第一百二十一章 素油(1 / 1)

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“不过这还只是半成品,一会还要用热水墩油,也就是滤油的意思,滤过之后就成了液体,透亮的的很。”

墩油的水量火候都要掌控的非常好,这也是榨油工序里面最重要的一个步骤。

箫默虽然没有蒲箫懂得那么多,但心里也很惊讶,以往人们吃的都是猪油,这么廉价的黄豆居然可以磨出油来。

小小妹妹怎么什么都懂,什么都会,难道她是神仙吗?

刘小兰似乎不敢相信,也学着蒲箫的动作,用手指沾了一点放进嘴里,啧啧点头:“嗯,是没有猪油那么腻的感觉,小小表妹,你怎么懂那么多。”

小小神秘一笑:“天机不可泄露”

“其实黄豆能做成很多种吃的,可以磨成白嫩的豆腐,豆腐脑,豆浆,腐竹,豆皮,等等,营养价值也很高,明天早上给你们做豆腐脑吃。”

刘小兰拍手叫好。

箫默也满脸期待,小小妹妹做的绝对很好吃。

“而且,不只是黄豆可以榨油,咱们吃的苞谷,芝麻,瓜子,花生,都是可以榨油的,味道非常好。”

蒲箫还停留在震惊的思绪当中,觉得自己的妹妹真不简单,应该说,妹妹前世的那个世界真不简单,油可以有荤油和素油,对于营养价值也很看重,难道这就是妹妹口中所说的“改革,科学,发展,进步?”

虽然只是简单的炒菜用的油,但,他明白,这是带动着这个时期向前又迈了一步。

对于国家和百姓而言,这是利国利民,是伟大的,甚至名垂青史的作为。

他忽然很好奇,很想去看一看那是怎样的一个世界。

小小不知道他的哥哥在想什么,她此时还为了磨出豆油而兴奋,激动,欣喜。

挑好的黄豆也就剩下十五斤左右,出油率很高,磨好的油坯加入热水墩过之后,差不多滤出来不到六斤的豆油,满满的一小罐子。

几人新奇的围着滤出来的小罐子油,橙黄色透亮的液体,没有任何杂质,跟平常所用的猪油不尽相同。

箫默跟刘小兰没想那么多,心里只是高兴有新的吃食。

蒲箫看着油却有点恍惚,原来榨油油这么简单?

小小兴奋的抱着自己的劳动成果:“明天我给你们用素油炒菜吃,味道跟以往的不一样哦。”

她还想着如果能弄来芝麻就更好了,芝麻香油,芝麻酱,都是美味啊。

几人高兴过后,各自洗漱回了自己的房间。

箫默作为进入这个家的第一天,激动的躺在床上滚来滚去,怎么都睡不着。

这还是他第一次住这么好的房间,又大又亮堂,躺在这么大的一张床上,三四个人一起睡都没有问题。厚实暖和的棉被,还有一股阳光的味道。

自从这世上在乎他的奶奶走了之后,他睡得是萧家的杂物房,只有一张木板拼凑的床,躺上去都不敢怎么翻身,怕床忽然塌掉。盖得是一床旧的有霉味的破棉被。

现在他舒服的觉得,原来生活也可以这样。

嗯,这才是人过的好日子,以后他要努力跟小小妹妹也过这样的日子,住这样的好房子。

(天津)

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