第204章 我看导师也该坐牢！（2 / 2）

唐磊：……

这也太真实了。

正说着，食堂门被推开了。

阿历，老六和根纳季溜进来，老巴万也来了：“听说又要做小吃了？”

柳德米拉紧随其后：“门口小叶看着的那一筐就是你要做的那什么奶茶？什么时候好？”

唐磊一一答到：“现在就做，茶还要等两天。”

他顺便拍拍莱昂：“放过你导师吧！”

“正好我要做奖励种辣椒的辣味小吃，你的规划做的不错，一会有你一份。”

“离饭点也没多久了，你在这等？”

莱昂双眼一亮：“好好！”

能提前来食堂，可是天大的好事！他怎么会走？

干脆当场就找了个地方坐下，摊开那本《香辛料》，如获至宝的看了起来。

柳德米拉瞥他一眼，也坐下了，拿出一沓文件看起来。

就这么，等饭的在外头忙自己的。

做饭的几个则涌进了后厨，摩拳擦掌。

“又做什么辣的？还是麻辣烫？串串？”

“你们上次做辣的我都没吃上！光听说了！一会得让我先吃两口吧！”

“好说，一会我看你哭不哭！”

唐磊打断几人的拉扯，先道。

“去帮我把上次后勤部进来的干豆皮拿出来。”

“洗几遍，泡一会，在挤干水分拿出去风干！”

“今天带你们吃个大夏老式小吃——大辣片！”

本来要说到辣的，唐磊是准备直接上辣条的。

都要动手了才发现，辣条的做法虽然也是众说纷纭。

但是常吃的x龙那种，却要用牛筋面做。

这东西是机器挤压出来的，大夏西北那爱吃，战斗民族这不好找。

于是唐磊就想起来在辣条风行之前吃的这种辣片。

相较于近几年逐渐偏甜口的辣条。

这辣片还是要更咸香一些。

一边洗着豆皮，唐磊一边拿出红辣椒。

这批辣椒是采摘下来之后晒干了的。

现在还要再炒一遍，彻底烘干。

起锅倒油，干辣椒下锅，都不用扯开，翻炒几下，辣椒的浓烈焦香就起来了！

“阿嚏！”

后厨又开始打起激烈的喷嚏。

只不过打归打，没一个叫停。

连没吃过的根纳季都期待的凑过来，然后又被唐磊推开。

“注意你鼻子！”

这自己上油炒过的辣椒，要比风干的更脆也更香。

炒完倒出来上破壁机打成粉，再加上孜然，蒜泥。

接着再开锅，倒上半锅油！

就得要大量的热油，配上辣，才能给豆皮上足味儿。

至于这么多油健不健康……

都吃辣片了！

这时候还说什么健康？

吃完再讲！

等半锅油沸腾起来，唐磊抓起姜片，葱，洋葱等。

还有泡过水的香料，桂皮，香叶，花椒草果等……

往油锅里一丢！

“滋啦——！”