第795章 不讲武德的韩天明(1 / 2)

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“哎呀妈呀,这也忒酸了吧,牙齿都要掉了。”

临时搭建的厨房内,王胖子用勺子蘸了点灭霸果的汁液尝了尝。

原本胖乎乎的脸当即就拧成一团,变成了一个大包子。

“好家伙,差点没给我牙干掉,怎么会有这么酸的水果?”

韩天明捂着半边脸,脸色也不太好看。

白冰洋同样捂着半边脸说道:“这个酸度,不知道陆风扛不扛得住。”

徐来笑了笑道:“或许它本身就不属于水果,酸是它保护自己的一种武器。”

生命的终极目标就是生存,在这样一个充满着竞争和危险的世界,必须有一技之长用来自保。

将蛇肉处理成合适的大小后,徐来拿牙签蘸了点灭霸果汁,放在舌尖尝了尝。

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“这个酸度的话,腌个两分钟吧……”

因为药物的原因,他的味觉要比其他人更加灵敏,哪怕是这么一点点也有些受不了。

蟒蛇肉很腥,需要想办法处理,不然吃的时候会很难下咽。

可用来压制腥味的葱姜以及料酒不多了,这让徐来一时犯了难。

首先想到的便是将蛇肉剁碎了,然后再加入面粉团成肉团,最后再下锅炸成蛇肉丸子。

但即便是这样做,也依旧无法完全去除腥味,因为野生的动物肉比家养的动物肉要腥上不少。www..net

好在灭霸果出现了。

前面便说过,灭霸果可以直接拿来吃,但同时也可以当做烹饪材料来改善味道。

无论是中餐还是西餐,都有用果汁当做腌料的案例。

最典型的便是百香果。

西餐里在烤肉的时候,会将柠檬、百香果、柑橘等水果腌制,这样烤出来的肉会带有水果的香味。

而中餐里百香果炖鸡、百香果烧排骨,也都是相当经典的做法。

另外,在王灿的日记中,也有记录他用这种水果腌肉来制作美食的方法。

酸是真的酸,但那股果香也是真的香。

粉色的蟒蛇肉全部浸入绿色的果汁当中,稍微搅拌一下,那股腥味就被压了下去,扑面而来的是一股清爽的果香。

去腥的效果显著。

徐来嘱咐道:“还是以蛇肉丸子为主,多炸一些。”

游离带丛林多,夜晚的气温本就低,再加上现如今已经是九月了,气温比较低,炸好的肉丸可以存放一段时间不变质。

有时候徐来会觉得炸肉丸是一个天才的发明。

不管是什么肉,全部剁碎了处理一下腥味,然后下锅用热油那么一炸,最后再拌上一些辣椒面、胡椒粉、五香粉什么的,那味道一下就上来了。

而且如果厨子不说的话,一般人是根本吃不出来这是什么肉的。

这对于一些无法接受蛇肉的人,相当友好。

“哥,这个骨头要怎么处理,熬汤吗”

王胖子指着堆放在桶里的蛇骨道。

眼下虽然不太用担心食物短缺,但现有的食材还是得最大程度地利用。

骨头用来熬汤是利用率最高的一种。

“不用,直接扔了吧。”

蛇骨太细而且比较软,熬汤出来的味道很寡淡,而且去腥也是一个麻烦事儿,不如直接扔掉。

再说他已经用之前剩下的猪骨头熬了两大锅汤,这些够战士们喝了的。

“那这些蛇皮怎么办?”

白冰洋负责剥的蛇皮,三十多块蛇肉全部剥完了,堆起来蛇皮整整有一人高。

蛇皮上沾着不少血,味道很大,腥味让人作呕。

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