第570章好吃的酱油(1 / 2)

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第570章好吃的酱油

城中两家酒楼遥遥相望,眼看着对面酒楼宾客盈门,而自家酒楼门庭冷清,一品鲜的洪掌柜,脸色那叫一个难看。

顺手一巴掌就呼到身边的伙计身上:“怎么回事,是不是你们这些小子偷懒,伺候得不周到,把客人都得罪光了?”

他一脸怀疑的看向一众伙计,疑心是不是他们故意使坏。

“掌柜,这可冤枉小的们了,什么时候客人来,不是殷勤周到伺候的,如何敢把客人给得罪了。”想他们也是吃酒楼的饭,真没有客人上门,他们也要跟着喝西北风啊,从来只盼着生意越来越好的!

“若真是好生伺候了,那客人怎么都跑去同福楼,不来我们一品鲜?”洪掌柜一脸疑惑不解道。

他是真没法想通,前两日他就发现,客人似乎来得少了些,还没太当回事,毕竟做生意嘛,今儿客人多些,明儿可能就少些,也属正常情况,但眼下却是不正常,若没生意,同福楼也该没生意才对,但现在人家那边热火朝天,自己这边冷清得什么似的。

“莫不是他们出什么新菜式,客人都跑去尝鲜了?”伙计猜测道。

“再如何的新菜式,也不能一窝蜂似的,全都跑去了吧!”洪掌柜看看对面那热闹劲儿,心里那叫一个揪心。

想了想道:“去打听一下是怎么一回事?”

他又疑心自家酒楼是不是出了什么问题,所以客人都不来了,随后又将几位厨子给唤了来。

“你们这几天,可有尽心做菜,为何客人就不愿意来吃了?”莫不是哪位的菜做得实在让人难以下咽,所以把客人都给吓跑了!

对上他一脸怀疑的眼神,几位厨子都很委屈。

“掌柜,我们可没有不尽心,以前是怎么做的,这几日也都是一样的做法,绝没有不尽心一说。”

“因为近日客人少,厨房不那么忙,做的菜经以前还要更用心些呢!”

“真不敢偷懒,那些食客的嘴叼得很,真要没做好,他们一吃就吃出来了,哪还用掌柜问到头上来。”

这倒也是,洪掌柜也是做了许多年的老掌柜了,经的事儿多,若是味道真不对,那些客人一吃就吃出来了,当场就能嚷嚷开,让给重做,绝不将就。

“难道真是同福楼出了什么新菜式,所以把客人都吸引过去了?”洪掌柜不由信了先前那伙计的话。

转而目光就看向几位厨子,一脸挑剔道:“看看你们,就是这么不思进取,人家同福楼的厨子就知道想些新菜出来吸引客人,而你们呢,做来做去拿手菜还是那几样!”

安平郡本来就穷,有钱人不多,能经常上酒楼的也就那些,被同福楼把客人抢走,他们这里自然就冷清了,以前那些客人,都是换着口味吃的,同福楼吃几天,便又上一品鲜来吃上几天,毕竟同一个酒楼吃,总会腻嘛!

几位厨子被他说得毫无脾气,均是低下头去。

这又能有什么办法,他们就是普通厨子,能有份伙计养家糊口就成了,也没有那么多的想法,几样拿手菜是想着一辈子做下去的,至于说什么尝试新菜,完全没想法。

主要是年轻的时候,也多番尝试过,但做来做去,也就现在这几样最拿手,如今年纪大了,更没有那些想法了。

“掌柜,食材也就那些,做来做去也就是那样了!”

“对啊,做什么新菜,做出来还未必比得上现在的味道好。”

听着这些不思进取的话,洪掌柜也不由怒了:“你们怎么就没点上进心,又不是让你们白做,想出新菜,得客人喜欢,也会给你们分润不是,看看人家,怎么就能想出新菜来?”

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