第一百一十七章 爱情时代之南街的流水席（1 / 2）

爹没能阻止住刘小寒的婚事。

在回去的长途汽车上，刘流挨着爹坐在最后1排，看着坐在前面，头倚着头亲亲热热的儿子儿媳，忘乎所以地对爹说：“这么多年了，咱村南街的人1直瞧不起我，这次，我要给南街的大人孩子开流水席，扫1扫多年来的晦气，在十里8乡也长长脸！”

刘流这几年在村里开石棉厂，挣了些钱，腰杆子粗了。在爹到学校看我时，这个主意，刘流就已经打定，还特意跑到邮局给家里挂了电话，要老婆操持着加紧杀猪、买菜、片片粉……

刘流家的院子里1时鸡飞狗跳，乱成1团。

——在院子的西南角，支起1口杀猪锅，点火烧好水后，几个小伙子跳到猪圈里，麻利地把2百多斤的猪抓出来，放到长板凳上，放血、吹气、褪毛、开膛……

——在院子的东北角，4弟招呼人盘了4个灶，其中两个灶用于做片粉大锅菜，两个灶用于炒菜炖鱼。

4弟让刘流的老婆搬出1袋子红薯淀粉，拿出两个大铝盆。把半袋子红薯淀粉倒进1个铝盆，把大块的白矾用擀面棍在面板上擀成粉，估摸着白矾、食盐、碱面的配比量放到盆里，边让人提着水桶向盆里倒水，边用手搅拌，直到盆里的淀粉成稀粥状才停下手。

在另1个铝盆里倒上半盆清水。把两个铝盆都端到盘好的灶前。

灶上的大铁锅里倒进多半锅水，盖上锅盖。灶膛里点着火，塞进几根劈柴，1顿猛烧，直到锅上面热气4散，4弟才掀掉锅盖，撤出1些劈柴，让翻滚的水平复下来。把事先准备好的、薄薄涂上1层食用油的6个小铜锅，1个1个平平地放到锅里的水面上。1只手用铁勺舀起1满勺淀粉糊，倒进1个小铜锅里，另1只手迅速用拇指和食指捏住小铜锅边沿，稳稳用劲，使小铜锅快速旋转起来，直到粉糊均匀地散成片状，然后，再舀起1勺淀粉糊，倒进下1个小铜锅……6个小铜锅拥挤在铁锅的水面上，4弟放下铁勺，用手1个个不停拨动旋转着，好让整个小铜锅均匀受热……看到小铜锅里的粉糊变得清亮晶莹，拇指食指飞快地捏住小铜锅边沿，拿出锅，平放进身边的清水盆里……让每个小铜锅在水盆里漂浮1会儿，基本冷却下来后，拿出来，倒扣在盖帘上，这时的粉糊，像极了1张小面饼。4弟用1截高粱秆从饼中间按住，拿住1个边对折1下，整齐码放在1边的簸箩里。

4弟做的东西叫“片粉”。

4弟看着4个大簸箩都码满，认为量足够了，才站直身子，伸了1下酸疼的腰，停下手。

休息片刻，又把生猪肉切成大方块，下锅炖煮。

南街的婶子大娘们都纷纷赶来，帮着做新被子、新褥子、新枕头，婚房也紧锣密鼓布置着。

仿佛刘流家的喜事就是自己家里的喜事1样，人人欢天喜地，忙里忙外。平常的所有隔阂矛盾，都抛在脑后。

我1直认为，这是我们这片人最朴实、可爱的1面。

结婚头天晚上，准媳妇是不能住新房的。林蝶和舅舅、妗子住在了金辉婶家。

随着年龄、辈分的增长，爹不再轻易出山，把婚丧宴席掌勺的活传给了4弟。

4弟热心、尽心，早早起来，到刘流家安排准备。把昨天煮好的方子肉均匀切成小肉片，把片粉切成小块，再切了1小盆葱、姜末。

和4弟1起炒菜的其他4个人，把各种蔬菜也都切好备好。

馒头不用自己蒸，有馒头房给专门送来。

刘流让丁木钉赶着驴车，把林蝶他们接过来，简单举行了个拜天地仪式……

林蝶的“舅舅”从刘流手里接过钱，推脱家中有急事，假情假意嘱咐林蝶几句，饭都没吃，拉着所谓的老婆走了。