第五百一十三章 看猴子?(1 / 2)
浩子皱了皱眉问道:“你们干嘛!跟看猴子似的!”
武帮众人一听,再次齐刷刷的“哦”了一声,转头重新看向了程远,浩子嘛,没什么可看的!
“摆盘~”程远将锅里的土豆丝分别倒入了十几个盘子里,随后交给了一旁打下手的大叔。
没办法啊~人多~
“老大从哪弄来的鱼?”
“不知道啊,好像是那边水槽里面的吧。”
“不是,我说的是这鱼它健康吗?不会打激素了吧,这么他奶奶滴大!”
程远打算给这些人做一些红烧鱼,而自己的水产品里正好有草鱼,这玩意没有那么多刺,自己也好挑出来,可以让他们狼吞虎咽。
好在程远之前就将这五条草鱼从农场里弄了出来,要不然可真不知道怎么解释了。
什么?
你问三百多人为什么只有五条草鱼?
这当然要看程远从农场里弄出来的草鱼到底有多大了,大部分农场养出来的鱼还是正常大小。
可难免在一键收获的时候有不同寻常的鱼嘛!
程远弄出来的这五条草鱼就不同寻常,比普通草鱼体型大上五倍!这也有了上面为什么会有人那样问。
程远抓起一条鱼就一棍子敲在了鱼头上。
砰砰砰砰砰~
简单粗暴的方法但确实很实用,这五条原本鲜活的鱼瞬间昏死过去。
程远拿起手边的小剃刀,伸手抓着一条草鱼鱼鳃就开始唰唰唰的剃起了鱼鳞,随后将鱼刺慢慢挑干净。
顺着鱼面花开几个小口子方便入味。
程远把油烧六七成热后,把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍,如果不这样的话鱼皮容易粘锅,这道菜就算是完蛋了。
随后程远把身上抹上面粉的鱼放入锅中。
刺啦~
一面炸的金黄色后,在慢慢翻到另一面。
最后只见鱼煎好以后,程远迅速在锅中放入酱油爆炒,之后在加水刚刚好将草鱼末过。放入葱、姜、大料瓣、盐,。中火顿。
起锅,装盘~
只见盘子中的五条大草鱼色泽诱人,鲜香浓郁,让一直看着后厨的所有人全都忍不住的咽了咽口水。
但装盘之后还不够,现在锅中还剩下大量的葱姜蒜佐料,只见程远洒下一勺橄榄油,大火加入糖和醋。
这是在熬汁~
随后只听再次刺啦一声,程远将热油滚烫的汁液淋在了红烧鱼上,味道更加诱人了。
“大叔,先将这些菜端出去吧。”程远看了看桌面好像已经放不下了,那就先便宜那些小子了~
守在外面的众人一听立刻忍不了了,纷纷冲进后厨端起桌子上的菜嚷嚷道:“大叔大叔,我们来帮你端。”
“诶对,我们来我们来~”
随后桌子上的菜就被一扫而光全都端了出去。
外面那些人看着桌子上的菜咽了咽口水,这辈子还真没见过这么香的菜呢~
这土豆丝看起来都非常的诱人。
就连栗子闻了之后都忍不住向这边看了过来,随后她也不顾其他人的眼神,直接坐在了苏文的旁边,拿起筷子尝了一块红烧鱼。
“嗯~好香~”栗子的眼睛直接亮了起来,她紧接着夹起一块红烧鱼递到了苏文的嘴边说道:“小文你尝尝,好香哦~”
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