第七百零六章:还是被算计了(1 / 2)

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仅仅是看了一眼,大致看清楚了上面的罗列的东西,楚云风心中就有底了,这就是自己要找的东西。

按捺住心中狂喜的心情,楚云风默默思考着对策,怎么才能用最低的代价将这本手册给弄到手呢?

这本手册看起来有些年头了,估计是有了几十年的历史了,纸张都有些泛黄不说,边角的地方还有一些缺失。

整本手册看样子有个十来页的样子,光是这第一页纸记载的东西太少,想要有很大的收获那是不可能的,就是想要自行复原也不可能。

而这第一页上面记载的东西只是跟泡菜有关,楚云风不敢确定后面的手稿里面还会不会有其它的更多的内容。

从自己目前得到的信息来看,姑姑筵不仅是泡菜拿手,对于腌菜和酱菜也是有自己独特的制作手法,只不过很多人不太知道罢了。

这事儿也是林师傅告诉自己的,当年可是听他们的师傅感叹过姑姑筵的这些精致小菜,端得是让人回味无穷啊。

腌菜和酱菜的制作方法如果也在这本册子里面的话,那它的价值真的就有些无法估量了。

就算是雷波将价格再翻上几倍,自己也会将它给买下来的。

腌菜其实在川内是非常特别的,一共有四大腌菜,涪陵榨菜、叙府芽菜、资中冬尖、内江大头菜最是有名。

其余的像腌的萝卜干、干菜笋(竹笋腌制)等等。

川内农村普遍喜欢制作干盐菜,是以青菜清洗晒干了之后,加入配料放入坛中慢慢腌制。

以前农村穷得吃不上肉的时候,大部分都是靠吃这干盐菜来下饭,现在条件好了,这干盐菜不过是作为调剂口味儿的东西了。

这东西解油腻的效果一流,特别是用来煮豌豆和蚕豆,那干香酸渍的味道,绝对会让人口水直流,汤特别的好喝。

这些腌制的菜不仅都可以单吃,而且也能够用来制作其它很多美味儿的菜肴,无论是全国哪个地区,都有很多人热爱吃泡菜和腌菜。

但酱菜就比较特殊了,跟泡菜和腌菜有所不同。

这里需要强调的是,泡菜、腌菜、酱菜其实是三个不同的品种,它们的做法是不一样的,风味儿也各有不同。

但是很多人却将他们混淆在了一起,还以为就是同一样东西。

酱菜普遍是先用盐浸出蔬菜的水分,然后将蔬菜微微晾干之后,再用不同的酱来进行酱制的菜式。

这酱的使用常见的有黄酱、甜面酱和普通酱油。

这普通酱油并非是我们常见的生抽或者老抽,它是介于生抽和老抽之间的一种综合性酱油。

用来酱制除水的蔬菜正合适,做出来的酱菜至少可以保存半年之久。

常见的有酱黄瓜、酱辣椒、酱红萝卜、酱八宝菜等等。

这酱菜的工艺川内不太擅长,川内主要还是以泡菜和腌菜闻名,至于这酱菜,还是北方比较出名。

而且北方这酱菜的制作不仅有很多种腌制的方法,比如干腌法、干压腌法、卤腌法、漂腌法、曝腌法、乳酸发酵法等等。

就连口味和种类也是非常多的,脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味以及咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等等。

楚云风其实对于酱菜的兴趣不大,但是对泡菜和腌菜非常看重。

泡菜在川内的地位不用多说,很多的菜都需要用到它,至于腌菜,更是楚云风大计划中的一环。

特别是要给“棒子”好好地上一课,这腌菜就是必不可少的东西。

韩国人所谓的泡菜,其实只不过是腌菜的一种罢了,竟然还敢叫做泡菜?

从华夏学过去的东西,搞得不伦不类的,竟然还自以为是、洋洋得意,就这样还心思不纯,竟然还想将泡菜说成是自己国家的。

这不要脸的劲儿实在是让人气愤,所以楚云风一定会好好地给他们上上课的。

但是现在一定要将眼前儿的东西给拿下,希望里面除了泡菜之外,会有自己想要的东西吧!

雷波还是比较谨慎的,就怕给自己看过之后全部记住,所以才欲擒故纵,先让自己看一页,以此来确定这东西的真伪。

“上面记载的东西应该是真的,你打算卖多少?”

楚云风装作兴趣不大的样子,随意地问了起来。

“500万!”

雷波毫不犹豫地开出了一个五百万的价格,让马福瞬间长大了嘴巴,做出了一副极其吃惊的样子。

楚云风也同样做出震惊的神色,不过却没有马福这么夸张。

但是两人心中还是对雷波开出的这个价格感到一丝意外,确实也真敢开口啊!

“你在开玩笑吧?”

楚云风其实在听到这价格的时候,心中还是很欣喜的,这个价格其实能够买到正宗姑姑筵泡菜的秘方那绝对是血赚。

但是自己肯定不能表露出任何表达自己内心真实想法的态度,反问的语气同样很夸张。

从刚才那泡菜的味道便能够知道,这手册的真实性已经不用怀疑了,剩下的就看怎么用最小的代价来获得了。

“没开玩笑,姑姑筵的秘方值这个价。”

雷波手心里湿乎乎的,已经是出了很多汗,这500万的价格也是自己深思熟虑之后报出来的。

只要对方感兴趣,那么就一定有得谈。

漫天要价,坐地还钱!

不一次将价格给喊高一点儿,怎么知道对方的想法和心里价位呢?

万一对方觉得值这个价,一口答应了呢?

“有没有搞错啊,这只是一份手稿而已,你以为仅凭着上面写的方法和配料就能做出一样的味道吗?

真心想卖的话,十万!”

楚云风这话很有杀伤力,而且极有道理,配方是配方,谁也不能保证拿着配方就能成功做出一样的味道。

除非是手把手地教,这样才能保证万无一失。

楚云风凶狠地杀价让雷波咧了咧嘴角,心中极其的郁闷,当真是坐地还钱啊?

“别人我不能肯定,但是对于楚老板你来说,一定没问题!”

雷波这话说得很坚定,本来是还想多辩解一下的,但是看到楚云风说话的语气很坚决,便直接将自己的底牌给放出去了。

这一下就让楚云风愣住了。

我去!

原来自己的底细早就被人知道了。

看来这家伙还是有准备的,自己实在是太过于心急了一点儿,不然换个人来慢慢跟他谈,想必不会那么被动了。

“楚老板这么厉害,最近省内和省外的媒体报道得都很多啊,想不知道都难。”

雷波一幅我早就看穿你的样子,让楚云风顿时笑了起来。

“还是刚才那句话,就算是我,也不能保证一定能够做出来,毕竟这也只是一个配方。

而且你试验过吗?

奏不奏效咱们还是两说!”

虽然被认出来了,而且雷波对自己的信任度让心里还是很开心的,不过内心依然不为所动,该用到的策略还是不会变的。

所以听到这话之后,雷波刚才脸上带着那丝揶揄的表情瞬间不翼而飞。

咽了咽口水后说道:“四百八十万!”

楚云风摇了摇头,跟马福说道:“走吧,咱们回去了,明天去新繁镇。”

“就是嘛,别人那边可是能够手把手教,味道也不差这姑姑筵分毫,价格肯定没这么贵。

与其买一个无法确定的东西,还不如找有把握的为妙。”

马福说完就推着楚云风走了,两人走得很坚决,直到听到关门声之后,雷波一时之间都还有些惊疑不定。

“看看你干的好事儿?之前我就提醒过你不要卖弄小聪明,直接该怎么谈就怎么谈。

你非不听?

这下可好了,人都走了你手上这废纸你卖给谁?

我可告诉你,想买学区房可还差了100万,要是耽误了孩子上学,到时候想后悔都来不及了。”

女人的话让雷波心里很是烦躁,现在的局面确实是搞得自己有些进退两难。

昨晚楚云风打来电话的时候,自己正在跟老婆吵架。

原因就是孩子马上要上中学了,这不是想选个好点儿的学校吗?

可是这好学校凭自家孩子的成绩想要考进去太难,所以就只能将主意打到学区房上面。

可是要知道好学校的学区房那可不是一般的贵,自己住的那套卖掉,再加上这一套卖掉了之后都还差了100万。

这100万可不是1万,到哪里去凑自己心里也还没个底,亲戚那边能不能借到还是两说?

这年头,想要借钱可不是一般的难!

难开口、难借钱!

特别是对于中年人来说,有的时候往往成年人的崩溃都是从借钱开始的......

本来前一秒还是朋友,这一开口借钱,搞不好朋友都没得做了......

还钱的时候嘛,本来是说好这个星期还的,可是出现了一些意外之后,搞不好只能下个星期,或者是下个月才能还。

这样一来亲戚朋友就有话说了,矜持一点儿的说话还稍微委婉一点儿,但是听起来也不是那么舒服,自己还得陪好话。

要是碰到性子急的人,那说出来的话肯定就会难听许多了,有些受不了的人搞不好打起来都有可能。

最后的结局都是一样的,为了一点儿钱将关系给处得非常糟糕,所以雷波现在特别的头疼。

两口子还都是工薪阶层,这为了孩子的成长,身上的压力可想而知。

本来这没营养的吵架还要持续的,但是楚云风这电话一来,瞬间让雷波看到了希望。

特别是最后快要挂电话的时候,顺嘴问了一下对方的名字。

楚云风!

这三个字最近可是如雷贯耳,特别是本地媒体的宣传很到位的。

凡是对餐饮稍稍关注一下的人都听到过了这个名字。

魁星楼街复原麻婆豆腐!

精品店宴席难求!

跟山田正一巅峰对决!

这些自己都有过关注,所以当自己得意地将这个消息告诉自己老婆的时候,这架自然也就吵不下去了。

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