第887章 冰汤圆（1 / 2）

第887章  冰汤圆

她的手法熟练，将糯米团揉得既不太硬也不太软，恰到好处。

然后，元兰开始制作填充物，她选择了红豆和黑芝麻两种口味。

红豆已经提前熬煮成沙，黑芝麻则是炒熟后和糖混合均匀。

她小心翼翼地将馅料包入糯米团中，然后仔细地将其搓圆，确保没有裂口。

制作完成后，元兰将汤圆放入锅中，用中火煮至汤圆浮起，再继续煮三分钟确保糯米完全熟透。

煮好的汤圆捞出，直接放入预先准备好的冰水中迅速冷却，使汤圆表皮形成一层轻微的凝胶质感，这是冰汤圆独有的食感。

最后的环节是将冷却好的汤圆放入冷藏，再撒上一层细腻的椰蓉。

当元兰将做好的冰汤圆端给燕云曦时，燕云曦已被制作过程深深吸引。

燕云曦接过冰汤圆，感受到从指尖传来的凉意，一口咬下，甜而不腻的红豆馅与香滑的黑芝麻馅在口中交融，外层的糯米Q弹而有嚼劲。

燕云曦一边品尝，一边不停地赞赏：“姐姐，你这手艺真是太棒了，这冰汤圆外皮Q弹，馅料甜而不腻，吃在嘴里冰凉清爽，真是夏日里的完美甜品。”

元兰看着燕云曦吃得满意，心中的欣慰溢于言表。

“能看到你吃得开心，我做这些就值得了。”

就在这时，元时序蹦蹦跳跳地走进了厨房，好奇地看着桌上的冰汤圆。

元兰看到元时序，温柔地笑着叫她过来：“时序，来试试这个冰汤圆，看看喜不喜欢。”

元时序小心翼翼地接过元兰递过来的冰汤圆，小心地咬了一小口。

冷冰冰的甜品入口即化，元时序眼睛一亮，露出甜美的笑容。

她开心地说：“好吃！这个真的好吃，我还要！”

元兰见元时序喜欢，便又给她盛了一些，元时序吃得津津有味。

当元兰和燕云曦还有元时序正在厨房享受着温馨的午后时光时，王老板急匆匆地来了。

一进门，他就直言不讳地表达了自己的担忧，态度显得有些焦急。

“元东家，有件事情我必须要和您说一下。”王老板看起来有些不安，“我的冰库现在已经快放不下酒了。我担心时间久了，这些酒的存放问题会成为一个大难题，那样我可能无法继续供应聚仙楼了。”

元兰听后，微微皱了皱眉。

“王老板，我完全理解你的难处。”

“是的，我也不想这样，但是冰库真的是有限的，现在我正在找寻新的解决方法。不过在此之前，我可能需要暂时减少供应量。”

王老板离去后，元兰沉思片刻。

然后转向一旁的马武，询问他是否知道附近还有其他可靠的酿酒商家。