第九十九章 凉面（2 / 2）

见她坚持，刘师傅也只好妥协，转身喊了几个一直盯着这处瞧的几个火头军过来。

“县主又要教做菜了，都好好学。”

“刘师傅，您放心吧，我们肯定好好学。”一个年轻小伙积极应道。他是新来的，名字叫三子，在伙房的这些日子学了不少本领，也早听闻苏洛的大名，虽然极少见到苏洛本人，但对她崇拜已久。

他自小在山里长大，自认对山里的各种野菜了如指掌，没想到来了军营之后，看到刘师傅拿出一个小册子，经过对方的讲解，他才知道自己以前是多么的可笑，竟然不知道原来有这么多的野菜可以吃，而且经过不同的烹饪方式，野菜也能做成美味的菜肴。

之后得知这本小册子是苏洛整理出来的，那个时候他对这个传闻中的苏姑娘就有了极深的印象。

还有后来的猪仔儿之事，更是让他对对方心生倾佩之心，那都是肉啊。

三子开口了，其他人也跟着道：“是啊是啊，我们肯定不会辜负县主的一片苦心的，一定认真学。”

如此正好，苏洛洗干净手，教他们做凉面。这个比较简单，面条煮熟之后过凉水沥干，然后加入调好的料汁和配菜。

配菜可以根据自己的口味放黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和鸡肉丝，料汁就是用热油泼过辣椒粉和蒜泥之后，再添适量的生抽、香油、陈醋、糖等调味料。

这些调味料是后来苏洛找机会拿到伙房的，看到这些调料，她突然想起来，工坊那边也可以把制作调味料充作计划当中。

“原来面条还可以凉拌啊！”众人惊呼。

最后撒上葱花和香菜，苏洛搅拌均匀后，一盆酸辣凉面就做好了。

“你们可以尝一下。”苏洛做得两人份的，给元宝盛出了一份，剩下的一份给大家分到几个小碗里，让大家尝尝看。

刘迁核对完了菜单，也过来尝了一口。

“不错，很爽口。”

“明天可以给将士们换新口味了！”有人咂巴了一下嘴，感叹道。

“可不是，他们估计要高兴坏了，这几日吃饭的时候一直听他们说热。”

元宝端着自己的碗，静静的在一处角落里吃了起来，没参与大家的讨论，只不过吃面条的速度越来越快。

“县主，你说的那个凉皮是什么样的，是什么皮做的？”三子好奇问道。

“凉皮是用面粉做的。”

面粉？没听说过，看来县主又要大显神威了。

苏洛将面粉里加入少量盐和适量的水，然后和成一个光滑的面团。这里的水加多加少都没多大关系，反正后面都是要加水洗面的。

就在众人以为这是一个简单的和面步骤的时候，苏洛将面团放进小盆里，又往里添了清水。

“不是要擀面条吗？怎么往盆里加水了？”刘迁忍不住道。