第166章 七七厨艺了得（1 / 2）

“做肉丸子。”宋长乐回道。

后世有一种碾碎机，把肉放进去可以碾的很细腻，如今没有这么先进的机器，什么都得靠手工，没有两下子功夫真的不配当厨师。

“二哥，你来帮我再剁二十斤肉，要做肉豆腐，这些我拿去蒸丸子。”宋长乐开始使唤二郎。

二郎正在剁大骨，听七七喊他便把骨刀扔给三郎，自个转去剁肉。

“这是什么？”商盈月一直跟着宋长乐，她原是不信宋长乐会做菜，想看她笑话的，没想到一看就看上瘾了，觉得特别有趣。

“淀粉兑水和猪肉拌在一起，加点盐和胡椒粉，再加上一些香菇沫，搅拌均匀，好了，现在拿去蒸。”宋长乐一边忙碌一边回话。

锅里的水已经烧开，上面放了大蒸笼，宋长乐拿着小汤勺，一勺一勺的把肉酱舀上去蒸，很是费了些功夫。

用大火蒸了十五分钟后，打开锅盖掰下一个试吃，嗯，熟了，香的很，差不多可以起锅了。

“怎么样，好吃吗？”商盈月眼巴巴的看着她。

宋长乐拿了个猪肉丸塞她嘴里，烫得商盈月直呼气，“烫，呼，”尝到味道后眼睛一亮，“好次，真香。”

“二哥我把肉丸子端出去，豆腐炸好了没？”树坑村是一个相当偏远的村庄，买豆腐得走二十多里去镇上买。

商昭派暗卫赶着马车去镇上买豆腐，这个时候都买不到，还是找人专门定做的，不然这肉豆腐可不做不成。

宋长乐心里叹气，一边闻着炸豆腐的香味，一边唾弃自己太堕落了，劳民伤财也不过如此吧？

但是肉豆腐的真的香啊，谁不爱吃呢？

甜瓜七个小孩，包括桥桥那十几个小孩吃着肉丸子和肉豆腐，简直震惊的不知该如何表达情绪。

太好吃了，他们从来没吃过这么好吃的丸子和豆腐，仙女姐姐果然是仙女，做的菜超好吃的。

Q弹香软的蒸丸子，炸的外焦里嫩的豆腐配上包裹在中间的一大团肉酱，真是说不出的满足和幸福。

呜呜呜，嘤嘤嘤，好吃的想尖叫有木有？

一顿晚饭，宋长乐就把所有小孩都收买了，吃完饭一群小家伙积极的要帮忙收拾碗筷，拦都拦不住。

“你们几个小不点，对，说的就是你们几个五岁以下的，去院子里玩，让哥哥姐姐去收拾，你们别捣乱。”宋长乐一手一个，把人拎出堂屋。

三郎四郎也来帮忙，把小家伙都捉出去，不知怎么的大家玩闹在一起，玩成了老鹰捉小鸡的游戏，四郎是护着小鸡崽的老母鸡，三郎是那老鹰。

院子里一时闹腾的厉害，宋长乐站在屋檐下笑着看了一会儿，随后转身去了灶房。

商盈月原本瘫在竹椅上不想动，今晚吃撑了，她吃东西从来没有这么没分寸过，今日头一回失态。

然而此时看着宋长乐进灶房，商盈月又控制不住的跟了上去，就想看看前者还要做什么好吃的。

二郎正在灶房里把猪肉切片，商昭也在帮忙，不过他的刀功一般，没法像二郎一样切的厚薄均匀，动作看起来颇为笨拙。

宋长乐进来后把他们切好的肉片都装在盆里，然后开始放调料，搅拌均匀。

“你们又在干嘛？”商盈月双眼放光，兴致勃勃的问。

“做肉干，可以当零嘴吃，也可以带着路上下饭吃，这东西存放的久，不容易坏。”宋长乐言简意赅。

“是像大哥之前带的那种肉罐头一样好吃吗？”商盈月吸溜着口水。

“差不多，想吃？来帮忙啊。”宋长乐抬抬下巴示意让她打下手。

商盈月先是一愣，反应过来后便殷勤的帮起忙来，以前她只知道吃，即使在逃难的时候也从未亲手做过饭，这还是第一次，格外新奇有趣呢。