第786章 家中聚餐（2 / 2）

元兰心中一喜。

想到能用冰箱来存放豆腐、肉片等食材，既可保持食材的新鲜，又可让晚宴的准备更为便捷。

她心里暗自欢喜。

随后，元兰汲取灵泉之水，清洗各色蔬菜与肉品。

灵泉水清冽甘甜，洗后之物，更添几分清新。

手中持碗，轻斟水流，蔬菜在碗中翻腾，洗去尘埃，更显生机。

洗罢菜肴，元兰回至厨房，开启炉火，将锅置于炉上，倒入胡麻油，待油温五成热时，先后下入蒜末与姜片，炒出香味。随即投入泡辣椒与豆瓣酱，火候宜急宜缓相间，以免其糊焦，炒至红油泛起，香味四溢。

接着，元兰加入高汤，以灵泉水与鸡骨同煮，汤色清澈而香浓，随后将火调至文火，慢煨以待。

在此期间，元兰调制一碗底料，以盐、味精、鸡精、白砂糖及少许老抽，调和均匀，以增鲜提味。

汤沸腾之时，元兰先下入牛肉与羊肉，肉片薄如蝉翼，旋即变色，紧随其后的是各式菌菇与蔬菜，如木耳、金针菇、白菜与莴苣等，翠绿欲滴。

食材层次分明，各得其所，烹煮几许，便可上桌。

为增添食欲，元兰又配以调味碟，花椒油、蒜蓉辣酱、香菜碎与柠檬片各不相同，让人食之可辣可鲜，可酸可香。整个烹调过程，元兰手法熟练，分寸拿捏得当，锅中氤氲升起的热气与香气交织，令人垂涎。

众人见状，亦不禁赞叹元兰厨艺非凡，期待这一顿美味的冒菜。

而厨房内，笑语喧哗，炉火映红了每一个人的面庞，温暖而欢快。

夜幕降临，元兰府上灯火通明，众人陆续抵达，齐聚一堂。

餐桌上，热气腾腾的冒菜已摆好，色彩斑斓，香气扑鼻。

燕云曦率先拿起筷子，夹起一片牛肉轻轻浸在自调的蘸料中，入口后她眉眼舒展，赞叹道：“好极了！此肉既嫩且鲜，这调料，实在是鲜美无比！”

青娘也不甘落后，品尝了几样菜品，连连点头，说道：“东家的手艺真是日臻完善，这菌菇滑嫩，蔬菜清甜。”

男“这汤底熬得好，清而不淡，辣而不燥，实在是解乏提神的上佳之选。”

马武和冯盛也是边吃边夸：“这味道真是没得说，吃上一口，辛辣透心，回味无穷，真不愧是我们东家的手艺。”

文宇尤为感慨，他边用汤涮着青菜，边感叹：“从前在街上吃的都不过是粗茶淡饭，如今能吃上东家亲手做的如此佳肴，真是三生有幸。”

饭桌上的气氛热烈而欢快，大家不时举杯相庆，赞美声与欢笑声交织在一起，回荡在温馨的屋内。

元兰微微一笑，看着大家吃得高兴，心中也感到无比的满足和喜悦。

她轻启红唇，说道：“能让诸位喜欢，是我的荣幸，今后若有空闲，定当常做些新的尝试，以酬诸位。”众人闻言，更是夸赞连连。

府中的院子里，此时热闹非凡。