第205章 高中解元(2 / 2)
“可给你爹和老祖宗上过香了?”裴老太问道。
“上过了上过了,什么都妥帖了,就等着娘您回来呢。”
“吃饭!”
裴老太宣布道,现在好啊,家里人丁兴旺,有读书人,也有生意人,不愁吃喝,不差温饱,她没有什么不知足的了。
“宝珠,你那铺子里是准备卖腊肉的?”
“嗯,是这么打算的,熏肉腊肉,特别是兔子的,兔子长得快,以后还得搭点儿别的山货一块儿卖。”
裴宝珠是不出面的,她找了个放心的人替她看着铺子,她负责养殖和制作。
“今天这道鸭子不错,你那铺子里,我看除了熏鸭肉,再弄个烤鸭,取下来就能吃,兴许也好卖。”
再弄个炉子,反正她的铺子在一楼,加个炉灶不是什么难事儿,别人要吃热的,就取下来切了加热,要吃冷的拎着就能走。
“烤鸭?像烤鸡那样在火上烤吗?”
“不,弄个炉子。”裴老太倒是见过那种自动化的烤鸭炉子,可她们弄不出来啊。
烤鸭也分高低贵贱的,焖炉烤鸭,明火烤鸭,吃起来味道大不相同,虽然裴老太也没吃过。
想到这些,裴老太打算把烤鸭的方法简化一下,弄出好吃又好做的烤鸭来,现在外面的烤鸭,都是直接在火上烤的,和烧鸭没什么区别。
说干就干,有什么脑子里一闪而过的主意,抓住了就是生意,没抓住就是空想。
第二天,趁着县衙的人还没来敲锣打鼓,裴老太就带着人开始砌烤炉。
她在建筑队里待了很久,自己也已经成了半个熟手,怎么砌墙她都会。
“老二,你看好啊,这是图纸,你帮着我砌砖就行了。”
用砖砌出一个半人高的炉子,最上面顶部只留一个小口,她想的是挂炉式烤鸭,一次性多烤几只,上面留一个口子,方便挂钩进出。
挂钩还得用铁打的,一根主体上得往外冒几根岔子,就像树的形状那样,但铁的传热,所以最上面还得留一个木头的手柄。
这肯定是需要人力翻鸭子的,要是铁的烧红了,非得把人烫伤。
烤鸭炉底部生火,但灰烬用废了还得铲去,所以炉子的门必须要能开能关,砖肯定是做不到的,裴老太决定花大价钱弄个铁门。
这样热气才能护得住,还能开能关,不会被火给烧没了,铁门虽贵,弄得小些就行了,小一些,薄一些的。
砌炉子倒是很快,就是这里面的物件儿,还得费几天时间,不过没关系,她可以加钱。
“娘,别干了,小妹和妹夫该来了!快回去洗洗手吧!”
裴怀礼来叫他们回去,今天是林牧的大日子,谁也不许缺席,不能出什么不好的事儿。
林牧是第一名,而路子方虽然也中了,名次却只在中等,所以县衙的人应该先到裴家来。
敲锣打鼓的声音传来,村里人都被吸引过去看热闹,锣鼓上都系了红绸。
“这……又是去裴家的?”有人问道,村里的好事儿总少不了裴家。
“不知道啊,这是有啥事儿?”
等到裴家人全都穿戴一新,在门口等着了,县衙的官差也到了。
“裴家林牧可在?”
林牧上前一步,他是不用给人行礼的,只拱拱手。
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