第二百零六章当场拆穿（1 / 2）

“夫人，曹掌柜来了，一直在等您。”水锦今日并未跟着禾茉外出，而是等在家中。

禾茉一回来，她便迎上来。

禾茉前几日有让曹德过来一趟，可没过几日便是腊八节，店里忙着准备腊八粥，一些事情离不得曹德。

今日腾出空，一早便赶来款冬院，可禾茉也一大早就出门  了，二人刚好错开。

“这么说曹大哥等许久了？”禾茉听水锦说完，加快脚步。

曹德看见禾茉进来，忙放下手里的茶杯，起身问好：“夫人，您来了。”

“等久了吧，今日也是不凑巧，我刚好出门了。”禾茉让他坐下，又拿起茶壶，给自己倒了杯茶润润嗓子，一路上走过来，有些口渴了。

“不久，刚到一会儿。”曹德见禾茉有些喘气，又给禾茉续上一杯茶。

“今日我叫你过来，还是想同你商量商量上次说的火锅的事情。”

自从上次吃过一次火锅后，大家的反响还不错，禾茉便想着在餐馆里面也试试看。

只是餐馆里面不比家里，可以随便用个锅，烧个碳就行的，还是要规范一些，最好是定制一个统一规格的锅。

禾茉之前给过曹德图纸，只是这几天忙，便一直没得到回信。

“夫人上次和我说的事情，我还记着呢！”曹德从怀里掏出一张图纸，铺开在桌上。

“我让人去问了几家铺子，按照您的给的图纸，最多能还原成这样。”

“我觉得最像的还是城南这家铺子，和您给的图基本上差不多。”

曹德虽然没有亲自去看，但这些图纸，他也是亲自筛选过的。

“先让他打个样品出来，若是合适，直接交给这家便是。”禾茉看着图纸上的锅，基本和现代的火锅很像了。

不过在锅上，倒不用特别纠结，毕竟吃火锅吃的又不是锅，而是锅中煮的菜。

锅有一个统一的规格便可，不用挑的那般精细。

“这火锅最讲究的便是火锅底料，这是觉得火锅是否成功的关键，这个底料怎么炒，一会儿给你方子。”

“其次便是火锅的食材，食材一定要新鲜多样，俗话说，万物可火锅。”

“但其实每个人的接受程度不一样，有人喜欢烫着猪脑花吃，有人喜欢烫着青菜吃，有人吃辣，有人不吃辣，所以我们给客人菜单，让他们自己试，万不可盲目推荐。”

禾茉说的这些，曹德记在心里，但是他看到火锅食材的单子上，写着鸭肠、鸭舌、肥肠、猪肝、猪腰子这一类时，还是忍不住怀疑。

“夫人，这……这些下水是不是写错了？应当不会有人点这些吧？”

在曹德的观念里，家中老一辈都教育自己下水这一类的东西，都是污秽之物，便是穷得吃不起饭的人，也极少碰这些东西。

如今告诉自己，这些要做成菜，端上客人的饭桌，这实在有些打破他的世界观。

“你若愿意，回去吃一次即可，按照上面的方法来，鸭肠放下去，莫约数上个十下，直接拉起来吃，味道又脆又嫩！”

禾茉也不多说，懂得自然懂。

这样的美味，一吃便停不下来，时不时便想着来上一顿。

尤其适合冬季吃，围在一起，热闹又暖和。

“那成……那我回去试试看。”曹德还是怀疑，但他听完禾茉的话，心里总是痒痒的，想试试看。