第58章 不是我非要吃，是美食在诱惑我（1 / 2）

作为当红女明星，这天上飞的，地上走的，水里游的，什么没吃过。

    尤其是白露自己还是个喜欢吃的明星，什么下水啦，爬虫啦，各种一般人都不敢吃的东西，她也能吃的欢实。

    所以她自认为品尝过天下美食，自认为算半个美食家，也自认为在美食上面的克制能力比较强。

    毕竟……

    是个女明星，吃归吃，身材还得注意啊！

    所以在看到菜陆续上了，哪怕是闻到很香的味道，她还是很自觉的说了一句：“那今天就少吃点吧！”

    然后……

    夹起了一片素鸡！

    所谓的素鸡，其实就是豆腐皮，是一种传统的豆制食品，广泛流传于中部和南部。

    而麻辣拌素鸡，最重要的点就在于油渣和慢炖。

    因为一旦过了，素鸡就会变得紧致咬不动，而火候不够，又会松散，最关键的是，凡是豆制品，都有大豆特有的腥味儿。

    而怎么处理这种腥味儿，每个厨师，又或者每个地方的厨师都有自己相应的手段。

    麻辣拌素鸡，一般是偏川菜。

    花椒，辣椒等香料爆香之后，再用葱姜蒜继续爆香。

    而用料酒和水泡过的素鸡，等到晾干之后，过油然后出锅，继续放进炒香的油锅里面面，经过大火翻炒，小火慢炖，这就是一盘素鸡了。

    但这种菜看似简单，可不同厨师做出来的味道，那就是天差地别了。

    白露一口素鸡吃的漫不经心，但是……

    当她真正尝到滋味的时候，顿时眼睛一亮，嚼的速度都变快了些许。

    花椒的麻和辣椒香，再加上素鸡的嚼劲，这道菜简直太对她口味了。

    “唔，这素鸡不错啊！”

    她连忙拍旁边的李芯，示意她尝尝。

    可是，此时的李芯哪里有心思尝素鸡，嘴里叼着小半截鸡腿，甚至直接上手了。

    “啊，哦哦，我一会儿吃，你先尝尝蒸鸡！”

    鸡鸭猪的贡献，或许也只有大华人民才知道。

    早年大家都是内陆人，哪怕是生活在两河流域，但吃的多是陆地上的飞禽走兽。

    而这飞禽走兽之中，尤为鸡鸭猪出现的频率最多，这也是现如今禽类肉食消耗最多的几样。

    一只鸡，百种做法！

    作为喜欢吃鸡腿的小姑娘，李芯第一眼就看到了靠近自己的鸡腿，香味儿十足，热气腾腾，虽然不知道吃起来如何，但色泽和气味儿着实诱人。

    所以她顺手撕了一小块，然后……

    鸡肉的鲜嫩和油脂在口腔之中混合，尤其是腿部的肉本身就好吃，让她一口鸡肉差点连舌头都吞进去。

    然后就果断将鸡腿占为己有了。

    至于白露说素鸡好吃……

    不好意思，我是肉食动物，尤为喜欢吃鸡！

    白露见李芯这模样，就知道自己预想错了，不是素鸡好吃，这蒸鸡的味道怕也不错。

    当即就看准了一个鸡翅膀准备上手。

    谁知道……

    别人更快！

    李航志凯，一人一个鸡翅膀。

    “哈哈，白老师，不好意思哈！”    

    见白露手伸在空中，李航大笑。

    不好意思？