第48章 卖方子(1 / 2)
看来这家人,也不是没见过钱的。
宋管事想了想,“五两银子。”
见裴老太神色淡淡,他继续说服道,“这琉璃糕虽然别处没有,但一碗才卖几文钱?
要多久才能赚到五两?”
裴宝珠在一旁疯狂心动!五两啊!这可是五两银子,上回县令的赏赐也才十两呢!
娘啊,你赶紧同意啊!
“宋管事这是不够诚心啊,我之所以没去见其他人,先来宋氏点心铺,就是因为你们家专卖点心。
这琉璃糕,在外边儿卖几文钱,在点心铺里卖多少不都是你们定吗?
若是我们家卖了方子,自然不会再摆摊子,到时候整个丹阳不就是宋氏一家独有吗?”
宋管事心动了,独有的东西,那可是能当招牌的!
裴宝珠一听以后自家不能卖了,又觉得不行,这一锤子买卖,银子花完了咋整?
娘,你可千万不能答应!
“夫人,你觉得什么价位呢?”他还是想争取一下,如意酒楼都对这方子心动了,他家又不是专门卖点心的!
“15两。”
他们没有冰粉籽,也不知道这玩意儿哪里有就算知道了也得等秋天,自己只是卖个方子而已,不亏。
“15两有些高了,夫人,这琉璃糕虽然稀奇,但实在值不得这个价啊?
若是真心卖,咱们也不兜圈子,我宋氏点心铺愿意给……12两。”
裴老太心里小小的开心了一下,她本想着十两就卖呢,起码比最初的五两翻了个番儿呢。
“成!宋管事爽快人!这琉璃糕,日后我们家除了自己吃,就不再出来摆摊卖了!”
自己吃,也不是什么大问题嘛,卖方子的人家一般都是这样,人家不说你又不知道。
宋管事又请来见证人,双方立了字据,当场交了银子后,就等着裴老太说出秘方。
宋管事拿笔墨候着,这一步,连裴宝珠都被请了出去。
“这琉璃糕,乃是取田珠秋日之籽,以布裹起来,放置水中后揉搓。
搓到再也搓不出东西了,放置冰凉处镇静,即可出琉璃糕,上面可缀些果子,加赤糖水,味道最好。”
田珠,原来是田珠!
宋管事惊讶不已,这不就是乡间杂草吗?
“现下还未到秋日,不知夫人你家还有没有田珠籽的存货?”
有的话,就从你家买些。
“倒有些存货,10文一斤。”裴老太早就合计了一遍了,不管咋卖她都不会亏。
“10文……不知一斤可出多少琉璃糕?”
“一斤田珠籽,可出三斤琉璃糕,一斤琉璃糕若是装到这么大的茶碗里,能装二三十碗呢!”
点心铺卖的点心,主打一个精致,好看,昂贵。
宋管事寻思,就算卖20文一碗,一斤田珠籽也能赚几两银子了。
他是干惯了点心铺的生意的,连上面可以加什么东西,定什么价位,心里已经铺天盖地的计算开了。
“好,那明日就将家里所有存货都带来吧,我们宋氏点心铺收了。”
裴老太笑着答应了,两人又客套几句,裴宝珠把人家给她单独上的糕点都吃完了。
“来,给裴夫人和裴小姐装些糕点带上。”
小姐?这来一趟出去一趟我都成小姐了?
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