第143章 要办一场荷花宴(1 / 2)
人的一辈子要经历许多次别离,韩时迁的离开只是柚柚这一生要经历的别离中小小的一次。
韩时迁刚离开的那几天,小家伙时常念叨着他,等日子久了,这份思念就沉淀在心里,生活又恢复了以往的规律又平常。
现在已经是七月份了,村子里的荷花开得正好,难得有个清闲日子,江庭带着妻女去荷花池旁摘荷叶、荷花,回来做个吃食。
老荷叶摘下来,晒去水分,用来做叫花鸡,嫩荷叶切碎晒干,和冬瓜条、陈皮、甘草煮一锅冬瓜荷叶茶。
至于荷花,那就用来酿荷花酒,等上几个月便可以喝了。
新鲜的三黄鸡清洗干净,用佐料腌制透彻,再用荷叶包裹起来,外层包上牛皮纸,再裹上黄泥,到土窑里烤熟。
鲜香的鸡肉里透着荷叶的清香,撕下的鸡肉再蘸上些许料汁,味道出奇的好。
柚柚小朋友手里拿着一个大鸡腿,吃得满嘴都是油,那圆滚滚的小肚腩都凸出来了。
七月十九是个好日子,卫廉要举办升迁宴,提前五天就来找江庭了。
经过上次一事,江庭与卫廉算是个能说得上话的朋友,卫廉来找江庭不为别的事,请他帮忙在宴会上掌勺。
上次在客栈吃了一顿饭,他已经知道江庭的手艺,如今要操办宴会,琢磨许久,却难在了厨子的挑选上。
最后灵光乍现,想到了江庭,这位现任的知州老爷就亲自到江家客栈来请人了。
江庭之所以会学厨,最主要的还是享受做饭的过程,现在有人欣赏他的厨艺,他自然应下去帮忙。
卫廉邀请的客人主要都是当地的官员和富商,这一类人吃饭不仅要求味道好,在菜品的布置上也是需要巧思的,江庭思前想后,想到了七月接天莲叶无穷碧的景象,便提议办一场荷花宴。
荷花宴,顾名思义就是用荷的各个部分来做菜,从荷叶、荷花再到莲藕,江庭都能用来做菜。
准备好宴席要用的菜单,先给卫廉过目,卫廉对此是毫无异议的,举办升迁宴只是礼数上的需要,他对此并不热衷,但是在江庭提出办荷花宴后,他自己也跟着期待起来。
七月十八下午,一家三口就出发去知州府了,知州府不在镇上,而在省城,坐马车都需要半天才能到。
客栈的事情都交给了掌柜和后厨的几个帮厨打理,几个帮厨跟着江庭学了几个月,已经能独当一面了,现在客栈里招待客人的饭菜多半是由他们做的。
傍晚十分一下三口才赶到知州府,卫廉带着一家几口在门口等候,没有一点当官的架子。
卫廉年近五十,膝下的孙辈比柚柚还大,还都是小子,所以柚柚一到知州府,瞬间成了几个小哥哥的小团宠。
可可爱爱的小团子穿着一身粉白色的小裙子,不是大虞朝常见的衣服形制,这是温婉自己设计的。
粉白色的连衣裙,上身立领设计,搭配几朵立体的轻纱小花,袖子是荷叶边的宽松设计,炎热发夏季穿起来比较凉快。
下身的裙子外罩粉色的轻纱长褶裙,内里搭配白纱长裙,白纱比较蓬松,有蓬蓬裙的质感,腰间还有一个大大的粉色蝴蝶结。
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