第103章 绿豆糕(2 / 2)

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就是没有打蛋器,靠着人工一只手臂全蛋液打发有些费力。

绿茶酥则是一水油皮和加了绿茶粉的油酥皮包在一起,多次叠加,最后再包入绿豆沙的馅料,团成一个个的小球后放在吊炉烘烤的,成品层次分明,层层起酥,味道甚好。

几个人对此自然没什么异议,于是,就暂时定下这么些点心了。

她先分工好,每人先熟练掌握二到三个点心,等到开店之后做熟了,可以再互通有无,学习其他人的。

这样有针对性的练习,几个人的进步也能稍快一些。

齐夫人见她将事情都安排的好好地,反倒觉得没有自己什么事儿了。

她也不愿回齐府没事儿干,索性带着几个丫鬟去逛街了。

下晌回来的时候,手里拿着大包小包的东西,一看就没少买。

“累了一天也差不多了,让他们在这儿再练习一会儿,你先回去休息吧。”

见宋瑜眼底掩饰不住的疲倦,齐夫人主动开口道。

宋瑜也没矫情,将手中的活计交代下去,又嘱咐了几句,便打算离开了。

春梅自然跟着一起走的,她是这里面天赋最好,也是上手最快的,这会儿见宋瑜忙完了,赶紧将自己刚刚烤好的那一盘子绿茶酥端出来,留下了几个给学徒们吃,剩下的打包了带回家去。

转眼,齐夫人和宋瑜都走了,热火朝天的厨房就剩下六个学徒。

罗娘子拧着眉头尝着自己炸出来的蜜三刀,总觉得和师傅做的差距还是有点儿大。

王真儿年纪最小,瞧着门口嘀咕了几句,一会儿翻了个白眼的,也不知道在说些什么。罗娘子咂咂嘴,挫败:“到底哪儿不对呢。”

王真儿撇嘴,瞧见罗娘子,忽的眼睛一动,凑过去低声道:“罗姐,怎么了?是不是这点心做的不好吃啊?”

“也不能说不好吃,但吃着就是差点儿意思。”罗娘子没看出来她的潜在话语。

王真儿嗤笑:“师傅的功力若都让你学了去,她还怎么吃饭啊,差点儿意思就对了,咱们又不是李春梅。”

罗娘子扭头,面无表情:“你什么意思?”

王真儿正了正身子,解释道:“罗姐,我没什么意思,就是觉得替你委屈,咱们这些人里,你是年纪最长,学的最好的,结果你分到的是什么,蜜三刀啊,哪个点心铺子没有?到时候卖给谁去?”

“倒是那李春梅,东家给分了个招牌的绿茶酥,日后就算咱们店扬名了,说起招牌点心,那就是她做的,你说她凭什么?小小年纪的又哪点儿比你强了,我就是替你不平。”

其他几个屋子里的学徒都别开眼不看这边,眼观鼻鼻观心的没吭声。

王真儿比李春梅也就大了几个月,一个受重用,另一个自然心生嫉妒。

只是也不想想,那可是东家的表妹,还是亲传弟子,能是他们可以比的吗?

再者,他们东家做点心可从来不让人回避,用料手法什么的都毫无保留在大家面前,他们这些人也是在别处干过的,又不是傻子,这会儿去迎合王真儿的话干嘛?

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