第207章 烤鸭（1 / 2）

路家只有路子方和他娘两个人，当初开荒种地也只弄了一小块地种点菜吃，他们从来就没想着要靠种地为生。

路子方有且仅有的一条路就是做官，十年寒窗无人问，一朝成名天下知，现在路子方只需要随便接受一家有钱人送的房产，就能带着老娘一块儿进城。

读书真的有用啊，村里有些原本让孩子回家干活儿的人家也将孩子重新塞进学堂，都是农家娃，难道路子方和林牧能中，他们的孩子就不能吗？

路家搬走了，原先住的地方也不过是茅屋几间，他很大方地让出来，让村里无家可归的人免费住。

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“娘，一次性烤12只鸭子，真的能熟吗？”裴宝珠不确定地问道，12只拔了毛，清理了内脏的鸭子白白胖胖的，挨个儿挂进烤炉里。

“先试试，这烤鸭还得吃新鲜的才好，要是能成，回头单独开一家烤鸭店，现做现卖，到时候就就算家里的生意，从你这里拿货。”

眼瞅着林牧再过几年就要去天子脚下考试了，而女儿的夫家也在京城，她得赶紧让自家的产业也一步步做到京城去。

“好，那我还得多养些鸭子呢。”

这烤鸭炉子弄得简单，下面用的就是普通的木炭，没有明火，全靠木炭的温度将鸭子烤熟，把鸭子挂好后，还得把铁门关上，不让热气儿飘出去，每隔一段时间，就通过炉子顶部的把手转动铁架子，给烤鸭翻面儿。

隔着炉灶，看不到鸭子的情况，只能过一会儿鸡掀开一条缝看看，就这样耐心地等着，裴老太心里已经能够把烤鸭的发展之路都想好了。

“好香啊，感觉香味儿都有些压不住了。”裴宝珠吸着鼻子道。

裴老太将炉子门打开，里面的烤鸭色泽偏红，油亮油亮的，炉子一打开，香气就扑鼻而来，让人看着就垂涎欲滴。

“好香啊，快拿个大盘子来，这油滴的。”

鸭子体内的油脂被烤了出来，滋滋冒油，用筷子戳一下，表皮酥脆，里面却嫩得很。

12只烤鸭，盘子根本装不下，装了满满一大盆子，那股味儿，久久不曾散去。

裴老太端着一盆子烤鸭回屋，走了多远，香气就飘了多远。

“这就是烤鸭？看着是挺不一样的。”

裴老太将鸭腿剁下来，给在一旁等了许久的裴宝珠，“闺女先吃，这是娘昨天就调制出来的调料，吃吃看好吃不。”

家里孩子多，但裴宝珠才是她心里最疼的孩子。

裴宝珠一回来，钟灵和钟毓这两小只也跟着过来了。

“外祖母，这是什么啊，好香。”钟毓小手撑着桌子，眼巴巴地看着，他们从小受到的教导是叫外祖母，而这里本地的大多数都叫姥姥。

十里不同风，百里不同俗。

“这是烤鸭，来。一人一个鸭腿尝尝。”

“林牧，三丫，老三，你们都过来尝尝！”

裴老太将烤鸭剁成块儿，每个人都能吃到肉最多的鸭腿，最后她才尝尝这烤鸭的味道，白口吃着酥皮嫩肉，蘸了调料吃起来麻辣爽口。

“怎么样，都别光顾着吃啊，说说意见。”裴老太问道，怎么一个个的光吃不说话呢。