218章 平生唯酒堪记事 上(1 / 2)
第二百一十八章平生唯酒堪记事上
冯厚才见杜子长走进厨房,他终于回过神来,“小怡,你真让子长给我们烧菜呀。”
“啊,怎么啦,爷爷,你不知道,我们小杜老大烧的菜可好吃啦,像什么烤野猪啦,烤竹笋啦,嗯,绝对的嘴尖皮厚。”
“腹中空吗?”冯厚才不高兴了,“小怡,你这像什么话。”
“不是的啦,爷爷,人家是听小平说的啦,她说小杜老大烤的野猪最拿手啦,那么厚的皮他都能煨烂,这是要细功夫的,还有他烤竹笋,那更是一绝,尖尖的竹笋,香嫩可口,啧啧,我听小平那样跟我说,差点没把口水淌下来。”
“是吗?”冯厚才还是将信将疑。
冯静怡却将老头推到厨房里,杜子长已经将黄瓜银耳羹煲入锅中,正在将猪皮煨汤,至于鸭肉,早已被他用醋溜了一遍,那只乌鸡是用蒸笼蒸的,蛤蜊更是被他连壳带肉推入锅中。
“啊,小杜老大,你有没有搞错啊。”冯静怡本想看杜子长的笑话,却万万没想到,仅仅是眨眼的功夫,杜子长已经将几样菜做得有模有样。
这还不算,她一踏入厨房,便有一股奇特的香味不停地钻进她的鼻腔,这,这是什么情况!不就是几道普通得不能再普通的菜吗,怎么可能会如此的芳香四溢啊。
杜子长淡淡一笑,“小怡姐,你的厨房真够大的,要不然,我还真没法子,五道菜同时出手。冯爷爷,你们暂时出去一会,我一会便好。”
“一会便好?”冯静怡惊讶的差点没将眼珠子瞪出来,她自问自己的手法已经够快的了,却绝没想到杜子长竟然比自己还要快上无数倍,不,自己跟他比,简直就不是一个档次的。
“好,好。”冯厚才笑逐颜开,“子长,光凭这味道,就绝对是一流,不错,不错!小怡,我们出去吧,免得耽误了子长发挥。”他当然知道真正的大厨他们烧菜,都是有秘密配方的,一般人根本无法看到。
冯静怡却说:“爷爷,你出去吧,我要好好地向小杜老大学习学习,嘿嘿,我发现,跟我们老大在一起,有我学之不尽的知识哈。”
杜子长暗暗发笑,他倒没什么特别的配方,而是悄悄地将在卧龙谷带出来的天罗鸟,每样菜里放了一点,所以,才会散发出一种特别的香味。
其实,蔡中来并没有在他的《菜中味来》上记载天罗鸟的做法以及它的妙用,只是在后记中偶尔提及,天罗鸟为万香之祖,惜乎不得而为之,所以杜子长才会自作主张地将天罗鸟作为调味品加了一点。
虽然天罗鸟本身带有剧毒,但是,现在的杜子长已经跟万圣朝元溶为一体,随便一个神识到处,再毒的元素也会被万圣朝元化解的一干二净。
他从卧龙谷中得到的十二只天罗鸟,在卧龙谷中,他们四人分吃了四只,后来在斗纪行舟时,又消耗了一只,过年时候,他跟父母每人又服食了一只,剩下的,他本来打算给武思凯、佘郁林、张子涵,章小菲,李平等每人一只,只是因为佘郁林和章小菲二人突然不再露面,所以,他不得不改变初衷,一直将天罗鸟珍藏在他所营造的空间裂隙中。好在,他现在修为越来越精进,倒也没有什么感觉,反而感到那空间的裂隙正在一天天的变大。
今天为了逗逗冯静怡这鬼丫头,他才想出这一招。另外,冯静怡家的厨房确实够大的,可以让他五道菜同时开工,这也得益于他强悍的神识,几乎意之所向,一切便迎刃而解,这还不算,他更是运用神识,使得电磁炉与煤气灶的能量提高了十几倍,这样一来,无论煎炒烹炸,都能让菜中的美味提升几个档次。
可以这么说,今天他所烧的这五道菜,即使是蔡中来亲至,他也只能望洋兴叹,一是他没有杜子长这么强的神识,无法让炉火变旺,这是先天不足,二来,他也没有天罗鸟那无上的调味品,后天更是严重不足。
所以,杜子长这五道菜看似平常,却又极不平常。冯静怡是烹饪专家,仅仅从菜色便看出他的菜与众不同的地方。不过,即使是她从头在这里,也无法得到杜子长烹饪的真谛。
何况现在杜子长的菜都已经下锅,进入了后期制作的阶段。
冯静怡百思不得其解,那个乌鸡和猪皮,还有鸭肉跟蛤蜊,这四样都要焖上半天的,可是,自己刚跟爷爷说了几句话,它们居然已经变得香酥诱人,这究竟是怎么回事呀。
冯厚才前脚刚出去,杜子长便对着目瞪口呆的冯静怡说:“怎么样,我烧的菜还看得过去吧。”
冯静怡哼了一声,“看是很看得过去的,只不知口感如何。”她自己都无法拒绝这诱人的味道,所以,只能硬着头皮以口感说事了。
杜子长笑笑,“一会便知,冯大小姐,请让开,我起锅啦!”
冯静怡刚一让开,杜子长便像是变戏法一般,“噗噗噗”几声,五道色香味俱全的菜便装入了盘中,每样都是巧之又巧的满满一盘。
杜子长双手一挑,五道菜便如一朵梅花形壮,悬在他的右手上方,然后,他对已经从目瞪口呆进阶成呆若木鸡的冯大小姐说:“走吧,开饭啦!”
“哦,开饭,我,我去拿酒。”冯静怡一呆,立即走向后面仓储室。
杜子长神识一动,五道菜稳狠地摆放在餐桌上,看得冯厚才一愣接一愣的,“呵呵,子长,你真是神乎其技啊。”
杜子长笑笑,“这些都是微末之技,让你见笑了。”
冯厚才说:“以小见大,可见你平时做事一定是很用心的。”
刚说到这里,冯静怡风风火火地跑来,手里提着两瓶酒。
杜子长见这两瓶酒的包装极是平常,便如古时候酒肆里的坛子一般,看那样子,一坛最少也得有十斤,他暗想,不就是自己三人吗,这么多酒给谁喝呀。他自问虽然可以以真元练化酒气,为他所用。但是,冯氏祖孙却并没有他这样的修为,那么,冯静怡放出大话要跟自己干上几杯,岂不是空谈吗。
正在杜子长疑惑的时候,冯静怡已经将一瓶酒打开,突然一股异样的香味弥漫开来。
“好香!”杜子长忍不住说,他实在没想到,区区一瓶酒居然能跟自己五道菜发出的香味并驾齐驱。
冯厚才淡淡一笑,说:“呵呵,子长,这是我年青时候一次偶然的机会得到的一个配方,自己配制的酒,它之所以与众不同,主要是因为,它里面有一种很难得到的曲精,也就是现在里酒厂正常使用的酵母,不过,我那酵母却是与众不同,因为,据说是以前一个酒鬼的绝秘配方。”
“既然是绝秘配方,您老又是怎么得到的?”杜子长感到很是奇怪,他隐隐觉得这里面一定有一个离奇的故事。
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