第81章 粗盐提纯（2 / 2）

饭菜做好，大伙快速扒拉完毕，罗轩又将李原图及村里几名头脑灵活的盐民叫到一起，并将村里仅有的三口铁锅集中起来说道：“你们制造的盐杂质太多，味道都是苦的，现在我教你们一个快速提纯的办法，仔细看啊。”

在后世人的认知中，盐跟雪花一个颜色，除了咸味没有其他乱七八糟的味道。

这个时代却非如此，食盐含有的杂质太多，青色红色黑色，什么色都有，味道更是难以下咽，且长期食用会对人体产生很大的危害。

这次缴获的六千斤盐全是粗盐，存放世间太长，有些都凝结成块了，偶尔吃一两顿还行，天天吃的话估计活不到四十岁。古代人为什么短命，罗轩认为大半原因都是食盐闹的，天天吃毒，跟慢性自杀有什么分别。

李原图诧异的说道：“将军你还有这本事呢？”

罗轩笑而不语开始动手，冲微则从远处快速跑来，边跑边说道：“等等，我也学学。”

“提盐的过程很简单，就四步，粉碎过滤，溶解结晶。”罗轩边说边动手。

第一步将粗盐碾碎，倒入锅中使其化开，想让粗盐自行化开，泥沙等杂质完全沉淀至少需要两个半时辰。

罗轩可没有那个耐心，直接用锅加热，同时命人找来草灰倒进锅里一同搅拌。

草灰的作用是吸附水中杂质，除去苦味。

吸附杂质最好的东西是木炭，若能用炭火烧成生石灰，再加水制成石灰乳就更完美了，可这荒山野岭的上哪找木炭去，只能拿草灰代替，凑合着用。

加热搅拌，盐水彻底化开之后进行过滤。

这招也很简单，找个木桶，桶口铺上麻布，将化开的盐水顺着麻布倒进桶中，杂质自然就被麻布拦住。

然后便是结晶，将桶里的盐水倒进另一个干净的锅里，不断加热搅拌，蒸发水分，水烧干了盐就出来了。

这一步尤其注意，水不能完全蒸干，看到锅里出现较多固体时就要停止加热，利用锅的余热使剩余液体蒸干，否则会导致晶体飞溅。

罗轩边搅拌边说道：“蒸干后将盐放到干净的木板或者石板上晾晒，晒干后就可以用了，但这只是比较干净的粗盐，想要细盐还得用碾槽碾一遍。”

最后一步最好能用滤纸，问题是没有啊，村里就这个条件，凑合弄吧。看着锅里逐渐露出的白色晶体，李原图竖起大拇指由衷的赞叹道：“李某在盐场干了这么多年竟没想到还能这么弄，将军真乃天人也。”

这话冲微不爱听了，悠悠说道：“好几斤盐就弄出这么点，损耗超过一半了吧？”

罗轩鄙视道：“提炼出去的那些都是毒，难道你想天天吃毒药啊，不止湖盐，海盐井盐矿盐都可以这么干，昫衍县盐碱地这么多，怎么着也能找到一两座盐矿吧。”

此话一出，冲微和李原图同时瞪大了眼，看着罗轩满脸热切。