第一百零二章 半天一万一(1 / 2)
程远看了看三人,思忖片刻,摇头道:“没关系,给他们一次机会吧!”
这三人力气大得很,从昨天疯狗肯跑过来叫程远去帮忙也能看出,三人还是有那么一丁点良心的!
如果真的能改邪归正,那自然是最好不过了!
佛还说呢,放下屠刀,立地成佛!
程远看重的是三人这一身腱子肉,干什么不行?
“老板你是心善啊,你做生意不能这样的, 这三个家伙还不知道会给你惹出什么麻烦来呢!”
李欣欣不喜欢这三人,所以不想让程远留下他们!
程远并不知道这三人跟李欣欣之间有什么恩怨,李欣欣也不好意思说那事,只认为李欣欣是在为自己着想,并无恶意!
“没关系的,惹不出什么事情来的!”
程远笑着摇头,没当回事!
他想过,这三个家伙,无非就是给自己惹点仇家什么的!
他身为老板,没义务帮这三个家伙解决麻烦,但是可以从中调和!
他相信,如果仇家真的找了过来,对方也不会在他的餐厅里打架!
有什么事情需要解决,去外面!
中午很快就过去了。
大厅爆满!
包厢爆满!
两个半小时,程远的营业额已经达到了一万一!
何其恐怖啊!
当然,光听这个数字,或许觉得,不就一万一嘛,哪里来的“恐怖”!
但要知道,程远的餐厅才十二张桌子,前两天打坏了两张桌子,已经补上了!
一桌一百块好吧,十二张桌子全部坐满,也才一千二!
如果一桌两百块,那就是两千四!
包间最低消费一千,三个包间三千!
这满打满算也才五千四而已!
做到了一万一,那就说明所有桌子全部翻台了,并且,不止一次!
正常吃饭也就半个小时,聊聊天什么的,一个小时而已!
尤其是大厅,都是散客,不喝酒,吃不了多长时间的!
但包间的时间长啊,包间有可能两个小时都结束不了!
但如果不喝酒的话,一个小时也是够的!
包间不翻台,只是大厅的话,想要做到一万一!
那大厅里的桌子,至少要翻五遍以上!
这是什么概念?
相当于两个半小时,半小时一桌!
来了一桌人,坐下!
走了!再来一桌人!
坐下,上菜,走了!
再来一桌……
光是这个频率都受不了!
范颖一个人都忙成什么样?
幸亏今天来了三个疯子帮忙,否则非得累死一个服务员不可!
小小的一家店,一中午能做到一万一真的不容易了!
现在有了张三疯帮忙,范颖明显轻松多了,轻松的不止一倍!
两点,开始吃员工餐,张三疯三个家伙一听要吃饭了,那是比谁都积极,立马端着碗筷坐在了桌子旁边等着上餐!
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