第43章 震撼傻柱一整年!(1 / 2)
第43章 震撼傻柱一整年!
于是傻柱,端着自己的茶杯走了进去,找了个角落靠着。
朝着杨卫国说道。
“既然你会做,那就再好不过了,我也懒得动了,那就让我见识你的本事,好好的学一学你这大厨师的技艺。”
傻柱觉得杨卫国这都是装的,只要一做菜就会露出马脚,到时候自己的批评他一番。
让他下不来台,最后还是要请自己的做饭。
就喝着茶,看这出好戏就行了。
对面陈秘书的置疑,杨卫国无所谓的说道。
“没事,既然人家不愿意做,那也不必强求,况且我也吃不惯别人做的饭菜,所以还是来做好了。”
站在一旁打算看戏的傻柱,也听出了杨卫国话语之中嘲讽的意味。
不过现在并不是他做饭,只是冷哼了一声,便默不作声了。
只等着杨卫国等会儿来求自己,自己在好好的打他的脸。
大领导夫人也有些担忧的看着杨卫国,毕竟杨卫国说他会做饭也是他自己的说的。
但是到底会不会她心里也没有底。
此时杨卫国在几人怀疑的目光之中,直接来到了刚才傻柱站着的位置。
将傻柱丢在一旁的围裙套在了自己的身上。
拿起了菜刀,这一刻,杨卫国的身上的气质发生了翻天覆地的变化。从一个普通人,摇身一变,变成了厨房的掌控者。
手起刀落,每一刀都是恰到好处,手里的食材完全按照着杨卫国的意思在变化。
手里的刀稳得不像话,就像是在案板上跳舞一样,给人一种,看起来就像是沉浸多年的老师傅一样。
而这刀工是最能够体现一个厨师的做菜的水准。
这边杨卫国井井有条的处理着之前傻柱还没有处理完的食材。
而一旁担忧的大领导夫人和陈秘书见到杨卫国这副架势,也都吓了一跳。
他们也都清楚,这刀工其中的难度没有多年的苦练是无法做到这么精致的。
顿时全都放心了不少,看着杨卫国熟练的样子,应该不是在说大话。大领导夫人还是有些难以置信的说道。
“卫国,你还真的会做饭啊。”
杨卫国这是抬头看了一眼大领导夫人,笑着说道。
“我不是说了吗?我真的也是一名厨师,要不是今天大领导找我,估计我现在还在食堂里工作呢。”
说话的同时,手里的刀并没有停下来,依旧在快速的切割这食材,并且形状分毫不差。
可见杨卫国的刀工已经到了多么高深的地步。
傻柱虽然也十分惊讶于杨卫国的刀工,但是他觉得这没有什么,杨卫国现在只是第三食堂的学徒,做的最多的事情就是处理食材。
那做多了自然也就是熟练了,像他一般是不会自己动手处理食材的,都是手底下的人在处理。自然是不会觉得杨卫国有多大的能耐,最关键的还是杨卫国到底会不会做川菜。
过了一会儿,杨卫国将手里的食材全都处理完毕。
准备开始炒菜了,傻柱则是不屑的看着,他想看到杨卫国下不来台的样子。
此时的杨卫国正在聚精会神,有条不紊的忙着自己的事情,傻柱心里想的他一点也不在乎。
他要做的第一道菜,就是川菜里比较出名的宫保鸡丁。
这道菜是最为考验一个厨师做川菜的功力,这道菜做不好,其他菜做的再好也是白搭。
杨卫国先往锅里倒油,带到油温达到七八次热之后,将事先腌好的鸡丁下锅,炒至断生后盛出来备用。
接下来在底油之中放入了干辣椒和花椒,炒出香味之后,下入姜葱蒜翻炒,接下将刚才备用的鸡丁倒入锅中。
在将之前调好的酱汁倒入其中,转大火收汁。
最后在放入花生米。
很快一盘香气四溢的宫保鸡丁就做完了。
随着杨卫国将其装盘,整个厨房内全都是这股特殊的香味。
瞬间就让人口中生津,想要尝一尝这一盘色香味俱全的宫保鸡丁的味道。
此时站在一旁的大领导夫人和陈秘书,也都放心了下来。
杨卫国的手艺真的没话说,已经大大的超出了他们的预料,这香味就算是外面的川菜馆也比不了。
还没吃,就已经让人食指大动了,味道能差到哪里去。而且他们吃的最多的也是川菜,川菜好不好吃他们闻一闻味道,不敢说百分之百确定,但是也能分辨出一二。
“卫国,这也太香了吧,这味道我感觉比外面的川菜馆子做的都要好吃啊。”
杨卫国则是憨厚的一笑,缓缓说道。
“还行吧,我也是好久没有做川菜了,还好手艺没有生疏。”
“这何止是还行,简直就是太棒了,我估计这就是最正宗的川菜了。”
陈秘书也赞誉道。
而原本信心满满的傻柱,此时脸色变得异常的难看。
口中喃喃自语道。
“不可能,这怎么可能。”
“你不过是第三食堂的一名学徒,怎么可能会做出这么地道的川菜。”
更是不满的朝着杨卫国吼道。
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