第97章 终于吃上铁锅炖大鹅（2 / 2）

林天也拎着大鹅回到家。

“媳妇，今晚我们做铁锅炖大鹅吧，一只大鹅够我们吃几天了！”林天提了提手里的大鹅。

“好！我去烧水！”赵婉儿往厨房去。

想到当初，林天就是为了吃上铁锅炖大鹅，才把池塘承包养起了大鹅。

现在几个月过去了，终于吃上了大鹅。

林天也没闲着，正给大鹅放血。

等水烧开就能给它褪毛。

两口子分工合作，很快把大鹅处理的干干净净。

“媳妇，这道菜我来做！你烧火就行。”林天主动把活揽了下来。

等铁锅烧热，倒入多一点的油。

油热倒入剁好的鹅肉，炒到鹅肉焦香焦香。

倒入大料和调好的酱汁继续翻炒出香味。

接着倒入刚好没过鹅肉的开水，炖煮四十分钟。

把鹅杂鹅血倒出去，在锅边贴上玉米饼。

继续煮二十分钟。

一锅有滋有味的铁锅炖大鹅就做好了。

把玉米饼起下来放盘子里，然后把大鹅盛出来。

“媳妇，香不？”林天笑着问道。

“香！”赵婉儿看着眼前的鹅肉和玉米饼。

难怪林天惦记了这么久！

确实好香，肯定好吃！

“糟了，我们没包饺子。”赵婉儿傲慢道。

过大年怎么能不吃饺子，吃饺子意味着更岁交子。

“没关系，我们吃完饭再包也一样，就两个人，要包的饺子也不多，很快包完的，我们先吃大鹅。”林天有点迫不及待。

现在天黑的早，这会也就五点左右，吃完这顿再包饺子也就八点九点，饺子当宵夜得了。

赵婉儿想了想，也只能这样。

两人来到炕上，把饭桌摆上。

“来，媳妇，尝尝好不好吃。”林天给赵婉儿夹了块肉。

赵婉儿吃了一口，好好吃！

和其他肉的口感完全不一样。

炖得糊烂但还是有点嚼劲，吃过这一顿后，可能她也会惦记这道铁锅炖大鹅了。

林天这会也吃了起来，一块接着一块，好不痛快！

吃腻味了，再咬口玉米饼，舒坦！

两个人吃一只大鹅，怎么也吃不完，剩了一半，正好明天吃。

把鹅肉放一边，开始包饺子。

晚上没有一点娱乐只能包饺子。

如果现在在京城，起码买了黑白电视机能看春晚吧。

想到这，林天心里叹了一口气。

不过手里的动作没停，他在调一个酸菜猪肉馅，媳妇在揉面。

很快就开始擀面皮。

两人分工合作，一个擀皮，一个包饺子，一盘饺子很快包好了。

“媳妇，这饺子放着吧，早点再煮，还很撑。”林天建议道。

赵婉儿点了点头。