第169章 第 169 章(1 / 2)

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于小丽先是一愣,  没反应过来刷羊肉是什么,等她抬头的时候就明白了。

        原来是老北京涮羊肉。

        这孩子还一脸认真的看着小姑姑。

        于小丽笑到肚子疼,对着雯雯那张认真的脸,跟两个孩子说:“那叫shuan,  涮羊肉。”

        萌萌跟雯雯齐齐发声:“涮羊肉。”

        好像说对了,  这顿涮羊肉肯定能骗到手。

        萌萌指着店里:“妈妈咱们去吃涮羊肉吧。”

        “好,  咱们第一顿吃个人家的特色菜,  涮羊肉。”

        三个人一起走进店里。

        隆冬季节,吃个涮锅还是很爽的,店里这会儿不说高朋满座,  来来往往吃饭的人也不少,这家又是老字号,  这会儿刚好剩下一个位子,  于小丽便要了,  对方确认她带了粮票跟肉票,才把位子给她。

        听说京城的物价控制的最好,但票证无处不在,  直到九二年才全面取消,  果然名不虚传,尽管这家店是民营,也是严格需要票证的,  于小丽看着那放着炭火的铜锅子,感受到了南北方的差异。

        北方人吃饭那叫一个大气,哪怕二两肥羊肉,也铺成了片儿,  摆盘做的漂漂亮亮,  看上去一盘量不小,  可往锅里一倒,只剩下几筷子可怜巴巴的肥羊肉。

        俩孩子从没吃过铜锅子,可于小丽小时候听老唐经常提起,小时候还有老战友来访,人家自带的铜锅子呢,她还在点菜,那头萌萌跟雯雯已经玩上了,铜锅子上面有个铁片盖子,可以拿来控制锅子的火候,两孩子觉得新奇,拨来拨去的好玩。

        于小丽点了半斤肥羊肉,其余的便叫了些小菜跟米饭,对方看到了票,才去后厨房切肉。

        半斤的肉,在这会儿人看来可真是不少了,大不多数地区现在还是供应票机制,就连吃芝麻酱都要额外要票,好在南方人不爱蘸芝麻酱,便省下来了。

        仿佛回到了几年前。

        萌萌跟雯雯玩的乐此不疲,这铜锅可太好玩啦。

        “好啦,研究够了没有,这下面可是炭火,烫一下不是好玩的,别搞了。”口头上的制止自然没什么用,两个小家伙的好奇心正盛,这会儿说什么都要玩。

        等调料,先上了蔬菜,这清汤锅底要煮了羊肉才会带点肉味儿,涮素菜才好吃,最后上来的才是切得如纸片一样薄薄的羊肉。

        点了虽说才半斤,但铺开了,竟然有两大盘。

        俩孩子一看见肉,就不扒拉铁片子了,乖乖的等肉吃。

        这羊肉对切的功底要求很高,有些店里都是祖传的手艺,切出来的肉片不仅仅要薄,还要均匀,即便很多年以后,机器也达不到这样的切割水平,这肉跟超市里面买的肥牛肥羊片可不一样,一倒进滚烫的开水锅里,就变了色,几秒钟便可以焯起来,蘸调料吃。

        萌萌跟雯雯虽说以前在家也时不时的打边炉,吃潮州牛肉火锅,但那种火锅的牛肉跟羊肉的感觉完全不一样,这肉入口即化,还兼带着淡淡的奶香味,俩孩子一口吃上,就吭哧吭哧跟肉干上了,两盘子肉还没几下就见了底。

        今天这肉吃的,可真是过瘾啊。

        于小丽没忍住,也多吃了几口,还没回过味来,俩孩子就可怜巴巴的看着她。

        那眼神似乎在说——

        肉呢?

        于小丽没办法,又叫了半斤肉,她觉得自己带的这十斤肉票,怕是还没离开北京,就要被这两个小家伙给吃完。

        ————

        吃完饭,两个小东西打着呵欠往公交站走,这一路是睡到宾馆的。

        老皇来接人,安排是安排在剧组统一的宾馆,条件还算凑合,看见雯雯能过来老皇还挺高兴的。

        “剧组就差个小女孩,雯雯来了也在里面演个角色好不好?”

        “快跟大姨父说好。”

        萌萌叫大姨父,雯雯也叫大姨父,她知道自己要叫大姑父,但是看什么都要跟着萌萌叫,那姐姐说好,雯雯也点头说好,这下子总算不像之前那样,叫她只是点头摇头了。

        知道几人吃过晚饭,老皇也就把几人的住宿安排了一下,剧组能省则省,安排的宾馆条件也一般,好在于小丽也不是个挑剔的人,几人旅途过来也是累得很了,早早的去澡堂子里洗了个澡,很早就睡下了。

        第二天迷迷糊糊的醒来,肚子上还搁着某人的腿,于小丽这才想起来做很长一个梦,梦里被人追着打,等白天去到培训的地方,人都是恍恍惚惚的。

        下楼拉着两个小姑娘,她两倒是精神很好。

        老皇见她脸色:“水土不服?”

        于小丽头有些痛:“晚上这两个总翻,一晚上不是踢我就是压我肚子,害我昨晚上做了一晚上的梦,不是梦见被人追杀就是被人打。”

        本来以为萌萌睡觉就够不老实的了,结果雯雯才叫一个翻江倒海,要不是两边都有人拦着,她一准能翻床底下去,北方这天气太冷,晚上又担心两孩子盖不住被子,结果她俩倒是睡的不错,于小丽可就太惨了,第二天才发现宾馆居然是通了暖气的,晚上客房并不是很冷,她居然脑子发晕不记得这件事。

        “晚上让客房给你加个地铺,让最闹腾的那个睡地上。”老皇乐呵呵的:“你白天干嘛去?”

        “我到处去转转。”

        “那你自己想办法吃中饭晚饭,六点半我给你送孩子。”

        “麻烦你了姐夫。”

        老皇牵着两个孩子,这回雯雯给他牵着了,姐姐说她们要对大姨父好一点,在外面人家问什么也要说话,不然就不能跟姐姐一起学习了。

        所以雯雯现在对“大姨父”客客气气的。

        吃过早饭,老皇就领着孩子们走了。

        萌萌自然不用说,来羊城以后唐小娟带她的次数也很多,跟老皇也算是很熟悉了,嘴巴甜甜的哄的老皇很高兴。

        老皇嘛,自己两个皮儿子小时候也经常带的,带着两个孩子并不费力,走了一截路,看见有卖棉花糖的,两个小姑娘眼睛都看直了,老皇给俩孩子买了棉花糖,这下连雯雯都愿意甜甜的喊姨父。

        看两个孩子开开心心的离开,于小丽这才走。

        找了个地方打了电话回去,接电话的刚好是韩学礼。

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