第162章 烤羊肉串（1 / 2）

第162章  烤羊肉串

芸娘每种食材买的不算多，但数量很齐全，最后林林总总下来也有很多了。

接着，宋瑜和芸娘就在屋里处理食材，因着摊位平时用的竹签多，所以他家最是不缺签子的。

羊肉和猪肉等荤腥腌渍后一小块一小块的用签子穿起来，素菜自然也是如此。

这是个磨人的活计，等全都做好，外面的小烤炉也终于弄好了。

生火后放了些木炭在上面，很快便不见火焰只觉感觉热了。

宋瑜先拿了几串羊肉试了试，火势正好。

她一只手握着一大把羊肉，肉受热收缩，料汁滴在炭火上，发出‘刺啦’一声响，旋即一股香味便渗出了。

等到半熟不熟，往下滴的就变成了肉汁和油脂，那味道更烈了，顺着院子里的微风四处闯荡，直接越墙而出。

不用人叫，齐凯已经拎着酒水上门了。

“呦呵，我就知道今儿是大动作。”齐凯笑道：“上回光吃菜了都没来得及喝酒，今儿正好，一口烤肉一口酒，肯定舒坦。”

沈珺接过来：“那你这酒估计不够喝。”

“无妨，隔壁还有，喝完了我再去拿。”齐凯摆摆手毫不在意。

他扭头走到宋瑜旁边，目光黏在那一把烤羊肉上，“瞧着好像熟了。”

宋瑜忍俊不禁：“快了，再刷一遍料就成了。”

“别总盯着吃，也学着点儿，等会儿可是要自己上手的。”沈珺在旁边道。

他媳妇好不容易想吃一回烤肉，可不能让她一个人忙活给他们这些人吃，第一遍教一下就成了，其他的就个人做个人吃吧。

齐凯睨了他一眼：“出息。”

谁还不知道你是心疼媳妇了。

两人正在打眉眼官司，王怀进忽然道：“对了，咱们要不要叫吴兄过来？”

齐凯扬眉，和沈珺对视了一眼，没说话。

宋瑜也没忍住抬眼，问道：“没跟他们说一声吗？”

她还以为齐凯来了那便是都叫了呢。

沈珺道：“半晌过去说了一声，不过他说晚上有事儿，不一定能过来，这会儿还未来，想来应该在忙吧。”

“那可就没口福了。”王怀进砸吧着嘴道。这个插曲大家也没在意，很快，宋瑜手中的羊肉串好了。

烤的外焦里嫩的羊肉油汪汪的，刷上秘制调料后，一口下去鲜香四溢，不见腥膻，香的几个人吃的都眯眼了。

“除了好吃我已经找不出其他的形容词了。”

“肥而不腻，入口麻辣鲜香，人间绝味啊。”

“这大好的晚上，就该一口酒一口肉，过瘾！”

只可惜，这一把太少了，每个人分了两串，几口下去就吃完了。

沈珺不愿他们奴役宋瑜，直接将串好的盆子端出来，让他们自己吃自己烤，反正他垒的烤炉也够长，不缺那点儿碳火的钱。

这些人没亲自动过手，如今也觉得颇有趣味，倒没有矜持什么君子远庖厨，反而兴致大开的去试试了。

有严格按照宋瑜的标准来的蔡升，有喜欢吃肉便只烤肉的王怀进，还有对蘑菇青菜抱有怀疑态度便拿了一把青菜打算实验的齐凯。

宋瑜走到一旁歇着，刚一坐下，面前一串羊肉串冒出来。