120、代表(1 / 2)

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赵老爷子的神情有一瞬间变得很奇怪,但最后,全都化成了愤怒的“你他妈逗我”的模样。

他深深吸了两口气,而后才说“你刚刚说什么再说一遍”

他脸上露出了生气的表情。

程芫华还是重复了一次“我觉得我已经会了。”

“呵呵。”赵老爷子冷笑,刚刚对程芫华的好感顿时全都没了,不仅没了,眼神还变得非常冷漠,“既然你已经会了,那你自己来吧”

他说着,放下东西,退开,而后,冷眼看着程芫华。

赵老爷子原以为程芫华是个有实力又自信的人,但现在,他觉得她这不是自信,这是自负了。

也因此,他此刻正燃烧着愤怒。

程芫华知道赵老爷子的大致想法,但她没有解释,反而上前,穿上厨师装,将叶予昭送给自己的那三把刀拿出来。

怎么解释都是没有用了,只是让他看到事实。

她闭上眼睛深吸一口气,再次回忆了一遍赵老爷子刚刚的步骤,而后开始剁馅。

剁馅的时候,刀用力的角度、前后都是非常重要的,但凡有差别,剁出来的馅就不一样,别人或许看不出来,他们这些精益求精的大厨们怎么可能看不出来呢

赵老爷子瞳孔一缩,刚刚脸上的生气和冷漠,顿时全都变成了震惊。

程芫华正在模仿他的动作

她或许不知道原因,但她会观察,观察了小细节,观察了赵老爷子的一切动作,而后便模仿着他、重复着他的动作

擀面皮、包饺子,甚至连饺子的花纹都极其相似,就连赵老爷子也要仔细看,才能发现这不是自己包出来的。

最最关键的是,程芫华竟然连他的饺子怎么摆放的,全都记了下来

这不说百分百完全一样,却也已经不离十了。

饺子蒸熟,仙雾袅绕,和赵老爷子做的,像了分。

再一尝味道,却又是属于程记美食店的独特味道,一口咬下去,格外惊艳。

赵老爷子看着面前的饺子陷入沉默。

他突然很认真在想一个问题,自己做出来的饺子,真的和程记美食店的饺子一样好吃吗

还是因为色香加持,以至于下意识对味增色了两分

而程记美食店的的饺子,普普通通,却让人吃出来了非常惊艳的味道。

现在,程记美食店的饺子也变得精致、色香满分。

有了色香的加持,增加了食客期待感,再吃起这个饺子,竟觉得比刚刚赵老爷子自己做出来的,还要更加惊艳一些

他想到这儿,陷入了沉默。

程芫华见他一直没有说话,刚刚还算自信的态度也变得有几分迟疑,她想了想,试探着说“赵先生这饺子有什么问题吗”

半响,赵老爷子沙哑着嗓音说“没问题,甚至比我家里那几个愚笨的徒弟学两年做的还要好”

他说是愚笨,但他的徒弟,哪有真的笨的

“再加上你们程记美食店的饺子味道,这道菜已经非常完美了。”赵老爷子继续夸赞,只是他敛着眼睑,让人看不清他的情绪。

他现在只觉得脸疼,毕竟刚刚笃定程芫华是自负的他,现在他亲眼看见,人家不是自负,就是有这个能力

程芫华说“我做的这道菜,只是模仿出了部分,更细节的还没有注意到呢,还比不上赵先生。”

赵老爷子突然抬头看向她,声音急切“程丫头,你真的是只看我做,就记住了吗”

程芫华点点头又摇摇头“这么做确实是第一次,但不止看见您做就会了,之前冉厉给我看的食天下菜谱中,就有一些相关的技巧,还有之前刘哥也提到过一些他们刘家传承。您和他们技巧不一样,却有相似性。”

她不是看一眼就学会的人,而是通过仔细观察,和之前自己学过、看过的,全都结合在一起。

所以触类旁通,程芫华才能一次就做出来。

赵老爷子还是一脸震惊,哪怕是触类旁通,也要有超高的天赋和能力。

他以前以为莫元就是厨艺界天赋最高的,现在他却知道了,还有一个程芫华。

随即,赵老爷子的眼神变得复杂,整个人也有些丧丧的。

他的那些徒弟要是也能够这么聪明,他做梦都能笑醒。

面前站着一个天赋极高,他极其心动的弟子,可是人家不愿意做他的徒弟。

他重重叹了口气。

随即又想,横竖程芫华这样的厨子是厨艺界的好事,只要这丫头能够在厨艺这条路上,长长久久走下去,都是好事。

于是,赵老爷子声音又变得高兴“不管了,我之前不知道你的天赋这么高,现在我们得换一个教学思路了,时间紧张,我给你讲讲”

赵老爷子开始给程芫华讲述这里面的小技巧,同时,教她如何用技巧来弥补经验上面的不足。

程芫华学得很认真

第二天,程芫华一大早起来就带着打包好的东西出门了。

程芫华每次一大早出来,等到回来就已经快中午饭点了,对于赵老爷子来说,这是非常浪费时间的。

莫元一边吃着东西,一边说“程老板这是重情重义。”

“你是看她什么都好”赵老爷子瞪他一眼,而后又看向莫元手上的冰淇淋,“你不是已经吃过饭了吗怎么还吃”

“程老板家的冰淇淋,好吃呀,您尝尝”莫元喂到赵老爷子面前。

而后,他接过冰淇淋,自己吃了起来,口中嘀咕“是还蛮好吃的”

程芫华给叶予昭喂完养生汤后,收拾好地方,陪着叶予昭说了会儿话,就又离开了。

她要赶着准备比赛、

等到她离开后,叶家一家三口进来。

叶老爷子说“程丫头是还一直惦记着我们”

叶爸叶妈点点头,手上打开食盒,“坐下吃点东西,吃完了爸再去上班,我和叶琛今天去和蒋教授聊一聊。”

叶老爷子点点头,吃了起来。

不得不说,程芫华做的东西是真好吃,而且最近因为准备比赛,菜特别多,每次带来,他们吃完后都撑着了。

可是没办法,这些菜就是有这么好吃,哪怕没有心情,却也忍不住吃了不少。

要是没有程芫华的这些食物,就他们这样的心情,肯定什么都吃不下去的。

好在有程芫华。

他们才能继续扛下去。

叶家人这段时间被程芫华投喂得很好,以至于后来,叶予昭醒来后

他以为会因为担心他而瘦大一圈的家人,全都胖了一点,面色红润

这让那时候刚刚醒醒来的叶予昭,陷入怀疑人生当中

又两天。

“您看这样对吗”程芫华轻声问。

赵老爷子肩膀垮下来,声音有气无力“对,非常对。”

程芫华眨了眨眼睛,声音带着试探“您哪儿不舒服吗”

赵老爷子“”

他看着程芫华清澈的眼睛,重重地叹口气,摇摇头,“没有哪儿不舒服。”

都说教徒弟绝对不能教到笨徒弟,不然会把师父气死的。

毕竟只要他简单提点,都还没有怎么掰开细细的讲,对方就已经理解并且实践着用上了

这还不算,对方聪明还勤快。

因为上午去医院耽误时间了,晚上他去休息了,她都还在厨房练习,将白天自己学到的,融会贯通,彻底掌握成自己的东西,偶尔还会稍微改动,让其更加适合自己。

以至于他每天起床验收成果的时候,都是一脸震惊。

赵老爷子想,得亏他只教程芫华几天,也得亏他没有成为她的师父,要不然没多久,他就彻底没什么能够教给她了。

到时候

自己还有脸叫做鲁菜大家这个名头吗

程芫华不知道赵老爷子复杂的心情,她看向自己面前的雨前虾仁,问道“赵先生,那我把这道菜给他们吃了下一道菜咱们又做什么”

赵老爷子还没有回答,一直在门口张望的程记美食店众人立刻蜂拥进来,打头的就是南叔,他麻溜端起雨前虾仁,嘿嘿笑道“那我们就先拿出来吃了”

说完,所有人又一脸期待地跟着鱼贯而出。

程芫华“”

最近这两天,她做菜都是跟着赵老爷子做的,一些哪怕是很多菜都可以用的技巧,也得在做菜的时候学。

他们两人几乎一直在厨房做菜,一道菜,两人品尝之后,剩下的就全给他们吃了。

这些菜不是系统出品,却因赵老爷子的教导,格外好吃。

而程记美食店的众人,他们则是负责将这些菜全都吃掉,才有了刚刚那一幕。

他们最近,个个都吃得红光满面。

不得不说,菜还是一样好吃,但却更加精美,程芫华的动作间,也尽显熟练,短板正在渐渐被补上来。

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