第102章（2 / 2）

今天还是第一次有人说店里卫生不好的。

“没事，大家各忙各的。”

江海棠丝毫不慌，走到那位顾客身边。

对方是个年轻男人，头发微长，胡子没刮干净，黑色衣服被他穿得油汪汪的，伸出来指卤肉的手，指甲缝里黑乎乎的，这模样实在是不怎么像爱干净的。

跟在他身旁的，还有一个举着手机的年轻女人。

这组合今天见不少了。

大多数都是探店博主。

江海棠挂上职业微笑，并没有因为他莫须有的指责就慌乱：“您好，您说我们的卫生不合格，请问是哪个不合格？”

“就是那个。”

男人伸手一指，指向用透明盖子盖得严严实实的卤肉，又指了指案板上的刀。

“切肉和切素的刀和案板要分开。”

江海棠按照他的方向看了一圈。

“我们的确是分开的。”

一般这么分开是担心生肉里面有寄生虫，卤肉和卤菜都是熟食。

按理说是不需要分开。

毕竟是开店做生意，江海棠担心会有顾客介意，就让他们把刀和案板全部分开。

“肉和菜是分开了，但不同种类的肉是没有分开的。现在切的这份卤肉，案板上一定会沾染上一个顾客买的卤肉，如果这个顾客对上一个顾客买的卤肉过敏呢？”

这……

一般对卤肉过敏，要不不过敏，要不全过敏。

如果有过敏情况，顾客也会提前说。

单独把这事提出来说，找事的意味不要太明显。