第68章 卖菜式(四)(1 / 2)

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刘掌柜带着宋甜甜进灶房,福满楼偌大的后厨,有两个大厨,三个学徒,六口大锅,各种厨具一应俱全,看着十分宽大。

古代的大厨房,这还是宋甜甜第一次见到,略微有一点惊奇,不过只一小会,宋甜甜就镇定下来了。

惊奇的何止是宋甜甜,这灶房里的两个大厨和三个学徒都没想到掌柜会领一个女娃娃进来,寻常这厨房是外人不能进的。

每个酒楼都有自己的特色菜,都有自己的生存之道,福满楼店大,长久不衰,不就是菜式做的美味让这长河县的人眷恋,所以生意才好嘛。

厨房是一个酒楼的重中之重,这要是被外人知道他们福满楼几个特色菜的做法泄露出去,福满楼特色菜被别人学了,生意哪里会好。

没想到,掌柜的今天居然带了一个女娃娃进来,怎能不惊奇。

大厨被刘掌柜喊来,把经过一说,大厨就明白了刘掌柜的意思,拿出备好的猪肉,猪蹄,就要开始做了。

福满楼有两个大厨,一个姓蔡,一个姓王。

和宋甜甜一起做菜的叫王大厨。

王大厨其实十分稀奇,这五岁的女娃娃居然会做菜,还说想出来的新菜式红烧肉,猪蹄,味道更好吃,王大厨其实很不信,看着这个女娃娃的目光都是怀疑。

怀疑归怀疑,刘掌柜让他做,王大厨还是没啥话说,直接开始做了。

王大厨按照宋甜甜说的程序,一板一眼的做着,尤其是猪肉做之前还要用开水煮过,这做法还真是王大厨第一次看见。

“小丫头,这煮猪肉,不都把猪肉的荤油都给煮没了吗?”王大厨不解。

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