第267章 玉米饼子（1 / 2）

心里也都感念裴家，要不是裴家，兴许多少人都还没吃上饱饭呢。

所以裴家捣鼓什么新的种子，她们也都理解。

“哎呀，你们一家人都是活菩萨呀，不知道这回又能捣鼓出什么好东西来！

这粮食看着就，黄澄澄的一定是好东西！”

裴老太只是笑笑，手推着石磨开始磨玉米，胡家的豆制品作坊倒是有大的石磨，还有骡子专门磨东西。

要是这玉米能成，她也专门开一块出来，就做这玉米生意。

金黄的玉米粒化作黄白色的玉米浆流进桶里，用了大半天才磨出一桶来。

裴老太回家时，家里的玉米还没剥完，大半个仓库的玉米，趁着新鲜的赶紧弄完，不然系统里又得继续种了。

这玉米的果实既是果实又是种子，裴老太顺便就扔了一小把在自家院子边上，拿土掩着，验证看看这东西当真是那么好养活的吗。

用玉米剥下来的叶子，洗干净，包粽子似的折起来，玉米浆里加上一些糖，给包到叶子里去，折回来。

一个玉米饼就包好了，一个一个包好之后，放在锅上蒸着。

剩下一部分的玉米浆，用来过滤，晒干，等到干透后就成了玉米粉。

只要多筛几次，玉米粉就跟土豆粉一样细腻，到时候就能长时间地运输。

今天的午饭，也是由玉米做成的。

蒸好的玉米饼，拿出几个放凉，放凉后切成片在锅里用油炸，便会变得酥脆，喷香。

这就充当炒菜。

而蒸好的玉米饼软糯香甜，吃起来很有饱腹感，充当主食。

另外剁上几块带肉的骨头，洗净后把玉米切断，一起煮了，就是一道汤菜。

不管怎么吃，都是不可多得的美味。

第三日，玉米浆烘干成了玉米粉，作坊里也腾出来一块地方专门做玉米加工。

玉米粉中加了些别的粉，再用按压机器按压成面条的样子，烘干，可以长时间运输储存的玉米面条就初步成型。

裴老太在家现做的就是湿面条，做出来也是黄色，和平时吃的面大不相同，味道更加鲜美，香甜，煮出来的汤也带有些红色。

一个粮食，只要它成了粉末状，就有无数种烹饪方法，做馒头，做包子，做饺子…………

第一批的玉米粒脱下来，交给了裴怀义去试种，裴家的地是越买越多，越买越广。

余下的玉米，全都高价卖到了丹阳各酒楼和周边离得近的地方。

第一茬的玉米，当然要卖个高价，往后玉米多了，只能走平民路线。

由于这东西颜色好看，名字好听，吃着味道也好，价格是一高再高，甚至酒楼里还专门整出了什么玉米宴，一桌子菜全是玉米。

一时间声名大噪，离丹阳越远，玉米的价格就卖的越高。

可玉米的价高，就让人动起了歪心思。

“敢问二爷在家吗？昨儿地里出了贼，被我们哥几个给抓住了，想着大半夜不好打搅，特地今早来的。”

一大清早，门外就来了几个汉子，来找裴怀义的。