第315章（1 / 2）

陆席年可是响应政委号召，去参加国家特殊培训班的，家里面人不放心，给他路上带点好的吃吃，也无可厚非。

“咱们做猪肉脯呢，首先大家要选择瘦肉，五花肉、大肥肉是做不出来的。”

“将瘦肉打成肉泥。”

顾清橙拿着一根棍子，作势就要打下去。

“慢着！”

“等等，让我来！”

下面几乎有两道异口同声的声音响了起来。

众人纷纷回过头去看。

只见，张妈和大舅妈两人相互对视一眼，眼神中还带着一丝尴尬。

两人都知道，现在顾清橙怀孕了，可是国宝级的人物了，这稍微用点力，俩人都担心有问题。

张妈道：“夫人，您要怎么操作，直接跟我说就行，我来帮您。”

大舅妈也道：“实在不行，我也可以！”

顾清橙扶额：“哎，那张妈您过来帮我吧。”

“欸，好的夫人。”

张妈麻溜的走了过来，拿起棍子，将瘦肉敲成了肉泥。

顾清橙在一边指挥。

“这个时候，就要继续往肉泥里面加入佐料了。”

“白糖、食盐、酱油、料酒、黑胡椒这些，大家可以根据自己的口味放进去，喜欢吃什么口味的就多放一些就行。”

张妈一步一步的操作，几乎是顾清橙刚说一句话，她就能很快的接上来。

确实不愧是保姆界第一保姆。

“调味料都放好了之后，就可以开始搅拌了，这个搅拌的时间也有讲究，前后十分钟的样子。”

“等到调味料和肉泥亲密接触之后，味道息息相关，就可以将肉泥摊下来了，需要用那种防油纸给包住，保持肉泥的形态。”