第160章 三鲜豆皮（1 / 2）

scriptapp2();/script

scriptread2();/script“你说的是这个吧？”

白冰洋微微一笑，指了指锅里。

“啊，对对对，就是这个，给我来一份。”

“也给我来一份，早上看大志吃的那叫一个香啊，可给我馋坏了。”

“居然用这么大一口锅来制作，这是什么东西，怎么之前都没见过？”

一行人盯着锅里的料理，不停地吞口水。

一上午，除了那香得离谱的热干面外，这金黄色的料理，也一直在折磨他们。

“这叫三鲜豆皮，是我哥原创的料理。”

白冰洋很是自豪地说道。

说完，便开始给几人装盘。

“这一锅不收钱，免费送你们品尝。”

就在此时，徐来走了过来，朝一行人说道。

这一锅豆皮，是早上八点多做的。

距离现在已经过去好几个小时了。

虽然一直用小火在加热保温，味道也不会差到哪里去，但毕竟过去这么久，口感肯定不如刚出锅那么脆。

本来，徐来已经做好了自己吃完的打算。

因为想着今天不会有人过来。

没想到在这个时候，这帮人出现了。

这不刚好吗。

既不浪费粮食，同时又能留下一个好的印象。

一举双得。

“哈哈，谢谢老板，以后我每天都会过来吃的。”

大志笑着说道。

作为这群人当中，唯一一个品尝过三鲜豆皮的人，他相当地开心。

倒不是因为节约那一块四，而是他觉得眼前这个老板，不仅东西做的好吃，而且人还这么好。

“好吃！热干面好吃，这个三鲜豆皮也好吃！”

“这芝麻酱怎么能这么香，还有这面条也是，太劲道了吧！”

“三鲜豆皮，鲜肉、鲜菇、鲜笋，是这三鲜吗？”

一群人很快便被征服了。

舌尖传来的感受，让他们全都陷入了享受的状态。

正常情况下，中午是不会选择吃热干面这种东西的。

搞点大米饭才是正确的选择。

但今天不行。

因为一个上午，他们脑袋里全是热干面和这个三鲜豆皮。

现在，面条入嘴，豆皮下肚，身心皆是感受到一种满足。

那种感觉，别提有多爽了。

“好吃，但是我有个疑问，为什么要叫豆皮？”

大志舔完盘子之后，好奇地问道。

“呵呵，因为外面那一层【皮】是用绿豆粉制作的，所以叫豆皮……”

徐来解释道。

三鲜豆皮里面的豆皮，并不是豆腐皮儿，而是由绿豆粉混合蛋液制成的蛋皮。

说起这三鲜豆皮，也很有讲究。

从材料来说。

豆皮的“豆”必须是脱壳绿豆。

豆皮的“皮”必须是精制米浆。

豆皮的馅，必须是糯米。

豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋。

而从外形来说。

豆皮的形，必须是方而薄。