第一千二百四十章：老狐狸？（1 / 2）

既然万老都已经提示到了这种地步了，答案自然是呼之欲出的，只不过楚云风还是有很多问题没想明白。

万老稳坐钓鱼台，看到自己的茶杯里面没有茶水了，楚云风和赵天昊两人面面相觑，只能是自己拿起茶壶给自己满上。

略微思索了一下之后，楚云风马上提出了自己的第一个疑点：“万老，我还有几个问题想不明白，这蓝师傅最后将这些菜式都还原出来了吗？

李老又是怎么看到蓝师傅复原这些菜品的？

还有，李老当时的年龄有多大，是完全能够将这些菜品给记录下来呢，还是能够做出来？

对了，还有......”

刚刚把茶水喝完的万老连忙把手抬了起来，对楚云风做了一个暂停的动作：“停停停，你这问题太多了，其实对我来说没这么复杂。

我就直接告诉你们吧，也省得你们问来问去的。”

将茶杯缓缓放下了之后，万老马上露出了一副回忆的神色，脸上还带着一丝悸动，仿佛有那么一点儿悲伤。

“其实啊，当年的事情很多都已经无法考证了，这也是我的一位老友，也是李老认识的，他当年可是跟李老同在一个地方当厨师。

只不过他当时已经算得上是大师傅之一了，而李老呢，还只是一个小学徒罢了。

这李老平时不是爱看大师傅们做菜吗？

久而久之之后，他的这种举动就被蓝师傅给发现了，随后经过了测试，竟然发现他的天赋如此之高！

这后厨的不少菜品他都做得有些像模像样，只不过是在一些细节上面还有点儿欠缺，不过这都是小问题，只是缺乏一些指点罢了。

于是蓝师傅便心生了栽培的念头，于是便开始考验起他来了，这没事儿的时候便让他在一旁看自己做菜。

但奇怪的是，蓝师傅并没有提出收徒的念头，这也让后厨的一众大厨们感到怪异。

而蓝师傅不收徒，其他人就更不可能收李老为徒了，所以一直到了最后，李老也没有成为任何一个人的徒弟。

但是，李老最终却在后厨学到了很多的菜品，这些事情你们应该都知道的，这也是为什么他不收徒的原因。

是因为他认为自己的厨艺得来得太过巧合，而且没有师承，出于古礼，这名不正言不顺。

然而就是在李老跟随着蓝师傅的这两三年里面，每当餐馆打烊了之后，所有厨师都离开了，李老还跟蓝师傅两人待在厨房里面。

这段时间就是蓝师傅复原蓉城版满汉全席的时间，而李老则是那位全程的见证者。

我知道你们想问什么，这个消息是张师傅在临去之前告诉我的，而他当年无意中回到后厨看到了这一幕。

只不过当时被蓝师傅给叫住了，没有让他进厨房看个明白，可是后厨摆放着的两道菜品，那可是从来都没有见过的。

而后来他根据观察，蓝师傅经常在餐厅打烊之后带着李老在后厨做菜，不过有了蓝师傅之前的阻止，所以后面也没有再进厨房看个明白。

只不过当时大家都了解，以前蓝师傅可是跟着关正兴师傅做过满汉全席的，所以这种事情都不用去求证，猜都能够猜得到两人是在做什么。

而且大家私底下都在期待，要是蓝师傅能够将这些菜品全部复原的话，那么餐厅的生意肯定是会更上一个台阶。

并且绝对是会成为蓉城的最顶级餐厅，没有之一。

只可惜的是那个时候关正兴师傅已经故去了，不然的话说不定蓝师傅还真的能够将所有菜式给复原出来。

但是最后也像你们之前所了解得那样，这川菜版的满汉全席最终还是没能够传承下来，并且都不为人所知。

所以这里面到底是为什么，而当年到底是发生了什么，李老才是最后的知情者，并且据我的猜想，他肯定是会一些菜式的。

这张老三年前故去了，当时我就有过来找李老的想法，可是想了想李老头的这个臭脾气，搞不好会直接拒绝。

后来听说他在泰国出事儿了，料想他的性情应该会有些许的变化，这才找到这次机会过来想好好跟他聊聊，可是哪里知道他还是那个老样子。

唉......”

解密了！

原来这其中竟然有这么多的隐秘，倒是让楚云风感到很是有些意外，只不过一个多月之前，自己也提到过李老嘴里的“这道菜”。

他老人家当时也并没有否认说要教自己，只是说等自己先把菜式复原的事情搞定再说。

菜式复原？

等等！

这里面会不会？

楚云风忽然有了一个大胆的猜测，李老为什么要求自己复原这么多的川菜？

难不成？

刚刚想到了一个极大的可能，李老会不会是良苦用心，想要让自己在复原菜式方面打下基础，然后......

万老看到楚云风陷入了沉思，于是马上就打断道：“小楚啊，我的话还没说完呢。

既然这次过来是找你师傅合作的，那么我自然是带着诚意过来的，你也知道，这满汉全席是发源于京城。

而我这里现在还会做那么几道满汉全席的菜式，加上我说服了另外几位好友，他们几个也会做一部分满汉全席菜式。

这加起来就有三十几道菜了，所以就想着以大家合作的力量，将南北两边的菜式给统合起来，形成新的满汉全席菜式。

这也算是给咱们华夏的餐饮界开创一个新的纪元，同时也是给咱们的后人留下宝贵的财富。

你觉得我的提议怎么样？这事儿你是不是得好好跟你师傅说一说，看看他最后的态度怎么样？”

咦？

万老也会满汉全席的菜式？

楚云风稍稍感到一丝惊讶之后马上就豁然了，如果手上没点儿东西的话，那么也不会说来找李老合作的事情了。

只不过李老愿不愿意合作这事儿自己可做不了主，他老人家可是没这么好说话的。

而且自己现在都还没搞明白，李老当年究竟是不是跟蓝师傅学到了蓉城版满汉全席的做法？

如果是学到了，那么学会了多少？

这些都是需要下来跟李老求证的，不过楚云风还有一个疑问，于是马上就沉声问道：“万老，你们三位加起来也就会三十几道菜吗？”

听这话的意思，仿佛是楚云风感觉到他们会做的菜式有些少了，于是万老轻哼了一声，没好气地回道：“三十几道还少了啊？

看来你对京城版的满汉全席还不太了解啊，这有记载的满汉全席一共有108道菜，而且分为南菜和北菜。

其中南菜一共有54道，30道江浙菜，12道闽菜和12道广东菜。

这北菜一共有54道，12道bj菜，30道山东菜和12道满族菜。

可是你要知道，这些菜式都是当时清宫里面制作的菜品，很多食材的选用都是很高端的。”

高端？

楚云风忽然想到了什么，眼神一亮，忽然明白了万老的意思了，而赵天昊则是露出了狐疑的神色，不知道自己的师爷到底想要说什么。

看到两人露出的神情，明显楚云风是反应过来了，不过再看看赵天昊，万老心中还是暗叹了一声道：“我说几个菜名你们就明白了。