第356章 这东西叫做薯片（1 / 2）

“刷刷刷！”

老汉几乎看不见刀影，那几个浑圆的土豆，已经被剥去了外面的表皮，露出金黄的果肉。

随后，赵彻将土豆仍在案板上，又是一阵刀光闪过，那土豆被切成了均匀的薄片。

“贵人好武功！”

老汉不明觉厉，只得在一旁称赞。

“烧火！”

赵彻归刀入鞘，示意老汉给油锅下面添柴。

很快，油锅上面冒出了一阵阵的青烟，油温已经升高了起来。

赵彻觉着温度差不多了，直接将那些土豆片扔进了油锅里。

顿时，一阵香味从锅里散发出来，那些土豆片因为高温，也渐渐弯曲变干。

赵彻只炸了一小会儿，就将土豆片给捞了起来。

由于没有笊篱，所以赵彻只能用筷子来夹出来，费了不少劲，而且还导致不少土豆片被炸过头了。

不过赵彻也没有太过在意，将那些炸糊了的土豆片扔到一旁，剩下的稍微控了一下油之后又扔进了油锅里。

经过二次复炸，土豆片里面的水分已经被完全炸干了，变得十分酥脆。

这次赵彻才捞了出来放在一个碗中。

“贵人，这是何物啊？闻起来好香！”

老汉还是第一次知道原来土豆还可以这么做，哪怕没有撒任何的调料，但是土豆本身带着的那种清香味道，在经过油炸之后，已经完全的散发了出来。

“这东西叫做薯片，老人家可以尝尝。”

赵彻笑了笑，随后拿起一片薯片放进嘴里。

“咔嚓！”

干脆的薯片一入口，便发出酥脆的声音。

老汉也尝了一口，结果这一尝就停不下来了。

这薯片酥酥脆脆的，吃起来又香又脆，让人实在停不下嘴。

老汉越吃越上头，甚至都顾不得赵彻还在身边了。

不多时，老汉再摸的时候，却发现碗里已经空空如也，刚才炸的那些薯片已经被他给吃完了。

再看一旁的赵彻和锦衣卫，赵彻只吃了一片，而锦衣卫更是一口没动。

老汉见状也有些不好意思了。

“贵人，您做的这薯片实在太好吃了，老汉我失礼了，还请贵人恕罪！”

“哈哈哈，无妨，只是个小零嘴罢了，做起来也简单，你学会了日后也可以自己尝试着做然后售卖，我相信生意肯定不错。”

听到赵彻的话，老汉这才反应过来，赵彻刚才可是教给了他一条生财之道啊。

这薯片的做法如此简单，而且还这么好吃，要是推广出去，肯定会大卖的，比自己的土豆饼要好卖的多了。

不夸张的说，用这薯片的做法来开个店铺专门卖这个都能赚大钱。

可赵彻就这么无偿将这办法教给了自己，老汉一时间都不知道要怎么感激赵彻了。