第三百二十三章 敏感的大小姐（1 / 2）

“没想到胡先生年纪轻轻就对三羽帝国的饮食文化如此了解，难道是幼年曾在那里生活过？”坐在对面上首的蒋伯林说道。

        胡小锋淡然道：“没有，这些都是部队里培养的，所以对三羽帝国的文化稍稍多些认识。不过，这个餐厅属实不错  ，里面的很多菜色都相当有想象力，这里的主厨看来是个在西餐界颇具名望的人，令郎的眼光真好。”

        胡小锋的赞赏让蒋大才子“欢喜”地在自己的大腿上偷偷拧了一把，我选这么好一个餐厅，让你来搭台唱戏，抢我的相亲对象？

        虾仁还要猪心呐！

        当冷制茄子鸡肝上来的时候，吃下去的第一口就让众人眼前一亮  ，吃惯各种名贵山珍海味的他们都被这道看似用料极其普通的前菜惊艳到了。

        那种薄脆、紧实、绵柔的感觉经过酱汁完美融合后的口感，让他们的口腔似乎经历了一次奇异的旅行。

        平时，在坐的这些人基本不可能点这么一道材料如此平凡的菜，玫瑰龙虾、黑金鲍、朗德鹅肝等等才是他们餐桌上常客。

        “唔？这个真的只是茄子和鸡肝吗？我怎么感觉比昨晚吃的鹅肝慕斯都要可口一些。”骆母有些惊讶地说道。

        蒋母也不得不应和道：“确实有些独特。”

        骆佳怡尝过一口后，笑盈盈地对胡小锋问道：“你怎么知道这道菜会这么好吃呀？”

        用极其娴熟地西餐手法吃完最后一口前菜的胡小锋说道：“我只是从它简介想象到这会是一道口感非常奇妙的菜，可可外层的薄脆，秋茄的紧实，鸡肝的绵柔，只要里面的酱汁搭配得当，应该会是一道很有趣的菜。”

        美味的前菜当然会被很快吃完，有些意外的是骆天豪吃东西的速度好像也不慢，而且吃的很干净。

        很快，另一道前菜圣米歇尔山贻贝冷汤被端到了众人的面前，来自三羽帝国圣米歇尔山海湾肥美鲜腴的蓝贻贝，像炙热的阳光，清凉的海水一样，在这个满是寒意的深秋，带着对夏日的憧憬，出现在神秘东方国度的餐桌上。

        每一滴汤汁都带着饱满的鲜美，让众人的每一个味蕾都沉浸其中。

        贻贝，也俗称为淡菜，在国内是一种极其便宜的贝壳类小海鲜，沿海地区大都一斤只要几块钱。

        圣米歇尔山的蓝贻贝虽然是贻贝中的精品，但两百块不到的原材料价钱可以呈现这么极致的美味，属实是难得。

        周围的几个服务生不时地观察每个人的用餐情况，当谁盘子里的菜快要吃完的时候，他们就会通过相关的软件告知厨房，以确保下一道菜上桌的时候能给予顾客最适合的温度和口感。

        下一道副菜煎蓝点马鲛鱼佐水晶文旦酱，同样是那么惊艳。

        利用低温慢煎的手法，在让鱼皮保持酥脆的同时还能保持住鱼内的水分，让肉质鲜嫩多汁。

        水晶文旦与野生菌和橄榄油混合而成是奇特酱汁把蓝点马鲛鱼肥美的油脂衬托的极其甘甜。

        再配上木桐嘉棣白葡萄酒，整道菜简直可以说是唇齿留香。

        而这道菜和前菜一样，虽然蓝点马鲛鱼对于普通人来说算是比较贵的鱼了，每公斤达到了两百七八十元，但对于在坐吃惯老鼠斑的几人来说还是太一般了，基本都没没有想过会点这种鱼。

        但是，偏偏今天这种价格对他们来说很平民的鱼却又给了他们非常优质的感受。