第五十八章快餐店(1 / 2)
禾茉想当甩手掌柜,最好的办法其实就是卖方子给酒楼,一个方子能挣到他一年的钱。
可禾茉想要的是一个可以信任的合作伙伴,以后源源不断的新方子出现,定然会遭人眼红,每次都去找酒楼卖,并不是一个安全稳妥的法子。
能在青城县开大规模酒楼的人,大多背后都有靠山,若是到时候自己被盯上,恐怕很难脱身。
“长久的买卖?这是什么意思?”曹德直起身子,仔细听禾茉说。
“我知道的新鲜吃食不少,手里的方子也有,缺得是一个可以信任的人,我知道您是个实诚人,所以才来找您的。”禾茉在附近打听过他的人品,哪怕是这些卖吃食的摊主,也没有一个人说他坏话,可见与人相处的确实不错,人品也能信得过。
“你让我煮煮面还行,做其他东西,我还真怕干不来。”曹德也说出自己的顾虑,“应付一个小摊不成问题,可是规模再大一些我一个人也干不来。”
曹德家中人口简单,不过一妻一子,三口之家,靠着这个小摊过得也算滋润,妻子要在家照顾孩子,跟着他来面摊也不现实。
“曹大哥,这些吃食并不难,只是胜在做法新奇,用料讲究,你回去试试便知。”禾茉顿了一下,继续道:“人手也不算什么大问题,可以交给我来解决,重要的是,你想不想将青城县第一个快餐店做起来。”
“快餐店?”
“曹大哥也知道,来这边用饭的基本都是白章书院的学子们,他们出来的时间段也相对集中,最怕的就是人来了,东西还未做出来,白白流失了这么多客人。”
“这倒是,可这跟快餐店有什么关系?”
“快餐店,重在一个快字,讲究的是速度。快速出餐,保证客人用餐需求同时还能最大程度地利用好这边的客流量。”禾茉又拿出一张纸,摆在桌上,“这个上面是我能提供的快餐方子,每种快餐的制作时间大概只要一盏茶。”
曹德不识字,但他看见上面密密麻麻的种类,也被吓了一跳,“这个是什么?真的只要一盏茶的时间就能做好吗?”
他这么一问,禾茉才反应过来,他并不识字,顺着他手指指着的方向看过去,解释道:“这个叫蛋炒饭,确实只要一盏茶的时间,如果熟练之后,需要的时间可能更少。”
“你真的有这么多方子吗?”曹德感觉这次是他的机会,要是能抓住……
“当然!”禾茉也不废话,开门见山地将自己的想法一一说明:“每月初五我会给你一个新的方子,其中需要的食材我也会写在上面,但是买这些食材的钱,雇人的钱都是你自己来出,我拿走其中四成的利润。”
曹德握着手里的纸,在心里细细思索。
今日杂酱面受欢迎的程度,超出他的想象,若是每一个吃食都能像这炸酱面一样,自己受些累也算不得什么,指不定干几个月,小宝也能请得起启蒙先生,到时也有机会去白章书院上学。
“好!我答应你!”曹德下定决心。
“曹大哥爽快!”禾茉见他答应下来,悬着的心也放下了,“我将方子写在纸上,您……”
他不识字这个事情确实有些让禾茉头疼,不可能说专门再雇一个人替他看方子,这样不仅容易将方子泄露出去,成本也大大增加,自己又不能手把手的教。
“这个你不用操心,我娘子识字嘞!”曹大哥提起他娘子,满脸自豪,“她在娘家的时候学过,字都能认全。”
“那再好不过了,这份协议曹大哥您也带回去给嫂子看看,合理的话我下月初五再来找你,刚好带着方子一起来。”禾茉做好两手准备,不管他答应与否,都提前写好了协议。
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