第97章 伙食好（1 / 2）

系统里还没有成熟多少的西红柿，也被裴老太弄了几个下来，炒了一大盘子西红柿炒鸡蛋。

鸡鸭鱼肉，样样不缺，还有自家的小菜，如今自己家的菜园里种的都是系统里出来的种子，种出来的菜不仅自己吃，还要像以前一样，腌制出来卖出去。

卖得最好的就是酸菜，开胃爽口。

还有凉拌鸡丝，现在的天气炎热，吃鸡汤肯定会觉得腻，还烫嘴。

裴老太就选得较为嫩的小鸡，先在汤里煮熟，小鸡嫩，熟得快。

凉拌鸡丝好不好吃，一个是看鸡肉嫩不嫩，二就是看料好吃不。

裴老太自从种了辣椒，简直像打通了任督二脉似的疯狂地爱上了做辣味儿的菜。

要不是辣椒收获的还不多，她一日三餐都会给家里人做辣味儿的菜练手。

这鸡丝的调料，就是加了足足的辣椒油，红亮亮，水汪汪的。

葱白切成细丝儿，将凉水里泡过的鸡，用手撕成均匀的细丝，不可太粗，太粗了吃起来影响口感。

再把料汁和鸡丝，葱白，拌均匀，香味儿就膨出来了。

鱼还是做的酸菜鱼，她家的酸菜是一绝，不做鱼可惜了，这鱼先炸后炒，还得尽量不让它散了。

炒鱼时，将酸菜拧干切细，和鱼一起炒，这样更加入味儿。

再倒入开水一起煮，最后放剔出来的鱼片儿，烧一会儿就出锅了，这样吃起来的鱼，嫩滑得很。

等到中午，忙碌的裴老太终于能坐下歇会儿了，可裴怀义和钟县令还没有回来，她不禁有些着急。

老二不会出什么岔子吧？都是她的孩子，她怎能不担心？

裴老太正在门口张望着呢，裴怀义和钟县令就回来了，两人瞧着有说有笑的，手里还拿着些新鲜粮食，看这样子，裴老太终于放心了。

“娘，饭菜好了吗，县令大人该饿了。”裴怀义问道，说了一路，他口干舌燥，非常想喝杯水。

“好了好了！”

裴老太笑着收拾桌子，那些衙役们坐一桌，也是好酒好菜的招待着。

县令就和裴家自家人坐一桌，桌上的菜色，红的绿的都有，看着就惹人喜爱。

“这，便是用金瓜做的菜吧？”钟县令夹起一筷子金瓜片儿放进口中，入口软绵，带有微甜。

“是是是，这正是用金瓜炒的菜，金瓜其实和面最好，煮着吃最饱肚子。”

钟县令点点头，在田间地头的实地观察金瓜的产量他算是明白了，实在是不可多得的好东西。

“这是什么菜？本官还未曾见过呢！吃着酸甜可口，很不错。”

钟县令瞧着红黄相间的西红柿炒鸡蛋，一吃就爱上了这个味道。

“这是西红柿炒鸡蛋，西红柿还没种出来多少，我们家还在继续尝试。”

西红柿，县令点点头，裴家的新鲜吃食很多，这西红柿除了炒鸡蛋，凉拌着也好吃，太适合如今的天气了。

没想到，裴家这么会种东西，他对裴怀义更加看重了，这是人才啊！

不是只有会念书的才能称之为人才，否则朝廷就不会有六部了，能在自己的领域里闪闪发光，也是人才。

有会说话的裴怀仁，专业对口的裴怀义，还有两个秀才，裴怀礼和林牧陪着，这一顿倒是吃得宾主尽欢，钟县令走时，还提着一小篮子西红柿。

裴家的新作物，他已经有了决断，这样的好东西，必须在全县推广！

能让千万百姓不饿肚子，能活命，这是天大的功绩！