?」沈修很自信。

「品种真的比你的少吗?」冷迎春反问。

「那当然了,我常常看他们卖的菜,特别单一。」沈修很自信。

「看来你们是没有留意到咱们温室里被人走访过!」冷迎春笑了笑。

「不可能,我们每天都去那里,还把温室门跟大门锁上了,根本就没有人能够进去,如果是有人进去,我们第一时间就是上报衙门,让他们帮我们调查,绝对把偷菜贼抓出来关到牢房里去。」

秦潇潇铿锵有力的说着。

「你们还是太天真了,他们没有很明显的偷菜,只是偷挖了一些,拿回去种植培育呢。」冷迎春拍了拍手,「咱们就放长远目光,看他们是不是会把咱们素菜馆的精髓都学了去?」

「迎春向来仔细,她观察的一定不会出错的,这样一来,我们还无法给他们定罪呢,那开分店的事就要缓一缓了。」沈四果断相信冷迎春。

「我们要趁他们把店铺开起来之前加大销售,挣他一大笔,等到有竞争力了,咱们就不担心关门了!」秦潇潇狠下心。

「加大销售必然会把那些菜都拔光了,没有循环,自然就断了供应,这种杀鸡取卵的事还是少做吧。」冷迎春否决了这极端的想法

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「那店多了就没有竞争力了。」秦潇潇耷拉着脑袋,「做生意太难了,根本就没有一本万利的事。」

「难道又要跟我那菜一样陷入窘迫中吗?」沈修同样心情低落。

「不用悲观,他们开他们的,咱们变着花样来,比如老顾客来多少次就可以置换一个小礼品,总是制作出别人没有的,就会吸引猎奇的客户。」冷迎春给了个方向,他们就知道怎么办了。

「迎春,好在你发现及时,不然我们白费力气了!」秦潇潇抱住冷迎春,「我原本以为我可以脱离你而独立做生意,没想到在生意场上嫩了些。」

「你是缺少经验。」冷迎春轻轻推开秦潇潇。

「春天来了,农夫们就可以种植菜了,咱们的温室也要停一停,倘若有类似于我们这样的路边摊,咱们就没什么优势了,还是要把荤菜弄进来。」沈四拧紧了眉头,「迎春,你指导我们把牲畜养起来吧。」

「人手不够了!」秦潇潇打死也不会去养牲畜的。

「养鸭吧!」冷迎春打了个响指,「买番鸭苗到水面稻旁边围个位置,雇佣一个人专门看管,让番鸭下河玩耍,在河里养鱼,等到番鸭两三斤了,就移到室内养着,可以做番鸭火锅,做个鸭肉串,鸭血汤,鸭胗粉,加上素菜火锅,把河里的鱼捞起来做酸菜鱼、烤鱼了,一样会有客人来的。」

「就这么办,我明天去买番鸭苗、鱼苗。」沈四佩服冷迎春的跳跃思维,浑身又带劲了。

「看吧,有迎春指导,一切都变得顺利了!」秦潇潇把头搁在冷迎春肩膀上,「你可别再进宫了啊!」

「行,帮你们把生意做好,年尾我得分红。」冷迎春乐意帮忙,闲来没事,就跟顾客打交道,挖掘出他们的喜好,再把食物精化。

素菜馆打烊后,秦潇潇挽着冷迎春的手回到了书生居,九桃在屋子里忙着腌菜,老奶奶帮忙看小圆。

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